Berkoukes aux légumes

43 commentaires sur “Berkoukes aux légumes”

1. Pingback: Plats algériens traditionnels et orientaux / Ramadan 2015 | La cuisine de Djouza

2. 

   Djouza, penses-tu que je puisse utiliser ce que l’on appelle le couscous Israelien pour preparer ce delicieux plat? Merci.

3. super tes recettes, ce soir aussi je fais berkoukés,c ‘est trés bon, mon mari est algérien, donc berkoukés oblige lol
   bonne continuation
   Je te laisse faire un tour sur mon site
   bisous

4. ca a l’air tres bon aussi, je vais voir si j’en trouve en tout cas

5. il est 6h45 et j’en bouferais bien une assiette c grave!!

6. hummm!!!! voilà un plat complet qui plairait chez moi
   au fait , le lien que tu as laissé sur mon blog ne fonctionne pas

7. Huuummm avec ce temps froid, il n’y a pas mieux pour se réchauffer!!!

8. avec le froid qui commence, ce ne serait pas de refus!

9. Berkoukesse, j’en raffole, j’imagine bien surtout avec ce froid très appétissant………

10. HUMMMMMM on mange vers quelle heure????
    attends moi j’arrive et japporte le dessert !!
    bisous

11. J’adore, j’adore, j’adore!!!Bisous

12. wayaaaah a djouza je salive devant ton magnifique barkoukass, walah c’a fait un bon bout de temps que je ne l’ai pas fait, et come il fait vachement froid c’est le temps idéale pour le réaliser, tbarkalah alik tbarkalah alik tbarkalah alik, rani daira un régime et ta recette m’empêche de résister devant mon appétit!!!!!!!!!! bassaha ou raha, passe de bon temps, bise btissam

13. avec ce grand froid et la pluie une bonne assiette bien chaude et piquante je te dit pas non encors merçi djouza aaaaaaaaaaaaaah berkoukesse de yemma bravoooooooooooooooo

14. Je ne connaissais absolument pas le berkoukes. Fort appétissant ce plat.

15. Je ne connaissais absolument pas le berkoukes. Fort appétissant ce plat.

16. Je parcours ton blog et il est magnifique !!!
    je viens de souper mais je crois qu’il me resterait encore un peu de place pour goûter tes pâtisseries orientales.
    Je crois que je vais tester pas mal de tes recettes ;-)

    bonne soirée
    Laurence

17. chez nous c’est berkoukach avec ch, on le fait à main parfois la semoule se travaille avec d’autre plante comme le thym pendant l’hivers, tbarka allah alik et bessahatkom

18. Une assiette de Berkoukes aux légumes à la table 2 , siouplé!!

    un bon plat que je testerai cet hiver , merci

    bise , zaz.

19. j’adore ce plat ma mere le prepare en hiver avec les abats (douara).

20. ton assiette me donne bien envie d’essayer cette recette ;)

21. viens me voir djouza j’ai quelque chose pour toi!bizz

22. Un plat consistant pour ces journées froides

23. Sans doute que les berkoukes on peut en acheter sur le marché aux épiciers orientaux, ou meme quelques fois a la boucherie orientale, nous en avons plusieurs ici en ville qui vendent le couscous au détail ainsi que la semoule, en plus de la viande, je vais souvent acheter de l’agneau et des merguez car je n’aime pas les autres, et je n’ai pas confiance….

    Pensées gourmandes…

24. Mmmmmmmmmmmmmmm quel delice, j’en ai justement préparer la semaine dernière!!!

25. Huummmm parfait avec ce temps ! Ca donnes faim meme à cet heure ci :))

26. idéal ,avec le froid qui commence!!!!!!!!!!!

27. en Aures, c’est appelle’  » AICH » et c’est souvent prepare’ en hiver ou pour la femme qui vient d’accoucher.
    quand j’etais petite, je ne l’aimais pas du tout et maintenant j’en fait de temps en temps , et …..je l’adore!lol

28. Un de mes plats préférés…je l’appréciais surtout le lendemain, réchauffé ! ah je plongerais bien ma petite cuillère dans ton assiette…

29. huuuuuuuuuuuuuuuuum tu aurais du m’inviter lol.

30. Et bien voici un bon plat, bien reconstituant pour le temps qu’il fait ici, chez moi, c’est l’hiver, et en plus du chauffage électrique et des radiateurs, nous mettons des buches dans la cheminée, et j’ai un pull en laine sur moi, j’ai froid, et j’ai envie de faire comme les marmottes et les rongeurs de m’ensevelir jusqu’aux prochains beaux jours… ta soupe est ravigotante pour sur…

    Pensées frigorifiques….

31. Ca semble vraiment délicieux dis-moi, je n’ai jamais testé !
    En plus il n’y a que des légumes, ça me plaît beaucoup:-)

    Bonne journée

32. avec toi la cuisine traditionnelle kabyle devient tout un art. Milles merci de la mettre ainsi en valeur et surtout n’arréte jamais….

33. jolie recette
    toujours de belles photos
    bon lundi
    val

34. ewa ana mon point faible c’est barkoukeche wallah j’adore et je peux manger toute l’assiétte et je demande encore plus !!tbarkallah 3like il est magniffique

35. Muuuuuuummm, un des plats préférés de toute la maisonnet sauf que nous, tous les légumes sont moulinés et c’est du berkoucous de belle maman… un bon goût d’Algérie

    merci de nous régaler….

36. humm! j’en ai fais pendant le ramadan et c’est vrai que c’est super bon!

37. Un célèbre plat ! !!!!

    tbarkellah 3lik

38. hummmmm! j’aime beaucoup le berkoukes! ton assiette me donne envie même si ça fait pas longtemps que j’en ai fait:-).lol! merci djouza. bises.

39. hummmmmmmmmmmmm, quel tajine algérienne j’aie bien le goutter

40. Une assiette de berkoukes me ferait le plus grand bien, j’ai une trakéite depuis quelques jours et j’arrive pas à m’en défaire, passe un bon dimanche

41. C’est un plat que j’aime beaucoup surtout en cette saison.

42. bien partante pour une chaude assiette, surtout avec cette grippe……..
    j’aime le barkoukes

43. En vérité, j’ai déja fait une recette similaire avec des petits plombs car je n’avais pas de berkoukes et je n’avais pas bcp bcp bcp aimé. Je l’ai donc dit à une amie qui m’a «  »disputé » » : elle m’a dit « si tu fais ça avec des petits plombs au lieu de berkoukes, c’est comme si tu faisais un couscous avec des pâtes ». Elle m’a donné des berkoukes du bled. Je lui ai promis que j’essayerai mais depuis, j’ai un peu peur…Ta recette me tente bien car elle est bien variée, peut être oserai je la faire cette semaine…

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