Recettes de sablés biscuits cookies/ Gâteaux algériens

Petits Biscuits pour le Thé, Fondants et Gourmands

25 mai 2015
Recette sablé vite fait tarte au citron

Petits biscuits pour le thé trop fondants

Ces petits Biscuits sont de délicieuses douceurs qui sauront ravir vos papilles lors de vos moments de dégustation. Ces petits délices, connus pour être fondants et gourmands, sont parfaits pour accompagner votre boisson préférée.

Lorsque vous plongez ces biscuits dans votre tasse de thé, ils se démarquent par leur texture exceptionnellement moelleuse qui fond délicatement en bouche. Chaque bouchée vous offre une expérience sensorielle unique, où les saveurs s’entremêlent pour créer une véritable symphonie gustative.

Leur tendreté est obtenue grâce à une recette minutieusement élaborée qui a su combiner les ingrédients parfaits dans des proportions idéales. La farine légère et aérienne se marie avec la juste quantité de beurre, conférant ainsi aux biscuits une texture à la fois croustillante et fondante. Le sucre, quant à lui, apporte une douceur subtile qui ravive les papilles à chaque bouchée.

Recette Biscuits pour le thé très vite fait au citron

Pour cette recette de petits sablés vite faits et nappés d’un somptueux glaçage acidulé au citron, j’ai repris la base de la recette des biscuits secs au caramel beurre salé. Chaque bouchée vous rappellera le bon goût de la tarte au citron mais sans sa meringue bien sûr… Une recette efficace, facile que vous apprécierez qui donne une belle quantité de biscuits avec un seul sachet de préparation.

Ces biscuits sont également reconnus pour leur côté gourmand. Lorsque vous croquez dans l’un d’entre eux, vous découvrez un enchevêtrement de saveurs qui éveillent vos sens. Les notes chaudes de citron et beurre se marient harmonieusement avec les arômes sucrés et légèrement acidulés qui se dégagent de chaque biscuit. Cette combinaison parfaite de saveurs vous offre une expérience gustative incomparable, procurant un réel plaisir à chaque dégustation.

En plus de leur goût exquis, ces petites bouchées sont si joliment présentées qu’elles émerveillent également vos yeux. Leur forme délicate et gaufrée et la couleur légèrement blanchâtre de leur surface les rendent irrésistibles. Ces petits trésors sucrés sont de véritables bijoux gustatifs qui ajoutent une touche d’élégance à votre service à thé.

Ces biscuits sont bien plus que de simples accompagnements pour votre boisson chaude préférée, ils peuvent également être dégustés seuls en guise de petite gâterie. Leur taille compacte en fait des en-cas parfaits à emporter partout avec vous. Ils satisferont vos fringales tout en vous apportant une sensation de satiété grâce à leur texture à la fois légère et consistante.

Que ce soit pour une pause café au travail, une réunion entre amis ou une soirée cocooning à la maison, ces Biscuits sauront se faire apprécier en toute occasion. Leur merveilleuse combinaison de fondant et de gourmandise en fait une véritable invitation au plaisir gustatif. Ils éveilleront vos papilles et vous transporteront dans un monde de saveurs délicieuses.

Ne résistez plus à la tentation et offrez-vous ces petits Biscuits pour le thé fondants et gourmands. Leur douceur exquise et leur délicieuse texture en feront rapidement vos compagnons de choix pour agrémenter vos moments de détente. Dégustez-les avec une tasse de thé fumant, et laissez-vous emporter par cette expérience gourmande inoubliable.

Alors, n’attendez plus et offrez-vous une expérience sensorielle exquise avec ces biscuits qui accompagneront votre thé. Leur texture fondante, leur goût irrésistible et leur présentation élégante font d’eux un choix parfait pour combler vos envies de gourmandise. Laissez-vous envoûter par leur douceur et succombez à leur charme lors de vos pauses thé. Ces gourmandises sont la définition même du plaisir gustatif, avec leur texture fondante et leur goût savoureux qui ne manqueront pas de vous satisfaire.

 

 

Recette gâteau pour accompagner le thé : Quels ingrédients réunir :

  • 90 gr de beurre ramolli
  • 90 gr de poudre à tarte au citron (1 sachet)
  • 2 jaunes d’œuf
  • 100 gr de maïzena (fécule de maïs)
  • 1/2 cuillère à thé de levure chimique
  • Sel
  • Farine selon absorption
  • Jus de citron
  • sucre glace

Etapes et Instructions de la recette

  1. Les œufs et le beurre doivent être à température ambiante. Les sortir 4 heures avant la préparation.
  2. Dans une terrine, fouettez le beurre en pommade avec la poudre de citron.
  3. Incorporez les jaunes d’œufs un à un en fouettant afin d’obtenir un mélange crémeux.
  4. Incorporez la maïzena et la levure chimique. Mélangez.
  5. Ajoutez la farine jusqu’à obtenir une belle pâte qui se rassemble et qui ne colle plus aux doigts.
  6. Couvrir de film et laissez reposer 15 minutes.
  7. Façonnez des petites boulettes de pâte et placez les dans les empruntes.
  8. Préchauffez le four th 150° C et enfournez les biscuits pendant 10 minutes environ, ils cuisent très vite. Leur couleur est juste halé.
  9. Pour le glaçage, mélangez ensemble, une cuillère à soupe de jus de citron puis incorporez du sucre glace jusqu’à obtenir une consistance lisse et coulante.
  10. Nappez les biscuits et laissez sécher.
  11. Ils se conservent assez longtemps dans une boîte hermétique et restent très fondants.

