Tahboult n’tmelaline, omelette kabyle au miel

Omette kabyle au miel

Tahboulte timlaline ou tahboult n’tmelaline est l’appellation de cette délicieuse omelette kabyle cuite à la poêle que l’on prépare le plus souvent pour la femme qui vient tout juste d’accoucher (nafsa). Ce gâteau également nommé thimchewechth et servi arrosé de miel d’abeilles. Je vous propose une nouvelle façon de la préparer inratable avec la garantie […]