Gateau tête de cheval
Voici la recette détaillée et les photos du gâteau cheval en pâte à sucre achevé. Un travail de 3 heures environ, pour proposer cette tête en 3D, ce qui n’est pas très long. La préparation du gâteau au yaourt et la crème au beurre meringuée seront des étapes faciles et rapides, tout le reste du temps se retrouve dans la finition avec le montage 3D et l’enrobage de la pâte à sucre. J’ai détaillé les étapes afin de vous permettre d’assimiler et réussir votre gâteau. Comme pour la plus part de mes gâteaux d’anniversaire, j’opte toujours pour la crème meringuée au beurre car elle douce et s’applique facilement. La pâte à sucre est achetée pour ce gâteau mais vous pouvez la réaliser vous-même en suivant la recette du blog. un gâteau d’anniversaire qui conviendra aussi bien à une fille, qu’un garçon. Si certains détails ne vous semblent pas clairs alors n’hésitez pas à me posez des questions dans les commentaires.
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