Aïd ek Kebir Moubarak
Aid El Kebir 2021
L’Aid el Kebir (ou l’Aïd al Adha) est l’une des deux grandes fêtes familiales (avec l’Aid el Fitr) pratiquées par toute la communauté musulmane, signifie « Fête du Sacrifice ». Elle est l’occasion de se retrouver en famille et se souhaiter les voeux comme un 1er janvier.
Comme le Ramadan, chaque Aïd-el-Kébir se fête à un jour différent puisqu’il est basé sur la date du Ramadan d’après le calendrier lunaire. Aid Al Adha officie le 10eme et dernier mois du calendrier musulman Dhou Lhijja. C’est avec l’observation de la Lune que l’Aid El Kebir peut être annoncé officiellement pour les pays musulmans du monde.
C’est aussi une occasion de pardonner aux personnes avec lesquelles il y a pu avoir des hostilités et prier Dieu pour son pardon.
Il est toujours bien de pratiquer « Sadaka » (l’aumône est le troisième des cinq piliers de l’Islam) en offrant un tiers de l’animal aux plus pauvres ou démunis n’ayant pas les moyens financiers.
En ce jour de joie, je présente à toute ma famille, proches et toute la communauté Musulmane une très belle fête de l’Aid el Kebir. Wa koul 3am wa antoum bi khaîr inchaaAllah
Avec tous mes meilleurs voeux de santé, bonheur et Paix dans le monde.
Quelques recettes pour fêter l’Aid El Kebir
Pour l’occasion, voici quelques recettes susceptibles de vous intéresser après le Sacrifice du mouton.
Douara, tripes de mouton en sauce
Les tripes ou kercha sont la partie de l’estomac du mouton avec lesquelles on prépare ce ragoût mais également la panse garnie osban.
Bouzelouf, tête et pieds de mouton à l’algérienne
Les amateurs raffolent de ce plat pour ses saveurs et différentes textures.
Le classique à préparer en rôti et en toutes occasions. Bien cuit, sa viande est hyper fondante.
Partie noble, la souris d’agneau est délicieuse si sa cuisson est bien maitrisée
Traditionnel, le couscous reste le plat de l’aid el kebir. Avec ses légumes, ses pois chiches et sa viande rouge
Les baghrirs sont présentées pour le café. Elles représentent bien la culture algérienne et se dégustent seules ou agrémentées de miel et beurre.
Offrir des sfenjs pour le café fait toujours plaisir aux convives.
Galette Aghroum kabyle
C’est la kesra aghroum akorane qui accompagnera tous les abats préparés.
Pour des recettes de gâteaux, je vous laisse voir mon index où vous pourrez faire vos choix
Cliquez sur l’image
46 Comments
Marishka
16 novembre 2010 at 9h45Bonsoir Djouza
Je passe te souhaiter de bonnes fêtes de l’Aïd !
Bonne soirée à toi et gros bisous. Marishka
red
16 novembre 2010 at 3h02mabrouk aïdkoum
wa koul aam wa antoum bikheir
tous mes voeux à toi et ta famille remplie de santé , prospérité et bonheur
bisous
wahiba
19 novembre 2010 at 3h49bonsoir ma chére djouza aidek moubarak said,vous avez un super blog gros bisous à toute la famille.
sabah
18 novembre 2010 at 6h40Salem Djouza,
Merci beaucoup, à mon tour de te souhaiter une bonne et heureuse fête de L’Aïd à toi et toute ta famille. Ces jours derniers, ne ne surfe pas beaucoup car je construis et c(est très difficile et prenant. Beaucoup de bonheur, de santé, bonne continuation et bon courage. Bises à vous tous.
1001 saveurs
18 novembre 2010 at 4h11Aïd mabrouk
Tulip Blida
18 novembre 2010 at 3h38Salam, Saha aidak koul 3am enti bekhir inchallah et toute la famille ..Aide Mabrouk entouré de ceux qui son chers à votre coeur..
Imane (Amounamazyouna)
18 novembre 2010 at 2h51Aid moubarak said ma chère djouza, je te souhaite beaucoup de bonheur santé, ainsi qu’à tes fille et l’ensemble de ta famille
Sarah
17 novembre 2010 at 0h42saha 3idkoum, koulla 3am wa antoum bikhayr. J’aime beaucoup le petit mouton qui parle, très amusant
Sarah
saveuretdelice
17 novembre 2010 at 7h44saha aidek djouza a toi et toute ta famille
Bisous
red
17 novembre 2010 at 6h57bonjour ma chère djouza,
mabrouk aïdkoum à toi et ta famille
wa koul aam antoum bikheir
merci de ta visite et de l’inscription ………..
bisous et bonne soirée ……
oum mouncifrayan
17 novembre 2010 at 6h03aid said à toi aussi…
sousoukitchen
17 novembre 2010 at 5h33Djouza ma chèrie, tu m’as oublié ou quoi ?? aller au tel, j’attends…TU ME MANQUES !!
