Recettes crêpes sucrées et gaufres pour tous

Pate a crepe sans grumeaux recette facile

29 janvier 2016

Les crêpes faciles de la chandeleur

Recette de Pâte à crêpe sans grumeaux avec 2 oeufs

J’ai une recette de pâte à crêpe sans grumeaux simple, inratable et sans vraiment très facile que ma fille a même adoptée puisqu’elle la prépare seule à présent sauf pour la cuisson où je lui donne un coup de mains pour la faire sauter dans la poêle. Un peu comme une pâte à pancake, je mélange tous mes ingrédients secs et je rajoute mes ingrédients liquides et je laisse pauser.

Le 2 février prochain,  on fêtera la chandeleur et mes filles profiteront de cette journée pour préparer et manger des crêpes à la maison. J’aime l’odeur qui se diffuse dans la cuisine lorsqu’on les prépare.

L’année dernière, elle m’a refait des crêpes chaque week-end  et allait terminer l’assiette de sa sœur. La réussite de la crêpe dépend également beaucoup de la qualité de la poêle. Les crêpes sont légères et moelleuses. Une fois cuite, nappez les de confiture de votre choix, de sucre, crème de marron, nutella, sirop d’érable, caramel beurre salé, on ne s’en lasse pas.

 

 

 

 

Ingrédient de la pâte à crêpe sans grumeaux

  • 125 gr de farine
  • 30 cl de lait
  • 2 œufs
  • 1 c-à-s d’huile neutre
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • Une pincée de sel

 

recette pâte à crêpes facile

Préparation

  1. Versez la farine dans un saladier.
  2. Creusez un puits au centre et versez la moitié du lait.
  3. Délayez à la spatule. Ajoutez les œufs battus en omelette, l’huile, le sucre et le sel.
  4. Mélangez puis versez peu à peu le reste de lait.
  5. Laissez reposer la préparation 1 heure à température ambiante.
  6. Chauffez une crêpière en la graissant de beurre.
  7. Versez une louche de préparation et recouvrir toute la crêpière.
  8. Faire les deux faces. Superposez les crêpes et continuez jusqu’à épuisement de la pâte.
  9. Nappez vos crêpes, roulez et dégustez.

 

Pate a crepes sans grumeaux

 

Confiture de laitconfiture maisonCyril LignacThermomixVanillelait

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Pate a crepes sans grumeaux
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18 Commentaires
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Mouna Mina
3 années

Besma Besma

Liza Imane
3 années

Je n’aime pas les crêpes

Mamou Fatiha
3 années

Merci c’est réussi ,100/100 c’est la même recette que je pratique depuis l ongtemp

Nadia Hadjadj
3 années

Hummm les crêpes

Samia OumAbdou
3 années

السلام عليكم ورحمة الله تعالى اخني ابعت لنا الكيفية بي العربية وشكرا

RaJa Oua
3 années

Yumm c quoi ds le bocal c a l air trop bon

Cuisinez avec Djouza
Reply to  RaJa Oua
3 années

C’est du lemon curd RaJa Oua 🙂 eh oui c’est trop bon

مسرة ثناء
4 années
trackback
4 années

[…] Les crêpes font de bons petits goûters très appréciés à la maison. Ma sœur m’a donné une recette à tester très facile à faire avec laquelle elle fait ses gaufres également ce qui m’avait donné envie de les tester. Une partie ont été dégustées telles quelles et l’autre que voici, transformée en gâteau de pancakes au lemon curd avec une crème mascarpone chantilly en décoration. […]

Malak Saif
4 années

Rauaa

Šă Ŕă
4 années

اوووو

oumnour
4 années

une valeur sure!!! merci

Oumi Djanati
4 années

شكرا

salima
4 années

elles sont parfaites tes crêpes ! bises

LadyMilonguera
5 années

Je t’en piquerais bien une ou deux…

babakitchen
6 années

j’adore les crêpes !! mais je n’en fais plus jamais, mes enfants préfèrent celles du commerce, on ne peut pas être parfait en tout hahaha !!
bises, belle journee

LadyMilonguera
6 années

Comme elles me font envie tes crêpes !

ptitecuisinedepauline
6 années

Hummmmmm…. des bonnes crêpes!!!

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