Recette Tarte salée aux deux saumons facile
Avant de partir me reposer une petite semaine, je vous ai préparé une tarte salée aux deux saumons et tomates cerises avec un restant d’ingrédients du réfrigérateur. Ça donne une belle tarte goûteuse et savoureuse.
Cette tarte salée aux deux saumons et tomates cerises est une manière délicieuse et originale de recycler un reste d’ingrédients tout en régalant vos convives. La pâte feuilletée croustillante sert de base à une garniture onctueuse à base de crème et d’œufs, parfumée de coriandre fraîche et d’épices légèrement relevées.
Le mariage du saumon frais et du saumon fumé apporte une richesse de saveurs et de textures, tandis que les tomates cerises ajoutent une touche de fraîcheur et de couleur. Facile à réaliser, cette tarte se déguste chaude ou tiède, idéale pour un déjeuner léger, un dîner improvisé ou même pour emporter lors d’un pique-nique gourmand.
Alors si vous aimez ce mélange de saveurs assez sympa… cette tarte salée est pour vous.
Quels ingrédients pour cette tarte saumon tomates
- 1 pâte feuilletée
- 3 œufs
- 20 cl de crème liquide ou épaisse
- 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
- 1 pavé de saumon
- quelques tranches saumon fumé
- 1 cuillère à café d’un mélange d’épices indienne
- Piment en poudre (à votre convenance)
- 3 tomates ovales
- 100 gr de fromage râpé
Etapes et préparation de la tarte salée
- Étalez la pâte feuilleté puis piquez la à la fourchette.
- Faire cuire le pavé de saumon en papillote avec un filet d’huile d’olive, deux tranches de citron, sel poivre.
- Émiettez celui une fois cuit et parsemez sur le fond de pâte. Battre les œufs et ajoutez la crème épaisse.
- Y rajouter les épices indiennes, la coriandre, mélangez. Versez sur la tarte.
- Coupez les tomates en tranches deux et disposez les également et disposez de quelques tranches de saumon fumé.
- Parsemez de coriandre et du fromage râpé. Mettre à cuire au four th. 175° pour 30 mm environ.
- Sortir dès que la tarte est dorée.
- Servir tiède ou froid accompagné d’une salade.
Bonne dégustation
Tarte aux deux saumons
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Temps total: 45 minutes
- Portions: 8 1x
- Catégorie: Plat
- Cuisine: Française
Description
Une tarte salée aux deux saumons et tomates cerises très goûteuse et savoureuse, à accompagnez d’une salade verte pour un dîner complet.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 œufs
- 20 cl de crème liquide ou épaisse
- 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
- 1 pavé de saumon
- quelques tranches saumon fumé
- 1 cuillère à café d’un mélange d’épices indienne
- Piment en poudre (à votre convenance)
- 3 tomates ovales
- 100 gr de fromage râpé
Instructions
- Étalez la pâte feuilleté puis piquez la à la fourchette.
- Faire cuire le pavé de saumon en papillote avec un filet d’huile d’olive, deux tranches de citron, sel poivre.
- Émiettez celui une fois cuit et parsemez sur le fond de pâte. Battre les œufs et ajoutez la crème épaisse.
- Y rajouter les épices indiennes, la coriandre, mélangez. Versez sur la tarte.
- Coupez les tomates en tranches deux et disposez les également et disposez de quelques tranches de saumon fumé.
- Parsemez de coriandre et du fromage râpé. Mettre à cuire au four th. 175° pour 30 mm environ.
- Sortir dès que la tarte est dorée.
- Servir tiède ou froid accompagné d’une salade.
Nutrition
- Calories: 200
Pourquoi je ne trouve ce blog plutôt? Vous me donne envie de goûter tous les plats que vous avez partager sur ce blog. Des excellentes recettes, belles photos, toutes sont excellentes. Merci mille fois pour les articles, je les lis au moins 10 fois par semaines. Bonne continuation!
Coucou, mmmh ta recette a l’air bonne et elle est originale. biz
Ta cuisine mon Dieu, elle est à ton image même si je ne l’ai pas vu complète.
