C’est une recette indienne très savoureuse et goûteuse que je vous propose aujourd’hui avec un dahl de lentilles (aussi orthographié daal ou dhal). Un plat vegan facile et qui…
Recette Cheese naan indien ou pain au fromage comme au restaurant Cheese naan ou pain indien naan fromage, une savoureuse recette de pain plat comme une galette garni au…
Des boulettes de viande épicées et parfumées à l’indienne voilà tout un programme pour passer une agréable échappée belle. Un Curry plein de saveurs indiennes que vous avez surement…
Recette végétarienne, sans viande/ Recette ramadan/ Recettes de la cuisine indienne
Curry de pois chiches, channa massala
Recette du Curry de pois chiche, channa massala C’est une recette pakistanaise de curry de pois chiches, nommé « channa massala » que je vous propose, un plat végétarien très…
Le butter chicken ou le chicken butter (poulet au beurre murgh makhani) est un plat indien au Poulet avec une sauce à la tomate et noix de cajou, à…
Recettes de la cuisine indienne/ Recettes entrées froides ou chaudes
Samoussas indiennes (pate maison)
Aujourd’hui je vous propose la préparation de la pâte à samoussas indiennes. Une pâte souple préparée maison à la farine et qui permettra la confection de vos triangles de…
Une recette qu’il me tardait de vous présenter, c’est celle des parathas, un autre pain traditionnel de la cuisine indienne ou pakistanaise aussi populaire que les…
Recette Lassi à la mangue facile Le lassi à la mangue est une des nombreuses variantes proposées dans les restaurants indiens, une délicieuse boisson indienne à base de yaourt…