Recettes de pain maison

Pain Panini Maison Facile à Garnir

18 juillet 2024

Aujourd’hui je vous propose ma préparation de la pâte à pain panini maison à garnir. Ces petits pains sont bien moelleux et puis vraiment facile à faire.

Vous avez envie d’un déjeuner sain et savoureux ? Les pains à panini faits maison sont alors faits pour vous. Préparer ma pâte à pain panini est une véritable recette miracle dont vous ne pourrez plus vous passer ! Regarder cette texture, regarder ce parfum, vous allez en devenir addict !

 

Pain panini maison

Pain à panini maison

Recette pain panini maison pour sandwich

Je ne saurai pas trop vous dire à quel point cette recette est parfaite. Avec son moelleux exceptionnel et sa texture parfaite, vous obtiendrez des pains panini qui fondent dans la bouche. Garnissez-les de vos accompagnements préférés et dégustez le délicieux sandwich qui en résultera. Rien de plus simple pour réaliser un formidable pain panini riche et fort en saveurs.

Contrairement avec une brioche où l’on recherche le côté filant et léger de la mie, les pâtons du pain panini seront étalés assez finement. Avec peu de mie donc et une fois garnis, ils passeront à la machine pour être tasser et dorer la croûte en le marquant comme le grill du barbecue.

Ils sont vraiment ressemblant à ceux que l’on peut trouver dans les Snacks. Vous avez le choix de la garniture en fonction de vos goûts. Qui ne se régalerait pas avec un bon pain panini maison ? Succombez à votre gourmandise en garnissant la mie de vos ingrédients préférés.

Quelles garnitures pour de bons paninis à la maison

Tomate et mozzarella sont un classique indétrônable, mais n’hésitez pas à découvrir pleins d’autres garnitures saines et pleines de saveurs : Thon, jambon cru, pâté de foie, avocat, bacon, légumes frais… Laissez-vous emporter par des dégustations incomparables et réaliser des paninis variés pour le plus grand plaisir de vos papilles. A vous trouver le panini qui vous rendra complètement accro.

Quoi de mieux que de savourer un brin de nostalgie grâce à cette recette fantastique de pain panini maison ? Faire votre pâte à pain vous permettra de retomber en enfance et de découvrir des effluves savoureuses qui promettent de belles surprises gustatives. Alors régalez-vous, alors n’hésitez pas à donner libre court à votre imagination et laissez libre cours à des saveurs qui vous transporteront !

Avec un peu d’imagination, il est possible de décliner de nombreuses recettes avec ce petit pain panini maison et de le garnir à sa guise. Et l’avantage de les faire vous-même est que vous maitrisez pleinement leur composition et leurs saveurs. Préparer son pain panini maison est un véritable défi gustatif.

 

pain à panini maison

Recette de pain à panini fait maison

 

 

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour réussir les pains maison

  • 450 gr de farine
  • 1 cuillère à café rase de sel
  • 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée
  • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 25 cl d’eau tiède
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café d’herbes de Provence

 

 

Pain pour panini maison

 

 

Préparation du pain à panini

  1. Dans le bol du pétrin, verser tout d’abord la farine et le sel, mélanger.
  2. Ajouter la levure le sucre, l’eau tiède et lancer le pétrissage à vitesse moyenne afin d’obtenir une boule de pâte.
  3. Ajouter l’eau progressivement, la pâte doit être molle mais non collante.
  4. Pendant le pétrissage, rajouter l’huile d’olive. La pâte va devenir lisse. Pétrissez environ 15 minutes, la pâte ne colle pas à la paroi du bol. 
  5. Couvrir la pâte et laisser lever dans un endroit à l’abri des courants d’air pendant 1 heure.
  6. Dégazer la pâte afin de retirer l’ai emmagasinée.
  7. Divisez la pâte en 4 boules et étalez assez finement les pains. Huiler légèrement vos mains et badigeonnez les pains. 
  8. Faire lever de nouveau 45 minutes environ : Quand le pain est bien gonflé, le mettre à cuire à four préchauffé 180° C pendant 10 à 15 minutes.
  9. Le pain panini doit rester blanc en surface. Retirez du four les pains et laissez refroidir avant de les garnir.

