Salade de pates au thon

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Recette salade froide de pâtes au thon

Voici une idée de recette pour une salade de pâtes composée et froide prête en quelques minutes : ici préparée avec des fusilli, des pâtes qui ont de la tenue avec une cuisson ferme al dente, des légumes, du thon et de la feta. Une recette classique chez moi qui plait surtout pour moi. Dès que les beaux jours arrivent j’en prépare pour déjeuner au bureau. Un repas rapide, facile, complet bien équilibré. On peut y apporter quelques changements comme la forme des pâtes et varier les ingrédients de la salade ou de la sauce aussi…

 


Ingrédients

– 1 oignon blanc coupé en petits morceaux
– 1 poivron rouge ou vert coupé en dés
– 2 tomates coupées en dés
– 1 petit piment frais coupé
– 200 gr de pâtes fusilli
– 100 gr de fromage de feta en cube
– 1 boite de thon au naturel en tranche
– olives noires

Pour la sauce

– 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
– 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
– 1 cuillère à soupe de citron
– 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche ciselée
– Huile d’olive et huile de table
– Sel d’ail, poivre
– 1 pincée de sucre

 

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DEROULEMENT

Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée jusqu’à qu’elles deviennent al dente. Réservez

Coupez tous les légumes en dés et mélangez dans un saladier. Mélangez ensuite les ingrédients de la sauce. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.

Mettre les pâtes dans le saladier avec les légumes et la moitié du thon. Versez la vinaigrette et mélangeant bien. Ajoutez alors les dés de feta et le restant de thon sur le dessus. Décorez avec des olives.

Mettre la salade au frais pendant 1 heure environ. Servir très frais.

 

NB : Vous pouvez au moment de servir rajouter de sauce si votre assiette en manque.

 

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salade d’ete, pate fusilli, feta, Vinaigre balsamique,

 

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Nom
Salade de pate au thon
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
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2.5 Based on 2 Review(s)

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55 commentaires sur “Salade de pates au thon

  1. Bravo Djouza, j’ai ADORé cette salade.
    J’ai trouvé que c’était rapide à faire.

    Utilisation d’un petit oignon normal, 1/2 poivron rouge car il était gros (peut-être qu’un vert rajoute de la couleur par rapport au rouge), pas de piment, 250g de pâtes fusilli crues (et un peu moins que la totalité cuites). Oubli des olives.

    Pour la vinaigrette, j’ai doublé voire triplé les doses. En goûtant, j’ai rectifié l’assaisonnement.

    La coriandre fraîche a encore une fois une grande importance.

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  2. Pingback: Salade mexicaine aux haricots rouges | La cuisine de Djouza

  3. Comme toi, j’aime beaucoup les salades de pâte, c’est rapide à préparer et toujours jolis !
    le tienne est très tentante

  4. et moi je suis de ceux qui n’aiment pas beaucoup les pâtes froides mais… je veux bien gouter ta salade :)

  5. Bonjour Djouza

    Un plat bien complet et rafraîchissant !

    Je te souhaite une bonne fin de dimanche.

    Gros bisous.

    Marishka

  6. je l’ai prépare de la même façon on en raffole à la maison merci le tiens me mets l’eau à la bouche bizzz

  7. Bonsoir
    une belle et bonne salade comme je les aime humm !! un vrai délice
    bonne soirée et bon week end
    bisous

  8. j’adore ce genre de salade, merci ma belle pour ce partage, ce soir ya 1 match Algérie-Maroc faut pas que je rate*** bisous.

  9. humm bien bonne tes pâtes, un plat bien frais pour ces grosses chaleurs. Passe une très bonne soirée

  10. j’en ai fait l’autre et jour et en plus cela fait un plat complet (qui pour nous dure plusieurs jours)
    biz helene

  11. coucou djouza,belle salade de pate avec les beaux jours qui viennent,
    en faite djouza, j etais classee 4eme sur 10 finalistes.
    au debut on etaient 268 personnes.
    je suis contente.
    merci djouza pr tes precision
    bisou

  12. Manque juste les grillades pour accompagner la salade de pâte lolll, bisous et bon wend!!!
    ps: on essaye de se voir la semaine prochaine!!!

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