Recettes sucrées succulentes et pratiques/ Recettes variées de tartes sucrées

Tarte feuilletee vergeoise ananas

22 avril 2012

Tarte vergeoise a l'ananas 2 photo 3

Bonjour,  une autre tarte vergeoise aux rondelles d’ananas frais svp !! que je vous propose avec quelques modifications en réduisant la quantité de beurre pour le remplacer par de de la crème épaisse (même légère) ce qui la rend bien meilleure (on sent moins le beurre). Cette fois j’ai utilisé une pâte feuilletée pour plus de croustillant. J’ ai beaucoup plus apprécié cette version.

– 1 pâte feuilletée
–  2 boites d’ananas en rondelles au sirop
– 30 gr de beurre
– 70 gr de crème épaisse
– 80 gr de sucre vergeoise blonde
– 1 œuf
– 1 nappage maison ou du commerce

Tarte vergeoise a l'ananas 2 photo 2

Étalez la pâte sablée et piquez à la fourchette.
Préchauffez le four th. 180° et enfournez la pâte pour la précuire 5 minutes.
Égouttez les ananas et conservez le sirop pour la réalisation du nappage maison.
Déposez les tranches d’ananas en rosace.
Laissez le four allumé.

Tarte vergeoise a l'ananas 2 photo 4

Faire fondre le beurre sur feu moyen, y ajouter la crème épaisse puis la vergeoise et remuez énergiquement pour obtenir une crème onctueuse.

Battre l’œuf à la fourchette et hors du feu ajoutez le au mélange beurre vergeoise en remuant toujours de manière rapide pour avoir une crème. Cela peut prendre 2 minutes.

Versez la crème sur les ananas. Enfournez et laissez cuire 15 minutes environ jusqu’à ce que la vergeoise soit bien dorée. Passez au grill 5 minutes pour dorer les ananas.

A la sortie du four, nappez la tarte de nappage et laissez bien refroidir. Elle peut se déguster tiède ou
froide.

Tarte vergeoise a l'ananas 2 photo 5

Summary
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Recipe Name
Tarte feuilletee vergeoise ananas
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1.51star1stargraygraygray Based on 2 Review(s)

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  • MamaFati
    27 avril 2012 at 02:41

    Une tarte comme j’aime§

    Bonne soirée, bisous, MamaFati

  • Mariva
    26 avril 2012 at 03:31

    elle est très belle et originale ta vergeoise à l’ananas, tu m’en laisses une part???merci

  • choupette82
    26 avril 2012 at 09:27

    J ‘adore les ananas, alors ta recette me tente énormément ! bise et merci pour ce très beau partage .

  • Méli
    25 avril 2012 at 08:50

    Elle a l’air divinement bon!

  • Au coeur des petits délices!
    25 avril 2012 at 04:46

    Bravo pour cette vergeoise Djouza, elle fait drolement envie !  Mille bisous !!!!

  • lesgourmandisesdeoumouzoheir
    24 avril 2012 at 00:51

    salam oukhty,je suis contente  de ton retour  ta tarte elle est magnifique,,,,,,,,,,,,,,,,

    un délice.

  • NICOLE PASSIONS
    23 avril 2012 at 01:56

    ça je vais adorer et c’est avec plaisir que je testerais cette douceur!

    Bisoussssssssssssssssssss

  • salima
    23 avril 2012 at 01:25

    une tarte bien succulente ! bravo !

  • les délices latifa
    23 avril 2012 at 01:21

    très belle realisation d ailleurs comme d habitude bravo pour cette belle tarte originale et bioen apetissante

    au fait djouza j ai fais ton kalb louz hummmmmmmmmun delice des que ej le publie je te ferai un clin d oeil

    bises ma belle

    bonne soiree

  • touri
    23 avril 2012 at 08:59

    magnifique merci du partage

  • Khadija
    23 avril 2012 at 07:16

    Salam Djouza, ta tarte à l’air délicieuse. A l’ananas ca change de celles aux pommes etc. Bravo !!!

