Cuillères Apéritives de St Jacques et Poivrons

17 décembre 2014

Recette Cuillères apéritives de St Jacques et crème de Poivrons

Les noix de St Jacques sont de sorties ! et oui avec les fêtes qui se profilent, tout le monde recherchent encore l’idée de repas entre amis ou famille.

Voici recette facile pour votre repas de noël ou nouvel an : des cuillères apéritives de St Jacques : Il s’agit de noix de St Jacques poêlées à l’huile d’olive, ail et coriandre sur un lit de poivrons tomates à l’orientale (h’miss).

Les couleurs sont chatoyantes et côté gustatif, elles ont vraiment été appréciées. Je les ai présentées avec une mousse de poivron et des parts de galette kabyle bien parfumée elle aussi à l’huile d’olive. Ces cuillères seront séduire vos convives. Je les ai avait achetées à Lidl en promotion.

Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser également un bocal de poivrons au vinaigre ça va vous épargner la cuisson au four quand on est pressée.

quels Ingrédients pour ces cuillères apéritives

1 – Les noix de St Jacques

Une dizaine de noix de St Jacques
3 gousses d’ail
Coriandre fraîche
Sel, poivre
1 cuillère à soupe d’huile d’olives

2 – La crème de poivrons tomates

2 ou 3 poivrons rouges ou verts
1 boite de tomates concassées
2 cuillères à soupe d’huile d’olives
Sel
Piment en poudre ou frais

Je vous laisse aller voir la recette recette déjà publiée
Pour la galette aghroum, c’est la recette du blog, je l’ai simplement étalé en rectangle plutôt que ronde pour une découpe régulière.

Préparation

Réservez vos poivrons dans un saladier.
Dans une poêle faire cuire les tomates concassées.
Salez et rajoutez le piment ainsi que de l’huile d’olive.
Lorsque les tomates sont bien fondues ajoutez les poivrons réservés que vous aurez mixés. Mélangez bien. Rectifiez l’assaisonnement.
Dans une autre poêle, poêlez les noix de st jacques dans un filet d’huile d’olive.
Ajoutez l’ail et retournez les. Faire saisir l’autre la face.
Salez et poivrez puis parsemez de coriandre fraîche ciselée.
Déposez dans chaque cuillère apéritive une cuil. à café de poivrons tomates et placez harmonieusement une noix de St jacques.
Servir aussitôt avec des bâtonnets de galette.

Bon appétit

Cuillères apéritives de St Jacques

Coriandre noix de st jacques nouvel an poivron Recette Noel tomate

Article rédigé par Djouza

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46 Commentaires

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sousou
17 décembre 2014 à 17h26
Magnifiques ces petites bouchées merci
Bisous
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delphine
17 décembre 2014 à 16h01
Hum des petites bouchées comme je les aime…
Merci beaucoup.
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sherazade
17 décembre 2014 à 3h44
hmmm j’aime beaucoup les noix de saint-jacques, bisous
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Rachida
9 septembre 2013 à 11h13
HUUUUUUM!!!!! ya3tik assaha ma chère, bsahetkoum
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Leila
8 septembre 2013 à 5h21
Coucou oukhty,
J’espère que tu vas bien, je suis ravie de te relire après mon absence et de découvrir le nouveau design de ton blog, il est absolument fabuleux (ton site et non blog hhh)…
Bravo pour ces cuillères apéritives, de la saint jacques et cuisinée ainsi, c’est que du bonheur !
A bientôt !!
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plume_d_argent
27 novembre 2011 à 9h09
Holàlà! Trop gourmand, ça donne envie, j’adore les Saint-Jacques! Miam! Bisous
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OMVM - recettespreferees
27 novembre 2011 à 0h49
très joli
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uneviedetoutoune
27 novembre 2011 à 0h36
je te souhaite un bon début de semaine, bise étoilée
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Omm_Mohamed-Rayan
27 novembre 2011 à 0h29
sbah el khir djouza …. bon dimanche bisouxxx
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uneviedetoutoune
26 novembre 2011 à 9h53
je passe te souhaiter un bon weekend, espérant qu’il ne fera pas trop froid, bise étoilée ps: vidéo ebuz à voir sur les deux blogs, merci
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uneviedetoutoune
26 novembre 2011 à 9h52
miam un délice! je passe te souhaiter un bon weekend, espérant qu’il ne fera pas trop froid, bise étoilée ps: vidéo ebuz à voir sur les deux blogs, merci
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Top Saveurs
26 novembre 2011 à 9h30
Elles sont bien belles ces cuillères appétirives
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khahina
26 novembre 2011 à 9h18
bon mais un peu court, j’en connais qui vont manger toutes les cuilleres … bon week-end
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Aux delices du palais
26 novembre 2011 à 9h41
Oh ma chére tu tapes fort là,c’est succulent et le visuel est à tomber bravo,en tout cas simple et bon comme à ton habitude bises et bon week end!!
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afaurore
26 novembre 2011 à 0h54
super présentation
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rahima
30 novembre 2011 à 6h44

très attrayantes ces petites cuillères ! biz biz
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red
28 novembre 2011 à 8h17

tes cuillères sont délicieuses , j’aime beaucoup surtout avec les noix de st-jacques ….

