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Oeuf cocotte lardons camembert 3

Oeuf cocotte au four camembert lardons

Djouza
18 Commentaires

Oeuf cocotte lardons camembert 1

Recette Oeuf cocotte au four

Voici une idée d’entrée facile à préparer c’est l’œuf cocotte, cuit au four en ramequin, ou mini cocotte, pour une recette savoureuse. Des œufs cocotte aux lardons de dinde et fromage camembert. Un véritable régal. 
Pour la préparation de cette recette, il vous faudra que quelques ingrédients : des œufs, quelques dés de lardons, des tranches de camembert, de la crème fraîche. Pour la réussite de cette recette, on devra respecter la cuisson afin d’obtenir un oeuf mollet, c’est à dire un jaune d’oeuf non cuit et qui doit rester coulant.
L’association lardons fumés et camembert se marie à merveille. Ce dernier pourra être remplacé par du fromage de chèvre frais par exemple Il n’existe pas de recette type de l’œuf cocotte, à vous de faire preuve de créativité avec les ingrédients de votre réfrigérateur : l’oeuf cocotte reste toujours un succès. Ma fille en raffole avec ses mouillettes de pain de mie grillé. A noter dans votre carnet de recettes.
 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 4 œufs
  • 4 tranches de camembert
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • Allumettes de lardons de dinde : 2 bonnes cuillères à soupe
  • Sel, Poivre noir écrasé
  • Noix de muscade

 
 
Oeuf cocotte lardons camembert 3
 
Préparation
Préchauffer le four à th. 200°C.
Dans le fond de chaque ramequin, parsemer d’allumettes de lardons (halal). Ajouter 1,5 cuillères à soupe de crème puis casser deux œufs entiers par ramequin en prenant soin de ne pas percer le jaune.
Déposez ensuite deux tranches de camembert par ramequin. Salez poivrez, parsemer de noix de muscade moulue et placer dans un plat allant au four. Enfourner puis remplir le plat d’eau à moitié. Cuire les cocottes au bain marie, thermostat 180°C 15 minutes environ en surveillant que les jaunes d’oeufs ne cuisent pas.
Retirer les oeufs cocotte du four. Servir chaud avec des mouillettes de pain.
 
Oeuf cocotte lardons camembert 2

Résumé
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Nom de la recette
Oeuf cocotte lardons camembert
Auteur
Date
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Note
3.51star1star1star1stargray Based on 9 Review(s)
18 Commentaires
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18 Commentaires

guy59600 26 octobre 2018 - 10:07

joli cocotte ça doit être un vrai régal et bon fromage
une bonne soirée bises

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Viviane 26 octobre 2018 - 11:44

Moi, descendante de normands, consommatrice de camembert, je n’ai jamais eu cette idée, mince alors !!! Cela doit être goûteux, mmm !!!

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djouza 6 novembre 2018 - 11:10

C’est pas si grave, l’important c’est de la tester et l’approuver !!! merci Viviane

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Samia Ait 17 mars 2016 - 9:15

Joanna Him

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Joanna Him 17 mars 2016 - 11:22

Ta tester ??

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Samia Ait 17 mars 2016 - 11:24

Non ..pas encore lol

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Imene Touil 16 mars 2016 - 8:11

Trés bonne idée pour un brunchje garde cette recette pour dimanche, merci

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Alain Duroisel 16 mars 2016 - 7:49

avec …ou …sans …coquille ..??

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Myriam Minouche 16 mars 2016 - 6:18

Toujours aussi efficace Djouza

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Myriam Minouche 16 mars 2016 - 6:16

Il m’arrive d’en faire mais cette association jamais essayé merci

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Nafissa 19 mars 2015 - 8:09

Bonjour, superbe recette, simple et efficace 🙂 je vous invite à visiter mon tout nouveau blog: http://un-ecrin-de-saveurs.mozello.fr aux recettes gourmandes!!
a bientôt sur mon blog 🙂

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Plume_d_argent 19 mars 2015 - 11:20

Très tentante cette recette, elle donne envie de plonger sa petite cuillère dans l’œuf 😀
Bisous

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rahima 18 mars 2015 - 4:41

c’est simple : tu m’as donné faim avec ton oeuf cocotte ! biz biz Djouza

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LadyMilonguera 18 mars 2015 - 2:46

Ces oeufs cocotte ont tout pour me plaire !

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Asmaa 18 mars 2015 - 12:32

Miam..miam, très appétissant.
Bonne journée.

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Nadji 17 mars 2015 - 11:03

C’est vrai que c’est toujours très bon. La version aubergine est très bonne aussi.
A bientôt

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lolou 17 mars 2015 - 9:55

je ne serais pas contre une petite cocotte! il y a tout ce que j’aime, miam!
bonne soirée!

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Miss Bretzel 17 mars 2015 - 9:42

Avec tout ce fromage, je ne résiste pas!

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