 

 

 

 

Petits biscuits pour le thé facile et gourmands

Recette Biscuit pour le thé

 

Sablés fondants au citron de Martha Stewart
Sablés au citron de Martha Stewart

 

 

 

Mignardises Citron  Gâteaux

Article rédigé par Djouza

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60 Commentaires

  • Répondre
    Houha Sou
    7 octobre 2016 à 7h41

    Cuisinez avec Djouza bonjour avec quoi on peux remplacer la poudre de citron merci d avance

  • Répondre
    Alice Alice
    31 août 2016 à 13h21

    Poudre de tarte au citron c’est quoi svp?

  • Répondre
    Anna-Marie Zulueta Reguero
    12 août 2016 à 11h43

    Merci Djouza pour toutes ces excellentissimes recettes gourmandes !!

  • Répondre
    Marie JP
    11 août 2016 à 12h22

    C’est quoi la poudre de tarte au citron?

  • Répondre
    Amel Benmouffok Haddag
    8 août 2016 à 11h04

    Par quoi on peut remplacer le paquet de poudre?

  • Répondre
    Kimcandle
    6 août 2016 à 20h39

    tu as obtenu combien de biscuits environ ?

  • Répondre
    Saïd Belbayane
    4 août 2016 à 16h09

    très bien réaliser

  • Répondre
    Djamila Mallek
    4 août 2016 à 14h23

    Ouii a fond même
    Merci bcp

  • Répondre
    Saida Ouanas
    4 août 2016 à 13h23

    Ouiiiiiii et merci bcp pour ces recettes

  • Répondre
    Nacy Margueritta
    4 août 2016 à 13h19

    Bravo

  • Répondre
    Fatima Ouzar
    4 août 2016 à 13h06

    Merciiiiiii Djouza pr tes recettes

  • Répondre
    Chantal Bénali
    20 septembre 2015 à 12h42

    bonjour c’est quoi la poudre à tarte merçi pour votre belles recettes savoureuses

  • Répondre
    oumsheerazade
    27 mai 2015 à 14h37

    ils sont sublime bravo ma belle bisous

  • Répondre
    Amalia
    26 mai 2015 à 11h04

    Oh qu’elles sont jolies comme tout tes petites tartes rapides!

  • Répondre
    baya medjeber
    20 mars 2015 à 21h15

    Tres beau et tres bon gateaux merci pr la recette

  • Répondre
    Matina
    31 octobre 2014 à 7h55

    Comment résister ??????
    Merci djouza tes confections sont sans doute à ton image… généreuse et douce. Bravo !

    • Répondre
      Djouza
      31 octobre 2014 à 12h21

      Merci Matina, je te renvoie le compliment. Bises

  • Répondre
    Houria Tatai
    28 octobre 2014 à 4h20

    Par quoi en peux remplacer la poudre untrouvable chez nous .

  • Répondre
    Nacyria Ali-pacha
    25 octobre 2014 à 17h21

    mmmmmm bravo

  • Répondre
    Nadia Messaoudi
    24 octobre 2014 à 18h20

    Humm merci pour la recette a faire rapidement incha’Allah merci Djouza Salmi

  • Répondre
    Houria Tatai
    24 octobre 2014 à 13h54

    تسلم يديك bravo

  • Répondre
    Djouza Salmi
    24 octobre 2014 à 8h43

    Je l’ai acheté sur Mathon.fr Souhila Messaoudene

  • Répondre
    oumsheerazade
    24 octobre 2014 à 10h12

    sublime ma belle pour cette recette tu pourrais mettre une photos du moule st p merci ma belle gros bisous

    • Répondre
      Djouza
      24 octobre 2014 à 11h29

      Oumsheerazade, j’ai mis une photo sur mon profil facebook avec l’article s’y référant. Tu peux le voir. Merci

  • Répondre
    Souhila Messaoudene
    24 octobre 2014 à 2h44

    ou tu acheter ce moule ma chére Djouza Salmi

  • Répondre
    Linda Bouzar
    23 octobre 2014 à 23h00

    Oui c vrai mais goût citron n’existe pas ,on est reste très conventionnel vanille,chocolat,fraise en tout cas merci pour l’info

  • Répondre
    Djouza Salmi
    23 octobre 2014 à 21h30

    Il me semblait qu’en algérie on pouvait se procurer des sachets de flan format familial non ?

  • Répondre
    Djouza Salmi
    23 octobre 2014 à 21h29

    Tu mets tout simplement, la même quantité de sucre glace, du jus de citron et beaucoup de zeste

  • Répondre
    Djouza Salmi
    23 octobre 2014 à 21h28

    Oh désolée de lire la moitié des mots lol

  • Répondre
    Naima
    23 octobre 2014 à 22h45

    Bonsoir ,très mimi les petits biscuits mais je voulais savoir c est quoi de la poudre à tarte?merci !