bisous
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LEILA
28 novembre 2011 à 7h53

j’aime beaucoup tes petites cuillères apèritif je trouve sa fais toujours classe quand on à des invités!! moi j’aime bien mixé du surimi et des oeufs le tout mélanger avec des épices et de la mayo et je garnis mes petites cuillères à l’aide d’une poche à douille cannelée c’est simple mais super bon!!!

je garde ton idée avec les saint jacques!!

bisous djouza
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faïza
28 novembre 2011 à 5h08

Il a l’air d’^^etre sublime en bouche…

Bisous
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Fleur
28 novembre 2011 à 0h40

Super sympa bravo
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karima
28 novembre 2011 à 8h52

très sympa cette recette ! biz
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Sophie
27 novembre 2011 à 7h33

Des cuillères très gourmandes!!
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Amélie
27 novembre 2011 à 7h12

Très jolies tes verrines !!! Elles sont belles et délicieuses !
Bon dimanche 😉
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Omm_Mohamed-Rayan
27 novembre 2011 à 6h05

je suis passée pour te mettre en lien sur mon blog bises
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pierre
27 novembre 2011 à 5h04

des cuillers bienvenues pour un apéro qui change !!pierre
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hénia
27 novembre 2011 à 4h31

esalaam machallah Djouza tres belle appetif, grand bises!
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Joelaindien
26 novembre 2011 à 3h20

beau partage!
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amandine
26 novembre 2011 à 1h36

Hooo c’est vraiment très joli et surement délicieux
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le producteur d'huile de noix
26 novembre 2011 à 1h31

recette appétissante et jolies photos.ya surement une recette pour notre concours dans cette grande cabane!

j’ai aussi regardé l’album de Maurice ou je suis allé cet été…sympa le jardin de pamplemousse
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la butineuse
26 novembre 2011 à 0h13

Sublime, comme toujours!

Bonne année hejirienne

Bizz
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maya
26 novembre 2011 à 8h49

trés jolie présentation bonne soirée
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Azura
26 novembre 2011 à 7h27
Trés chic : )
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lesdelicesdethithoad
26 novembre 2011 à 4h36

voilà une très jolie recette! merci
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les-voyages-de-gridelle
26 novembre 2011 à 3h18
saint jaques et tomates vont très bien ensembles
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Omm_Mohamed-Rayan
26 novembre 2011 à 3h17

maggnifiqueeeeeeeeeeeee machallah !!!!bsahetkoummmmmmmmm
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BOUCHRA
26 novembre 2011 à 1h58

yaatik assaha ma chère bisous
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la nonna
26 novembre 2011 à 1h40

tres belles bouchées!! bravo mdame!!
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mimi
26 novembre 2011 à 1h24

Humm super original ta recette ma belle

Mille bravooo 😉

Bisous mimi
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oum mouncifrayan
26 novembre 2011 à 1h21
quelle belle présentation!!!
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Flower63
26 novembre 2011 à 0h54

Appétissant comme d’habitude !!!

Passe un bon weekend !
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Nadia
26 novembre 2011 à 0h13
Bravo pour cette recette moi les noix de saint jacques je l’ai fais cuire à la poele avec des morceaux de pommes c’est un pur régal bon week end djouza bisous Nadia
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CARDAMOME
26 novembre 2011 à 0h05

je suis libre demain et toute la semaine du 5 au 12 pour un apéro comme ça!

délicieux!
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Mariva
26 novembre 2011 à 6h00

miam miam qu’elles sont belles res petites bouchées …une bonne idee bonne journee
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La Cuisine de Niniss
26 novembre 2011 à 3h50

Un superbe appéritif tout en couleur ,de très jolies photos bravo djouza!
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sarah
25 novembre 2011 à 3h26

je n en ferai qu une bouchee!!!bravo !!!et avec toutes ces belles couleur,on ne peut qu’avoir envie!bisesssss
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cecile en balade
25 novembre 2011 à 3h14

j’adore cette idée

bises