Bonne réussite

 

 

 

Recette de garniture pour pain panini maison

 

 

pain pour panini maison

Pain panini maison facile

 

 

 

Article rédigé par Djouza

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90 Commentaires

  • Répondre
    Bonté Guylène
    2 mars 2022 à 21h21

    Super recette, toujour une réussite 🥰 merci beaucoup de partager 😘

    • Répondre
      Djouza
      14 mars 2022 à 13h48

      Avec plaisir Guylène, merci d’avoir pris le temps de revenir pour votre retour !! à bientôt

  • Répondre
    Vassilia TIETARD
    11 septembre 2021 à 11h42

    Merci pour votre recette.
    Mes enfants m’ont noté comme dans l’émission « un dîner presque parfait « . J’ai eu 12/10 🙂
    Recette simple et très bonne.

    • Répondre
      Djouza
      9 novembre 2021 à 12h36

      Bonjour Vassilia, merci d’avoir pris le temps de laisser votre commentaire et ravie que ayez eu la note de 12/10 bravo !!! C’est une recette simple et qui plait toujours !!! A bientôt

  • Répondre
    carre
    24 mai 2021 à 11h24

    bonjour je comprend pas j’ai fait tout se qui était dit dans la recette et sa gonfle très peu ,sa fait deux fois que je la refait sa prend pas.
    vous avez une idée pourquoi sa prend pas merci de m’aider .Pascale carré

    • Répondre
      Djouza
      3 août 2021 à 13h16

      Bonjour Pascale, il est très important d’utiliser la levure boulangère avec une eau juste tiède si vous prenez une levure déshydratée. Le fait que votre pâte gonfle très peu peu venir soit que vous n’avez pas laissé suffisamment la pâte reposer soit la levure n’a pas agit correctement. Pourriez vous me dire quelle type de levure vous avez utilisée. Merci

  • Répondre
    Alexandre
    12 mai 2021 à 17h42

    Paninis en cours de réalisation . dégustation ce soir . Avec ma femme nous avons découvert ton blog il y a 10 jours , nous en sommes à notre 15 eme recette 😉 Aucun échec . Merci pour tes explications très claires . Celà faisait des années que nous cherchions une vraie recette de Naans . ta recette est juste fabuleuse ! Bravo et encore bravo.

    • Répondre
      Djouza
      22 mars 2022 à 14h17

      Bonjour Alexandre, merci beaucoup d’avoir pris le temps de revenir laisser cet avis qui plaira surement aux autres lecteurs. je suis vraiment ravie que la recette et toutes les autres testées ont pu vous plaire, c’est super encourageant et gratifiant de lire ce genre de retour. Merci encore et à bientôt

  • Répondre
    Camille
    23 novembre 2020 à 10h52

    Bonjour,
    Un grand merci pour cette recette, nous nous sommes régalés avec ces paninis maison, que nous avons garnis aux épinards et au chèvre =)
    J’ai fait le pétrissage en MAP par facilité.
    Bonne journée !

    • Répondre
      Djouza
      24 novembre 2020 à 13h42

      Bonjour Camille, je vous remercie d’avoir pris le temps de revenir laisser votre feedback sur la recette et suis ravie qu’elle vous ait plu. L’association épinards chèvre est excellente. Au plaisir de vous lire

  • Répondre
    Milena
    27 octobre 2020 à 7h33

    Bonjour et merci pour cette recette 🙂
    J’aimerais savoir quel type de farine utilisez vous svp? T45, t55 etc?