     

  • lesdelicesdethithoad
    23 avril 2012 at 05:55

    une tarte qui plairait à mon fils!

  • blog de oum Mohamed
    23 avril 2012 at 05:47

    tros bonnnnn bavooo,,,,,!!!!!!

  • CrispX
    23 avril 2012 at 04:56

    Très gourmande cette tarte 🙂

  • Mirinda
    23 avril 2012 at 03:09

    Bonjour

    C’est Mirinda du blog VOTRE CUISINE ORIENTALE

      

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  • odelicesdupalais
    23 avril 2012 at 02:19

    j’adore, une tarte fruitée délicieuse.

  • lolo
    23 avril 2012 at 01:24

    un délice cette jolie tarte! bisous

  • rayan delices
    23 avril 2012 at 00:07

    Elle est superbe ta tarte,heureuse de te lire a nouveau ,bisous

  • oum mouncifrayan
    23 avril 2012 at 09:38

    ça donne envie de gouter…

  • Eliane
    23 avril 2012 at 08:17

    Bonjour Djouza, ah qu’elle est belle et bonne ! merci

    La citation du jour : “On ne doit pas accorder sa confiance a quelqu’un

    qui ne sourit jamais”.  Henry Millon de Montherlant
    Excellent Lundi > Big bisous

    branchefleurchamcom.png

  • linda
    23 avril 2012 at 08:06

    une belle version aussi bien gourmande !

  • grazi
    23 avril 2012 at 07:19

  • rené
    23 avril 2012 at 03:49

    Bonjour Je te souhaite de bien commencer cette nouvelle semaine Nos amitiés bises René

  • Culinaire Amoula
    23 avril 2012 at 01:43

    Une tarte bien gourmande!! j’aime beaucoup!

  • HybaInèsNada
    22 avril 2012 at 02:00

    salam et come toujorus de bonens recettes à savourer

    bonne soriée

    si tu veux faire un don il sera le bienvenu

    bise

  • Wafia
    22 avril 2012 at 01:48

    Magnifique tarte qui me met l’eau a la bouche, merci Djouza et bonne soirée, bises.

  • poupougnette
    22 avril 2012 at 01:47

    Un régal ta tarte! elle est  délicieuse, jolie et sens bon l’été!! 😉 bonne soirée ma belle. Bisous

  • blog de oum Mohamed
    22 avril 2012 at 01:44

    tros bonnee mmmmm

  • Aux delices du palais
    22 avril 2012 at 00:23

    Salam ma Djouza elle est bien gourmande ta tarte vergeoise j’en prends volentier!bonne soirée bisousssssss.

  • Pauline
    22 avril 2012 at 08:54

    Miam, trop trop bon ^^

  • nadia
    22 avril 2012 at 07:18

    J’en veux pour mon gouter !

  • Rachida
    22 avril 2012 at 06:45

    Un délice, merci du partage ma belle

    Mais cela décourage de poster walah, trois émaux pour le service juridique d’abus et pas de réponses.

    j’ai répondu à ton message sur mon blog pour le plagia…

     

  • sarah
    22 avril 2012 at 06:26

    un pur bonheur hmmmmmmm!!!bisesssss

  • Oum Yacine
    22 avril 2012 at 06:13

    Huum!!une belle tarte qui me met en appétit.

    bisous et bonne journée

  • marie
    22 avril 2012 at 06:06

    alors celle-là est d’abord pour mon mari: il y a tt ce qu’il aime dedans et surtout les ananas, il en ferait des cures !!! et, moi ensuite, je prendrai le petit bout qui restera! bon, il faut dire qu’il aime les desserts et qu’il a arrété de fumer, alors vers 17h, il tourne pour voir ce qu’il y a à ” grignoter”, mais de sucré!: bonne soirée: MARIE.

  • helene
    22 avril 2012 at 05:40

    une tarte qui à l’air délicieuse

    merci biz et bonne soirée

    helene

  • afaurore
    22 avril 2012 at 05:27

    miammm avec ces belles rondelles d’ananas