    • Répondre
      Djouza
      24 octobre 2014 à 0h04

      Bonsoir Naima, j’ai acheté les paquets de tarte au citron alsa en grande surface. Mais si tu trouves le flan entremet saveur citron, il convient également très bien

  • Répondre
    Linda Bouzar
    23 octobre 2014 à 20h36

    Je vous ai dit …par quoi…et non pourquoi sinon sur le plan pratique d’avoir un truc prêt c bien ,en Algerie la préparation en poudre n’existe que pour les pâtissiers c des pots de 2k ou plus c pour ça que je voulais savoir par quoi on pourrai remplacer cette poudre

  • Répondre
    Djouza Salmi
    23 octobre 2014 à 20h22

    Linda Bouzar, alors pourquoi, car quand je lis les ingrédients de la composition du sachet, la poudre de citron, contient du sucre, de la fecule ce qui apporte fondant, zeste de citron, et d’autres choses donc un essai que j’ai transformé et que je partage….

  • Répondre
    Linda Bouzar
    23 octobre 2014 à 20h03

    Par quoi peut on remplacer la poudre à tarte au citron ???vos biscuits sont tout ce que j’adore ,merci

  • Répondre
    Yas Labeche
    23 octobre 2014 à 19h51

    Merci Djouza Salmi

  • Répondre
    Chez La Butineuse
    23 octobre 2014 à 19h39

    Superbe comme toujours

  • Répondre
    Djouza Salmi
    23 octobre 2014 à 19h31
  • Répondre
    Djouza Salmi
    23 octobre 2014 à 19h30

    oui bien sûr

  • Répondre
    Yas Labeche
    23 octobre 2014 à 19h28

    Ça à l’air très bon. Djouza Salmi c’est possible de poster la photo du moule silicone que t’as utilisé pour la recette stp.

  • Répondre
    Hadja Rachida Benmaghnia
    23 octobre 2014 à 19h14

    c beau et mignon!

  • Répondre
    ptitecuisinedepauline
    23 octobre 2014 à 20h49

    Ils sont très très jolis!

  • Répondre
    Latifa Queen
    23 octobre 2014 à 18h44

    merci

  • Répondre
    Latifa Queen
    23 octobre 2014 à 18h43

    merci

  • Répondre
    Méli
    23 octobre 2014 à 20h27

    Ce qu’ils sont beaux! Ils me font très envie!

  • Répondre
    thithoad
    23 octobre 2014 à 20h01

    ils sont superbes!

  • Répondre
    Meriem Meryouchette
    23 octobre 2014 à 17h59

    Sa à l’air tr,tr bon

  • Répondre
    jamila
    23 octobre 2014 à 19h20

    salam alikoum wa rahmatou allah wa barakatouh,, merci ma belle djouza pour ces jolies gâteaux ,mais je ne sais pas la poudre a tarte au citron,par quoi je la remplace,grand bisoooooooou

    • Répondre
      Djouza
      8 novembre 2014 à 18h02

      Bonjour Djamila, peux tu trouver de la poudre de flan saveur citron, c’est identique, ou sinon tu remplaces la poudre par du sucre glace, de la maizena et du zeste et jus de citron, j’espère que tu vas obtenir un goût similaire que la poudre; merci de ta visite

  • Répondre
    Amel Fati
    23 octobre 2014 à 16h46

    Il paraît très bon

  • Répondre
    Djouza Salmi
    23 octobre 2014 à 16h43

    Clic sur le lien Latifa Queen

  • Répondre
    Latifa Queen
    23 octobre 2014 à 16h38

    oh!!! trop mimi please la recette copine merci bise

  • Répondre
    LadyMilonguera
    23 octobre 2014 à 18h33

    Ils sont bien jolis ces petits fours…

  • Répondre
    Aouicha Saïdani
    23 octobre 2014 à 15h54

    Alors tout petits …mais tout petits …j’ai droit dans ce cas là …ouf !

  • Répondre
    Djouza Salmi
    23 octobre 2014 à 15h52

    Ils sont tout petits Aouicha Saïdani,

  • Répondre
    Aouicha Saïdani
    23 octobre 2014 à 15h49

    Oh la la la , je commence juste à faire attention en plus . C’est pô juste !

  • Répondre
    Amina Zebiche
    23 octobre 2014 à 15h43

    Jadore

  • Répondre
    Ferial Faracha
    23 octobre 2014 à 15h42

    Sa a l’air d’être bon comme d’habitude

  • Répondre
    Djouza Salmi
    23 octobre 2014 à 15h41

    Merci Insaf Hassoumi, merci Fatma Laoudedj

  • Répondre
    Insaf Hassoumi
    23 octobre 2014 à 15h41

    tes recettes sont superbes merci Djouza

  • Répondre
    Fatma Laoudedj
    23 octobre 2014 à 15h40

    sublime

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