Recette Cake, Tarte salée, Quiche/ Recettes entrées froides ou chaudes

Tarte salée poivrons, tomates séchées et feta

21 mars 2012

Tarte salée poivrons, tomates séchées, feta

 

Tarte salée poivrons, tomates séchées, feta

Avec les beaux jours, on revient à des choses plus simples comme cette tarte salée poivrons, tomates confites et feta préparée avec un restant de salade froide de poivrons et tomates grillés que j’ai accommodée de tomates séchées et dés de fromage de feta à l’huile. J’aime beaucoup le goût qu’apporte le poivron grillé. Une entrée bien complète qui sera être appréciée avec une bonne salade verte.


Quels ingrédients pour la tarte salée aux poivrons et tomates

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème épaisse
  •  100 gr de tomates confites
  •  80 gr de fromage feta à l’huile
  • 100 gr de fromage râpé
  •  2 à 3 cuillères de poivrons frits (1 à 2 poivrons) selon la taille
  • 1 piment vert (selon le goût)

 

 

Tarte salée poivrons, tomates séchées, feta

 

Étapes et préparation

  1. Faire griller les poivrons et le piment dans le four pour bien décoller la peau.
  2. Mettre dans un sac plastique et laissez refroidir.
  3. Retirez la peau sur les poivrons bien froids c’est plus facile.
  4. Écrasez à la fourchette, salez et ajoutez une cuillère à café d’huile d’olive.
  5. Étalez la pâte feuilletée et la piquer à la fourchette.
  6. Couvrir tout le fond du mélange poivrons piment.
  7. Préchauffez le four th. 180°.
  8. Battre les œufs avec la crème.
  9. Ajoutez les tomates séchées coupées.
  10. Versez le mélange sur les poivrons.
  11. Comme la crème est épaisse elle s’étale à la surface de poivrons sans les traverser.
  12. Ajoutez les dés de feta qu’on peut légèrement écraser et parsemez de fromage râpé.
  13. Mettre à cuire la tarte jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
  14. Une fois cuite la retirer du moule et la laisser refroidir.
  15. Accompagnez avec une salade verte.

 

 

quiche tomates poivrons

coupe de la quiche poivrons

 

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Article rédigé par Djouza

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50 Commentaires

  • Répondre
    Yasi
    22 mars 2012 à 6h39

    ça a l’air délicieux, surtout la couche bien épaisse sur les poivrons!!! J’adore la feta, surtout turque, mais c’est une recette à essayer!

  • Répondre
    nounouchouette
    11 mars 2012 à 3h19

    Excellente,excellente! Jai légèrement modifié ta recette pour me simplifier la vie,mais franchement c’est très bon. Bon week end  

  • Répondre
    JULIA T
    8 mars 2012 à 3h28

     Merci pour cette recette . je vais aimer c,est sur avec le gout du poivron des tomates séchées et de la feta.J,aime les 3 alors si on le mets ensemble, c’est un mariage gagnant!bises.Julia

  • Répondre
    framboisine
    6 mars 2012 à 2h34

    Super appétissante ! elle a l’air toute moelleuse

  • Répondre
    Llysa
    6 mars 2012 à 1h57

    hummm quelle belle tarte bien appétissante merci pour le partage bises

  • Répondre
    afaurore
    6 mars 2012 à 1h45

    mon menu préféré pour le dîner

  • Répondre
    Oum Yacine
    6 mars 2012 à 1h41

    Salem Aleyki Djouza ,cette tarte est très appétissante ,moi aussi j’aime le poivron dans tous ces états, excellente soirée, bisous

  • Répondre
    khahina
    6 mars 2012 à 1h38

    miammm j’en aurais bien mange un bout … bonne nuit

  • Répondre
    Oranie
    9 janvier 2011 à 3h54

    Tu sais à quel point j’aime les quiches lolllllll, elle est très belle, bon dimanche, bisous

  • Répondre
    fatya
    8 janvier 2011 à 9h17

    mmmh! la bonne tarte salée avec tout plein de bonnes choses à l’intérieur 1001 bisoux

  • Répondre
    Eva
    8 janvier 2011 à 0h03

    Jolie, miam ! J’ai faim ;p Bisous

  • Répondre
    caroline ohmacuisine
    9 mars 2012 à 7h28

    umh avec la feta !

  • Répondre
    Rahima
    8 mars 2012 à 2h28

    j’adore cette tarte ! biz biz

  • Répondre
    sanaa
    8 mars 2012 à 1h20

    coucou, bonne journée de la femme, bisous.

  • Répondre
    Esméralda
    8 mars 2012 à 4h33

    huuuum! ce doit être succulent!!

  • Répondre
    Pauline
    7 mars 2012 à 3h07

    Huuuuuummmmmm, j’adore ^^

  • Répondre
    salma82
    7 mars 2012 à 8h19

    hummmmmmmmmmmmm, délicieux 

  • Répondre
    les délices latifa
    7 mars 2012 à 7h45

    coucou ma belle

    très belle et bonne tarte salé j adore le melange poivron feta et tmate seché

    j adore ec que tu fais

    continues a nous gater avec tes belles recette

    au fait j ai essayé tes bugnes et je t ai mis a l honneur passes voir chez moi si tu as un moment 

    bises

    bonne soirée

  • Répondre
    MamaFati
    7 mars 2012 à 6h27

    Une bien bonne recette!

