Des boulettes de viande épicées et parfumées à l’indienne voilà tout un programme pour passer une agréable échappée belle. Un Curry plein de saveurs indiennes que vous avez surement…
Le butter chicken ou le chicken butter (poulet au beurre murgh makhani) est un plat indien au Poulet avec une sauce à la tomate et noix de cajou, à…
Recettes de la cuisine indienne/ Recettes entrées froides ou chaudes
Samoussas indiennes (pate maison)
Aujourd’hui je vous propose la préparation de la pâte à samoussas indiennes. Une pâte souple préparée maison à la farine et qui permettra la confection de vos triangles de…
Recette de soupe aux lentilles rouges J’ai préparé une soupe de lentilles rouges agrémentée de curry et poulet, légèrement relevée et bien savoureuse. Avec le froid qui s’est installé,…
Recette tacos au poulet mariné en sauce massala (halal) Pour changer du tacos mexicain, en voici un qui me convient également, un sandwich avec une garniture à l’indienne au poulet,…
Poulet barbecue mariné aux épices indiennes C’est un voyage virtuel que je vous propose de faire avec la préparation de ce poulet grillé cuit au bbq (barbecue) avec des…
Recette haricots blancs garam massala Une recette de haricots blancs vraiment savoureuse préparée aux épices indiennes pour un petit voyage virtuel. Un plat sans viande aux haricots blancs et…
Recette de crevette sauce massala Après la préparation du Poulet tikka massala, que l’on a vraiment beaucoup apprécié, je réitère avec sauce tikka massala de crevette cette fois et…