    • Répondre
      Djouza
      27 octobre 2020 à 13h06

      Bonjour Milena, pour cette recette j’ai utilisé une farine t55 basique, merci pour votre visite

  • Répondre
    Sarah Ben's
    12 juin 2016 à 11h03

    Man Saifi

  • Répondre
    Oum Ibrahim
    29 avril 2016 à 17h27

    Thalia Morkache

  • Répondre
    Samia Sami
    28 avril 2016 à 12h23

    merci pour la levure combien de g

  • Répondre
    Ilham Ilhamita
    28 avril 2016 à 11h09

    Leila Boucetta

  • Répondre
    Narjes Narjes
    28 avril 2016 à 7h05

    merci

  • Répondre
    Farah Felman
    27 avril 2016 à 23h12

    C’est un délice bravo

  • Répondre
    Samsam Adez
    27 avril 2016 à 20h19

    Fatima Aquil Zalida Akil Memel Razik

  • Répondre
    Yas Labeche
    27 avril 2016 à 20h09

    Tomate mozza c’est mon préféré

  • Répondre
    Fleur Dejasmin
    27 avril 2016 à 19h56

    Ça donne trop envie, bravo

  • Répondre
    Hugo Luna Mavie
    27 avril 2016 à 19h50

    Mes Creation Bijoux

  • Répondre
    Amel Amel
    27 avril 2016 à 19h32

    SabRina Belabbas ca c du khobzzz <3

  • Répondre
    Sabine Sabine
    27 avril 2016 à 19h05

    Mmmm j’aime bcp

  • Répondre
    Sicy Touati
    19 novembre 2015 à 15h33

    Enfin djouza j’etais tres inquiete pour toi dieu vous protege tous

  • Répondre
    Sabrina Djibrin Mayer
    19 novembre 2015 à 12h35

    S’il est aussi réussi que votre matlou3 sans pétrissage…

  • Répondre
    Julie
    19 avril 2015 à 10h20

    Bonjour,
    Je confirme … super pain pour panini ! La cuisson est top !
    Merci pour ce partage.

  • Répondre
    annie
    26 novembre 2014 à 17h52

    ton pain est trop blanc !

    • Répondre
      Djouza
      26 novembre 2014 à 20h15

      Bonjour peut être la photo Annie qui rend cet effet mais il était bien cuit et d’ailleurs une fois garni il repasse au grill et sera bien doré, bonne soirée

  • Répondre
    Petite Douceur
    22 novembre 2014 à 17h01

    Merci tu assures

  • Répondre
    Evasion Culinaire
    22 novembre 2014 à 11h18

    il est bien réussi Djouza yatik essaha

  • Répondre
    Latifa Mamoun
    22 novembre 2014 à 10h18

    yaatik essaha

  • Répondre
    Djouza Salmi
    22 novembre 2014 à 9h56

    Oui les falluches je connais, je vais voir dans mon livre du boulanger

  • Répondre
    Petite Douceur
    22 novembre 2014 à 9h41

    Salam aleykoum djouza merci pour cette recette. Je recherche celle des Faluches pain typiquement du nord qu’on utilise pour faire les pain bagnats entre autre. Est-ce que tu pourrais denicher ca ? Merci

  • Répondre
    CARDAMOME
    15 juin 2012 à 9h17

    ce sont les sandwiches auxquels j’ai du mal à résister!

  • Répondre
    lynda
    3 juin 2012 à 3h06

    tres appetissant bravo merci pour le partage

  • Répondre
    MamaFati
    1 juin 2012 à 5h26

    Je te souhaite une bonne journée, bisous, MamaFati

  • Répondre
    oumsheerazade
    25 septembre 2011 à 1h47

    coucou ma belle comme convenu je te passe le lien de mon blog avec les paninis que j’ai réaliser avec ta recette un pur delice enoem bisous

  • Répondre
    oumsheerazade
    22 juin 2011 à 5h26

    est ce que je peux faire à la main je veux trop en faire bisous

  • Répondre
    fanny
    13 février 2011 à 7h06

    bonjour peut on une fois cuit mettre le reste de panini au congel car je fais des sandwich a mon mari pour la semaine au le pain panini et rassi au bout de deux jour si je le mais au congel serai t’il moin rassie ???