    Bonne journée, bisous, MamaFati

  • Répondre
    cecile en balade
    7 mars 2012 à 6h16

    très sympa

    bises

  • Répondre
    Rima
    7 mars 2012 à 4h10

    j’adore! l’une de mes préférées! Bravo!

  • Répondre
    blog de oum Mohamed
    7 mars 2012 à 3h27

    mmm tros allah yaatik saha bizzzzzz

  • Répondre
    bouchra
    7 mars 2012 à 3h08

    waw un déliiiiiiiice 

  • Répondre
    OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL
    7 mars 2012 à 2h49

    Simple certes mais délicieux !

    Bises et bonne journée !

  • Répondre
    faïza
    7 mars 2012 à 2h41

    Ca a l’air bon, j’avais l’intention defaire des madeleines mais je n’ai pas de tomates séchées, je pensais en mettre des fraiches…

    Merci pr cette succulente recette.

    Bisous

  • Répondre
    Sanaa
    7 mars 2012 à 0h14

    tout simplement magnifique tarte, bisous et bonne journée.

  • Répondre
    sfleur
    7 mars 2012 à 9h22

    ca doit être délicieux

  • Répondre
    poucinette
    7 mars 2012 à 8h52

    très belle tarte ::::

  • Répondre
    silvi
    6 mars 2012 à 3h08

    Une bien belle tarte , merci Djouza 🙂

  • Répondre
    oum linda
    6 mars 2012 à 2h31

    et une petite salade pour accompagner cette bonne tarte!

    bise et bonne soirée

  • Répondre
    Oumy Val
    6 mars 2012 à 2h08

    trop bon, y’a tout ce que j’aime!

  • Répondre
    val
    17 janvier 2011 à 3h20

    petite tarte réalisée hier soir : mon mari un peu sceptique a tout de même été emballé par les saveurs différentes de celles que j’utilise d’habitude
    essai assez concluant donc

  • Répondre
    hènia
    9 janvier 2011 à 0h24

    wow trés delieux djouza j’aime ce!

  • Répondre
    hanane
    9 janvier 2011 à 3h11

    mmmm qu elle est bonne

  • Répondre
    RANOUZA
    9 janvier 2011 à 1h16

    Extra j’adore!
    Bisous

  • Répondre
    babychocolate
    9 janvier 2011 à 0h45

    une tourte tarte tres appetissante

  • Répondre
    souhila
    8 janvier 2011 à 9h03

    Bonsoir djouza !!! hummmm cette tarte est sublime ….

  • Répondre
    cheznaima.over-blog.com
    8 janvier 2011 à 8h22

    belle tarte simple mais riche et originale , merci djouza pour ce partage
    bonne soirée
    bisous
    naima

  • Répondre
    Azura
    8 janvier 2011 à 5h47

    Méga appétissante !

  • Répondre
    sandra
    8 janvier 2011 à 5h16

    hum…ça donne envie!

  • Répondre
    Chrystel
    8 janvier 2011 à 3h56

    Une bien belle tarte salée qui me plait énormément.
    bisous
    Chrys

  • Répondre
    noufi
    8 janvier 2011 à 2h59

    Rah Adjouza ci bon et ci beau et l’association des goût est magnifique et la dorure mon Dieu ça donne envie.Bonne année mon amie et meilleurs voeux et surtout surtout bonne santé. Bisous et bon weekend

  • Répondre
    Zaza
    8 janvier 2011 à 9h35

    Cette jolie tarte me donne l’eau à la bouche même si ce sont des saveurs plutôt estivales j’en croquerais bien une part!

    Bises et clic

  • Répondre
    mentale
    8 janvier 2011 à 9h03

    je ne t’ai pas dit: excellente cette recette!

  • Répondre
    mentale
    8 janvier 2011 à 8h18

    Bonjour,
    je passe te faire mon coucou minute du jour en te souhaitant un bon weekend

  • Répondre
    Poucinette
    8 janvier 2011 à 8h15

    belle tarte miam miam !!!! bises la belle

  • Répondre
    soeurette
    8 janvier 2011 à 8h14

    j’aime bien ta re7! surtout avec les tomates séchées ça doit donné un super gout!

  • Répondre
    nawel
    8 janvier 2011 à 3h42

    Voilà une tarte qui me plait beaucoup.. Poivrons/tomates séchées, j’adore le duo!
    Elle st bien belle…
    Bisous et bon weekend

  • Répondre
    yahiaoui nadia
    8 janvier 2011 à 1h10

    bonsoire djouza,ta tarte est vraiment belle,elle doit être délicieuuuuuuse,j’aime beaucoup la farce le melange poivrons,tomtes et fromage feta franchement c’est trop bon!!!!merci pour le partage
    gros bisouuuuuuuuuus

  • Répondre
    Carvalho Maria
    8 janvier 2011 à 0h05

    Hummm, une belle tarte salée bien gourmande, ça doit être un délice!!! Bon week end bises

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