L’automne est là, avec son cortège de journées fraîches et de soirées plus longues. Alors quoi de mieux pour se réchauffer qu’une délicieuse soupe au potimarron et lentilles corail…
Recette végétarienne, sans viande/ Recettes de la cuisine indienne
Délicieux curry indien de Dahl de lentilles
C’est une recette indienne très savoureuse et goûteuse que je vous propose aujourd’hui avec un dahl de lentilles (aussi orthographié daal ou dhal). Un plat vegan facile et qui…
La cuisine marocaine illustrée en plusieurs recettes
Rfissa Recette Marocaine traditionnelle au poulet
La cuisine berbère (ou cuisine amazigh) est une cuisine traditionnelle ancestrale commune aux habitants d’Afrique du Nord. Parmi ses nombreux plats, on y retrouve la Rfissa, une savoureuse…
Le bouchon lyonnais (ou mâchon pour le brunch) est un restaurant typique où l’on peut apprécier des spécialités culinaires de la région lyonnaise dont la…
Recette soupe de lentilles vertes algérienne La soupe de lentilles dans une sauce rouge est un plat de la cuisine algérienne que l’on prépare essentiellement durant la période hivernale…
Novembre 2001 à Istambul, le Ramadan bat son plein. Et c’est cette délicieuse soupe turque de lentilles corail que j’ai rompu mon jeun. Cette soupe ou velouté de lentilles épaisse…
Poulet en sauce blanche, lentilles et tagliatelles Quelques pilons de poulet ainsi que quelques suprêmes, des lentilles et voici une recette de poulet en sauce blanche aux lentilles très…
Nous faisons une halte culinaire au Maroc une bonne Harira marocaine, soupe ou chorba très consistante et savoureuse qui est devenue au fil des siècles, la soupe marocaine traditionnelle…