  • Répondre
    fany
    14 janvier 2011 à 8h45

    formidable cette recette parmi toute les autre que j’ai essaye bonne continuation et meilleur voeux pour cette année 2011

  • Répondre
    Valérie
    5 janvier 2010 à 8h29

    Les beaux paninis !!! j’en croquerais bien un …… Bizes

  • Répondre
    Soso
    1 janvier 2010 à 9h06

    Tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année 2010 bise Soso

  • Répondre
    MESSEDAA
    29 décembre 2009 à 2h19

    MERCI BCP POUR TA REPONSE JE VAIS ESSAYER DE FAIRE COMME TU ME DIS JE TE SOUHAITE EGALEMENT UNE BONNE ANNEE EN SOUHAITANT UNE LONGUE VIE A TON BLOG ET ENCORE PLEINS D’AUTRES RECETTES.

  • Répondre
    MESSEDAA
    27 décembre 2009 à 4h54

    BONJOUR, J’ESSAIE DESESPEREMENT DE M’INSCRIRE A VOTRE NEWS LETTERS MAIS JE N’Y ARRIVE PAS SI VOUS POUVEZ M’AIDER SVP. MERCI

  • Répondre
    grazi
    27 décembre 2009 à 2h54

    mmiammm!!!!!

  • Répondre
    sarah
    27 décembre 2009 à 2h03

    De délicieux pains pour pzninis, j’ai une autre recette de paninis mais la tienne me tente aussi.. c et bisous Sarah

  • Répondre
    Pierre cuisine
    26 décembre 2009 à 3h43

    Bonjour Djouza sympa de mettre cette recete car les enfants en raffolent ! Bonnes fêtes à toi et tous les tiens ! Pierre

  • Répondre
    Eliane
    26 décembre 2009 à 2h32

    une petite pensee bise

  • Répondre
    souska
    26 décembre 2009 à 1h26

    superbes pain, j’aime beaucoup

  • Répondre
    axoulle
    26 décembre 2009 à 0h18

    houlallla j’adore!!!!

  • Répondre
    souhila
    26 décembre 2009 à 0h02

    Un petit coucou et Cc…

  • Répondre
    sabahsabah
    25 décembre 2009 à 8h00

    magnifique pain, merci djoua

  • Répondre
    piroulie
    25 décembre 2009 à 5h19

    Tu pourrais sans problème ouvrir une boulangerie-pâtisserie car tu réussis vraiment bien tous tes pains bravo pour ces superbes paninis encore une de tes recettes qui me fait envie mais je dois vraiment être plus sérieuse dans mon régime ! bisous

  • Répondre
    fatya
    25 décembre 2009 à 2h25

    c’est magnifique djouza, très appétissant. 1001 bisous.

  • Répondre
    Kalinka
    25 décembre 2009 à 0h40

    je me ferais bien un sandwich avec un de tes pains. Buziaki KALINKA

  • Répondre
    La Fourmi des Caraïbes
    24 décembre 2009 à 5h17

    Joyeux Noël !

  • Répondre
    asma
    24 décembre 2009 à 2h16

    super tes paninis ,ya3ték saha ,merci pour le partage,biz et bonnenuit

  • Répondre
    Eliane
    24 décembre 2009 à 0h10

    je te souhaite une belle journée, je te remercie pour tes commentaires, tes passages et tu sais quoi ! milles bisous

  • Répondre
    souska
    23 décembre 2009 à 8h00

    J’adore les paninis et ca me rend un grand service pour les enfants qui adorent.Je note.Bisous+$

  • Répondre
    Lili(ré)créations
    23 décembre 2009 à 7h40

    Alors là, je suis épatée, ça a l’air si bon!!