Bisous
Désolée pour le retard mais le coeur y est ,Ramadan mubark karim a toi ainsi qu’a tout tes proches !Bises
Macha Allah ta tarte est magnifique !
saha ramdanek ma chere, koul ame we enti be khir, j espere que tu passes un bon ramadan avec ophelia
Salam miss ! J’espere que tu te portes bien !!!
Je te souhaite de passer un excellent ramadan, pleins de spriritualité !
Allahi Ta9abal minna wa minkom siyyamana ! amine
Ramadan mubarak !!Merci pour tes recettes succulentes
Coucou Djouza, comment vas tu?et les petites princesses? j’espère que tu t’es bien reposée. Ta tarte à l’air siiii bonne, ça me donne faim.BravoJe te souhaite un très bon ramadan ainsi que pour toute ta famille.Bisous
je te souhaite un tres bon ramadan toi et toutes ta famille, ramadan karim
bonne soiree et gros bisous pour ta petite princesse
merci ma chère de ta visitej’espère que tu as bien passé le premier jour du ramadanramadan karimgros bisous
Je te souhaite un très bon ramadan ainsi qu’à ta famille.Gros bisous
Je te souhaite un très bon ramadan ainsi qu’à tes proches. Gros bisous
ramadan karimbisous
j’éspère que tu t’es bien reposée, je passe pour te souhaiter bon ramadhan à toi et à ta famille! takabala allah mina oua minkoum! bises
* je viens faire un petit coucou furtif pour te souhaiter ramadan karim a toi et a toute ta famille. qu’Allah accepte notre jeun et bonnes actions
grosses bises et saha ftourek
Je te souhaite un très bon ramadan à toi et à ta famille.Bizz
Elle est belle et tentante ta tarte au saumon … Joli !
Merci pour ta visite, bon vendredi et bon ramadan !
coucou ma belle je passe te souhaiter un tres bon ramadan gros bisous
Superbe tarte!! ca donne faim!!!! Bonnes vacances à toi!!!
Superbe!!!Je vais la faire prochainement.
Merci.
Bisous.
Caro
Waaaw super ta tarte aux saumon et merci de ta fidélité ma belle, bravoBonne journée
miammmmmmmmmmm tu me donnes terriblement envie!
tu nous fait saliver là avec cette photo en gros plan!!
sympa, je prends note, j’adore manger des tartes salées en été avec une salade, c’est simple, rapide et délicieux!!!!!
Elle est très belle cette tarte avec de très bonnes choses !
C’est une bien jolie recette !
Bisous, Doria
miam,miammmmmmmmmmmmune magnifique tarte
* J’adore le saumon fumé dans les tartes d’été!!!!
ça a l’air super bon!
humm elle a l’air tropp bonne ta tarte et croustillante en plus
bisous mimi
elle est vraimment superbe Djouza! bravo a toi et repose toi bien pour ne revenir avec plein de delices pour le mois sacre’
bisous
cette tarte a l’air délicieux et très gourmand!!
* bonsoir jespere que tu vas bien ainsi que la petite famille, une tarte comme je les aime hum merci pour ces tres belles photos gros bisous
Ca me donne l’eau a la bouche .Bisous
j’adore le saumon fumé… Voilà une recette très sympa…
une tarte délicieuse, je fais beaucoup de tartes au saumon et aux légumes, je varie les légumes selon mes envies et c’est toujours délicieux …… bonne soirée à toi
de bonnes vacances et un très bon ramadan
Ramadane karime wa kolo 3am wa anti bikhayre
oui, ça doit etre trés bon
repose toi bien et bon ramadan
Salut, je viens te souhaiter un très bon ramadan karim ainsi qu’à toute la famille, biz
Ca me plait bien !
Une très belle et appétissante tarte. Merci pour le partage.
Bisous et bonne journée
une recette que j’aime beaucoup!
Parfait pour le repas du soir!
Waw ! trop appétissante ! elle à l’air génialement bonne !
* * Bises
Une merveille aux douces saveurs d’été !
ça donne bien envie, bravo miss 🙂
Bisous
mimmmmmm j’adore le saumon
Bonnes vacances!!!!!!!!!!!!!!!
Une jolie tarte bien appétissante!!!
ca doit etre un vrai delice, moi aussi j ai fait une petite tarte salee, bisou a essayer inchallah