Ces galettes croquets aux amandes sont à la fois craquantes et fondantes. Préparées avec une pâte à croquant (kroki) à laquelle je rajoute quelques amandes moulues et éventuellement du…
Voici mon pain maison au four à pizza : un pain irrésistible à tomber par terre ! Imaginez ce pain italien frais, croustillant à l’extérieur et incroyablement moelleux à…
Les meloui (rghaif) sont de délicieuses crêpes ou galettes croustillantes au feuilletage divin apporté par la façon de rouler la pâte qui au finale se retrouve superposée, …
Les ailes de poulet frit ou tout simplement les chicken Wings, sont l’un des plats classiques de la cuisine new yorkaise ou junk food où il est consommé avec…
Recette Pain baguette maison sans pétrissage pour débuter en boulange Même si j’aime consacrer autant de temps et d’énergie pour obtenir un bon pain, j’adore toujours l’idée de la…
Le pain familial que je vous propose est hyper moelleux et délicieux. Il diffère en formes, en arôme et en goût. Selon les cultures et les coutumes, il est…
J’avais très envie d’essayer cette recette de pâte feuilletée inversée : Le résultat est vraiment superbe bien que les temps de pause à chaque étape rendent…
Voici un pain matlouh maison qui sera garni de fromage, une recette facile et rapide à préparer sans semoule et cuit à la poêle ce qui le rend encore…