  • Répondre
    Carambaole
    23 décembre 2009 à 7h09

    JOYEUSE FËTE

  • Répondre
    Nora
    23 décembre 2009 à 4h32

    Mmmmmm djouza, ton pain est superbe, bravo ma chérie et merci pour l’idée. Bisous

  • Répondre
    Béa
    23 décembre 2009 à 3h09

    Waouh, ca ca me plait, je vais essayer ! J’aime beaucoup ton blog, je te souhaite plein de bonnes choses pour ces fêtes, ainsi qu’à tous ceux qui viennent te lire régulièrement. beadugigi.over-blog.com/

  • Répondre
    Eliane
    23 décembre 2009 à 0h30

    excellent encore , on adore, mais je l’ai déja dit lol bonne journée et garde toi du froid

  • Répondre
    sana
    22 décembre 2009 à 1h07

    IL EST SUPERBE TON PAIN, TON FOUR TU LE PRECHAUFFE A COMBIEN?

  • Répondre
    Rima
    25 décembre 2009 à 7h58

    C’est bien réussi! Bravo!
    Bises et bonne soirée

  • Répondre
    mimi
    25 décembre 2009 à 6h43

    humm trop bon tu me donne faim
    bisous mimi

  • Répondre
    ambbre
    24 décembre 2009 à 3h39

    Bonsoir ma belle merci pour ce magnifque partage tes petits pain à paninis sont trop bons moelleux et superbes merci
    Joyeuses fêtes et bonne soirée
    bises

  • Répondre
    zahra
    24 décembre 2009 à 1h39

    cela est très tentant et salivant bonne nuit

  • Répondre
    blabla
    24 décembre 2009 à 0h48

    genre le tampon spécial djouza, c’est énorme, merci bien pr cette rigolade !

  • Répondre
    Nawel
    24 décembre 2009 à 3h02

    Je te souhaite et belle journée!
    des gros Bisous
    Amitié

  • Répondre
    souhila
    24 décembre 2009 à 2h54

    Tres bonne recette ya3tik assaha et ils sont vraiment superbes
    merci pour ce paetage @+ Cc

  • Répondre
    lamu
    24 décembre 2009 à 1h20

    Ca tombe trop bien le papa noel m’apporte une machine a gauffre et paninis normalement ! je te souhaites de belles fêtes de fin d’année !

  • Répondre
    souska
    24 décembre 2009 à 7h03

    Bisous + $

  • Répondre
    zaiia
    24 décembre 2009 à 0h38

    Bonsoir, tes paninis sont magnifique je voudrais les goutés

  • Répondre
    Flower63
    23 décembre 2009 à 3h31

    Des paninis beaux et bons quoi de mieux que ce qui est fait maison; bravo et merci pour le partage !!!
    Bises !

  • Répondre
    A Dressy Cake
    23 décembre 2009 à 2h56

    Hmmm encore un bon pain chez toi, merci pour cette recette!!!

  • Répondre
    meriam
    23 décembre 2009 à 2h07

    yaatik asaha bravo pour ce bon panini.bonne soiree:)

  • Répondre
    zohra
    23 décembre 2009 à 0h27

    Tes pains paninis sont superbes, je note la recette en espérant avoir le même résultat, bien que j’en doute un peu!!!!! Bravo et merci pour le partage
    Bizz la butin€us€

  • Répondre
    Djaikha
    23 décembre 2009 à 9h28

    Salam Djouza, je voulais savoir pk ton pseudo est bigmumy ? et si ton amie Nadia avait un blog ? Merci par avance pour la reponse. Paninis ? Jkiff !

  • Répondre
    ratiba
    23 décembre 2009 à 9h17

    clic djouza bisous et bonne soirée

  • Répondre
    mahassine
    23 décembre 2009 à 6h09

    ils sont très réussis tes pains ,bravo $$$

  • Répondre
    jenna
    23 décembre 2009 à 5h00

    Ils sont superbes tes paninis!

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