Gateau donuts au four

Gateau donuts au four

Recette de gateau donuts facile et rapide Une fois ne sera pas coutume, ces donuts ne sont pas frits comme les traditionnels beignets mais des gâteaux cuits au four et glacés d’un fondant pâtissier maison. L’avantage de ce fondant c’est qu’une fois déposé sur le gâteau il est sec en 10 minutes et vos gâteaux sont prêts. C’est […]

Cookies moelleux américains (recette rapide)

Cookies americains moelleux et fondants au chocolat

Cookies moelleux américains (recette rapide) Un biscuit bien épais, crousti-fondant au chocolat, ça vous parle forcément. Ben oui, les cookies, le goûter préféré des enfants et plus ils sont garnis plus ils en raffolent. Aujourd’hui c’est une recette vraiment très facile et rapide : Ce n’est même plus moi qui mélange la préparation mais Alycia. Pour le genre croustillant […]

Recette Shortbread millionnaire aux cacahuètes

Shortbread millionnaire, le sablé au caramel anglais

Shortbread, sablé du millionnaire aux cacahuètes Si vous n’avez jamais entendu parlé du shortbread millionnaire, c’est un biscuit sablé écossais hyper gourmand que l’on peut très facilement comparer au fameux Twix, cette barre chocolatée garnie d’un biscuit sec, caramel. Je comprends mieux à présent l’engouement des anglais pour cette gourmandise. Il existe bon nombre de […]

Spritz recette fondante de Pierre Hermé

Spritz biscuit viennois recette pierre hermé

Recette spritz alsacien Ces petits gâteaux secs spritz sont divins : croustillants et fondants à la fois (un peu comme les cookies). Ces biscuits tomberont à pic pour être dégustés avec une bonne tasse de thé. Vous me connaissez lorsque je mets mon dévolu sur une recette celle ci doit être juste parfaite dans le dosage de ses ingrédients. Faire cette […]

Bredele pain d’épices et glaçage royal

Bredele biscuit de noel pain d'épices

Recette bredele alsacien, biscuit de noel   Les bredele ou bredela, est le nom donné à de délicieux petits gâteaux alsaciens sablés préparés à l’occasion des fêtes de Noël. Il en existe plusieurs variantes avec différentes saveurs. Biscuits à la vanille, à la confiture, aux amandes, au chocolat, j’ai choisi aujourd’hui les biscuits pain d’épices bien parfumés à […]

Scone sucré aux framboises

Scones anglais aux framboises

Recette des scones faciles C’est un tea time à l’anglaise que je propose avec cette recette. Les scones sont de petits gâteaux anglais pas très sucrés très populaires à l’heure du thé.  J’ai découvert cette petite gourmandise non pas en Angleterre mais lors de mon séjour à Maurice. Chaque matin au petit déjeuner, nous avions ces petits […]

Cookie tout chocolat et guimauve

Cookies chocolat marshmallow

Ces cookies au chocolat et à la guimauve vous mettrons de bonne humeur pour toute la journée. Ces cookies sont bien tendres dès la première bouchée. Un bon biscuit au chocolat doit avoir une bonne dose de chocolat à l’intérieur, donc ces cookies sont à base de chocolat fondu. Et pour plus de moelleux et gourmandises, de la guimauve surmonte ces biscuits […]