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Salade fraicheur aux St Jacques

16 janvier 2013


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Salade fraîcheur aux noix de saint jacques

Voici une salade fraîcheur aux St Jacques toujours pour bigpuppy. Ca lui change des salades ordinaires
généralement composées des mêmes ingrédients. Il aime découvrir  et apprécie le mélange des saveurs.  Pour lui, je compose mais pas que des salades composées !!!!!

Ingrédient pour une assiette
– un mélange de salades croquantes, mache et frisée ou de votre choix
– des tomates cerise rouges et jaunes
– 1/2 demi échalote
– 2 bâtons de surimi
– des croûtons à l’ail
– environ une dizaine de St Jacques de taille moyenne
– vinaigrette à l’huile d’olive
Dans une poêle, faites revenir les St Jacques avec un peu de beurre. Laissez dorer chaque face. Déglacez
avec une cuillère à soupe de jus de citron. Salez, poivrez et réservez.
Dressez votre assiette de salade. Décorez avec les tomates, l’échalote, le surimi, les croûtons.
Assaisonnez avec la vinaigrette et agrémentez des St Jacques.

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entree, salade , noix de st jacques, salade et st jacques, repas de fete, petoncle

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22 Commentaires
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JO
2024 années

MOI aussi je gâte beaucoup mon épousail, il adore les noix de st jacques et cette salade, il l’apprécierait beaucoup, très bonne idée.
MERCI!
BIZZZ, JO

2024 années

J’AdOooore ce genre de salade! Il est gâté ton mari, Miam, en plus avec des Saint-Jacques, Trop bon!

2024 années

tres belle salade, yaatik esaha!

2024 années

tres belle salade, yaatik esaha!

2024 années

Fraîcheur et fraîcheur et du goût joli, j’adore.

2024 années

ta salade est superbe, aux st jacques un régal, pareil je testerai inchaAllah!!

2024 années

Ta salade a l’air très appétissante, je la testerai dès que je le peux inchaAllah !

Bravo et bonne nuit !

2024 années

miammmmm, miaaaaaaaaaaaaaam

très appétissant!

2024 années

j’ouvre ton blog et je tombe sur cette article, c’était mon dîner d’hier, et c’est un régal, je ferais que confirmé, que c’est un délice, je rigole encore!!

2024 années

!hmmm !! suoer appétissante

2024 années

humm ça à l’aire trop bon tous ça j’aime beaucoup ta salade avec les noix de st jaque ça doit etre un regale! merci pour la recette.bises

2024 années

Moi j’ ai un secret pour le régime, enfin pas tout à fait un secret, c’ est régime stricte jusqu’ à ce que j’ ai atteint le poid que je m’ êtait donné pour objectif je pese que c’ est pas un exemple à suivre.

* Pas de gras (beurre, huile, viande cuite à la poêle)

*Pas de sucre (gateaux, confiture, chocolat)

En 2 semaines on perd 4 Kg soit 8 kg par mois en mangeant par exemple 1 sandwitch moyen au blanc de poulet et 1 pomme pour midi et 1 sandwitch au frommage trés allégé à tariner avec 1 tomate.

CA MARCHE !!!!

2024 années

Pour ton mari mais j’espère que tu t’en fais une assiette aussi car c’est trop trop bon! je crois que lorsque je voudrai faire un régime, je commanderai mes plats chez toi, régal assuré!!!Bravo et bessaha!

2024 années

elle est belle cette salade , tu chouchoutes bien ton mari , je retiens cette recette

2024 années

très appétissant!

2024 années

c’est trop bon ta salade bravo et merci pour ce jolie partage,bise

2024 années

bravo, c’est une magnifique salade!

2024 années

J’adore les st jacques, elles sont bien colorées, et donnent vraiment envie !

2024 années

moi qui aime les salades, celle la me donne beaucoup envie.
bravo, c’est super

2024 années

ça c’est une super idée des st jacques en salade ça doit être très bon , merci pour la recette djouza

2024 années

waaaaaaaaaaaaw très beau et surement trop bon,merci pour le partage.

2024 années

Hummmmm super original, je n’y avais jamais pensé, les st jacques en salades; PARFAIT !!! Encore une fois tu m’épates…. miammm