mimi
17 novembre 2010 at 0h14Moubroul el aid a toi aussi
Bisous mimi
louiza
17 novembre 2010 at 0h05aidek mabrouk djouza, je te souhaite beaucoup de bonheur santé, anisi qu’a ta famille
bisous
Sophie
16 novembre 2010 at 3h22Je te souhaite une bonne fête ainsi qu’à tous les musulmans
lili
16 novembre 2010 at 3h17saha aidik a toi aussi et toute ta famille
Ambbre
16 novembre 2010 at 2h56Salam ma chère Djouza je te souhaite un bon aid moubarak said pour toi ainsi que toute ta famille, que ce jour t’apporte joie santé et prospérité inchallah
bisouxxxx et merci pour tes gentils messages
touri51
16 novembre 2010 at 2h02a toi aussi ma belle
RATIBA
16 novembre 2010 at 2h02aid adha moubarek djouza bisous
mahassine
16 novembre 2010 at 1h44aid mabrouk à toi et à toute ta famille
bisous))
cheznaima.over-blog.com
16 novembre 2010 at 1h28Saha Aidek djouza ainsi qu’a toute ta famille
bises
naima
Mme Méziane
16 novembre 2010 at 0h03Salem, une carte très sympa, comme toujours du savoir-vivre et de la générosité, bonne fete de l’aid à tous les
musulmans, que ce jour soit un jour de pardon et de partage. Bises et à bientot.
oum mouncifrayan
16 novembre 2010 at 0h02aid adha moubarak à toi aussi, merci d’être passée chez moi… bisous
asmaa
16 novembre 2010 at 9h54Aid moubarak à toi et à toutes ta famille avec tous ce que tu souhaites.
bisous.
Les princesses en cuisine
16 novembre 2010 at 9h53Mabrouk laid et bonne fete bises
mentale
16 novembre 2010 at 9h22Mon clicoucou du jour en te souhaitant un bon mercredi!
bise
NIKI
16 novembre 2010 at 8h36Chère Djouza,
Bonne soirée à toi et à tous les tiens.
BizzzzzzzzzzNIKI.
amina
16 novembre 2010 at 7h56Salam, aid mabrouk à toi et toute ta petite famille, grosses bises.
Nadia
16 novembre 2010 at 7h00Mabrouk aïdkhoum , je vous souhaite une très bonne fête en famille. Bisous.
Oranie
16 novembre 2010 at 6h10Salem mon amie Djouza, je te souhaites une très bonne fête de l’aid el adha, que cette journée soit synonme de pardon et de générosité, je te souhaites de passer une très bonne fête entourer de tes proches, que cette journée ce passe dans la joie, sara aidek, bisous
farida
16 novembre 2010 at 5h49aidek moubarek koul aam ouati bekheir
bouchra
16 novembre 2010 at 4h253idak mabrouk ma chèrie gros bisous
rosa
16 novembre 2010 at 3h47saha aidek a toi et a toute ta famille!bissou
thierry042
16 novembre 2010 at 3h25en ce mardi ensoleillé mais froid je passe vous dire un grand BONJOUR en vous souhaitant de passer une très bonne journée
très sympa
nibele
16 novembre 2010 at 1h37je te souhaite un Aid beni, avec du bonheur à l’infini, une famille très unie, autour d’une table bien garnie.
Qu’Allah vous compte parmis ses bien aimés.
Saha Aidkoum
zahra
16 novembre 2010 at 1h19Aidek mabrouke et kol 3ame et inti belf khir et rahema incahllah gros bzz
Nesyla
16 novembre 2010 at 1h00aidoukoum koubarak wa koul 3am wa antoum bi alf kheir… très bonne fête d’aid
bisous de l’aid
khahina
16 novembre 2010 at 9h02Aid mabrouk
charoufa
16 novembre 2010 at 8h23aidek mabrouk ma chére djouza , inchalah que du bonheur au sein de ta famille
bises charoufa**
Eliane
16 novembre 2010 at 7h52très belle journée ma chère Djouza
a demain *-*
llysa
16 novembre 2010 at 7h00ta carte est super, aidkoum mobarak djouza bisous
souska
16 novembre 2010 at 6h44Une carte tres drole.Bonne fete ma chere et aidkoum moubarek,bilsaha wa lahna.Bisous
sousoukitchen
16 novembre 2010 at 2h10Mabrouk El Eid ma chère Djouza, à toi et à toute la famille, mes voeux les plus sincères, santé, prospérité, réussite et aussi beaucoup de v..
nawel
16 novembre 2010 at 1h05Merci beaucoup, a toi aussi, saha aïdkoum!
Bisous et ne mange pas trop.. Lol!
Rach
16 novembre 2010 at 1h00Aid mabrouk à toi aussi et à tous tes proches.
J’adore la petite carte :trop drôle.
Bisous Dzouja.
Ma cabane aux Délices
16 novembre 2010 at 1h00Bisous Rach