***… Je vous souhaite une très belle fête de l’Aïd el Ftir…***
A cette occasion, je partage avec vous, mes petites douceurs réalisées pour ma famille. Mon plateau était composé de pas moins de 9 variétés différentes. Il en faut pour tous les goûts et toutes les bourses. Toutes ces pâtisseries sont issues de la pâtisserie algéroise, délicieuses et délicates avec des goûts bien marqués. La qualité des ingrédients utilisés joue également un rôle majeur pour des saveurs raffinées.
Reste à venir
- Les knidlettes noix de coco
- Makrouts Lassel
J’ai déjà publié les recettes des sablés et étoiles de mer !!!!
Bonne dégustation
44 Comments
christine
4 mai 2010 at 8h16C’est magnifique!!! Bravo!
aboula
19 octobre 2008 at 3h35mabrouk a3lik vous avez des doits de fee
gourmande70
9 octobre 2008 at 0h40machaalah tes gateaux sont superbes.
fériel
8 octobre 2008 at 6h06Macha Allah ces gâteaux sont sublimes !!
bigmumy
7 octobre 2008 at 9h29Bonjour Kam !! je réponds à ta qustion sur les sablés à la confitures : La première chose c’est la quantité de levure chimique que je met. Il en faut pâs beaucoup et puis il faut bien étaler la pâte. Mais va sur la recette tout y est expliquer !! Bonne journée à toi et à bientôt
fatiha
6 octobre 2008 at 7h04Je voulais te dire seulement bonjour et te souhaité la bonne fête et koule 3ame wa anti bkhire !!!et bon courage pour ton blog qui es magniffique vraiment brrrraaavvvooooo!!!!!
mewmewchou
6 octobre 2008 at 5h31pffffffff je reste baba devant un tel travail et une telle beauté car ton plateau de gateau est un chef d’oeuvre !!
vous avez du vous regaler!!
bisous
lila
6 octobre 2008 at 5h21macha allah;saha aidake votre blog super bien et surtot le plateaux des gateaux.je demande si vous plit la recette corne de gazelle avec sucre blans et avec le sucre jaune .RECETTE de keftas . merci et j’attande la reponse .
Isma
6 octobre 2008 at 3h50Saha aidek ! tes douceurs sont magnifiques, bravo à toi !
Biz
thezou
5 octobre 2008 at 8h35Ton plateau est vraiment d’une grande délicatesse tant dans la réalisation, les décorations, les colorations, et les finitions, ce sont des couleurs pastels et vives qui ne laissent pas indiférentes, on ne peut qu’aimer et vouloir refaire et copier bien sûr, mais c’est flateur non ?
J’aime beaucoup ces petits noeuds, et tu manies trop bien le fondand coloré et coulant, c’est trés beaux….
Pensées gourmandes…
J’espére que tu as passé de bonnes fêtes.
sara
5 octobre 2008 at 2h27alik djouza ton plateau est magnifique et Aid moubarak said ma belle pour toi et toute ta famille,j’attends la recette avec impatience surtout celles des abricots!!
bises!!!!!
plume_d_argent
4 octobre 2008 at 5h07Quel boulot dis moi, un plaisir à regarder et à manger, Mmmm!
btissam
3 octobre 2008 at 2h39tbarkalah alik akhti tu nous fait régaler avec tes délices algérois, yasslamou laayadi djouza, walah j’adore les gateaux algerois, car ils sont bien fait avec tt cette décoration qui saute directement au yeux, tbarkalah alik ou aidak mabrouk a hbiba, passe de bon temps, bise btissam
Zahra
22 octobre 2008 at 2h34très bone fête de l’Aid Djouza , à toi et à toute ta famille!avec un peu de retard!!!!
tes gâteaux sont sublimes comme d’habitude!!!
j’espère que tu vas bien et ta petite fille également, ça fait un bout de temps que j’ai pas eu accès à Internet!!!!
grosse panne!!!
gros bisous et à très bientôt
maida
21 octobre 2008 at 2h43allez vite vite les recettes toutes les recettes!!!
cannelle68540
19 octobre 2008 at 9h42un délice pour les yeux…j’adore les pâtisseries orientales, je me suis essayée aux cornes de gazelle , pour un début je trouve qu’elles sont bonnes mais pas aussi belles que les tiennes….
oum rayane
9 octobre 2008 at 8h06aid moubarak said, trés beau travail, tes gateaux sont superbes à voir, et je pense aussi c’est trés bon gout
Bahia
8 octobre 2008 at 7h13magnifique 😉
GAL
8 octobre 2008 at 8h45magnifique plateau djouza.Bonne fete. Bises
kaouther
8 octobre 2008 at 3h55splondide DJOUZA!!!!!!!!!!
tu as des mains de fees! yaatik asaha!
moi j’attends ta facon de faire la kefta!
bises
Soulafa
6 octobre 2008 at 8h55Un vrai plaisir pour les pupilles et papilles toutes ces magnifiques douceurs, tbarka allah alik et eid moubarak:):)
Bises..
Minouchka
6 octobre 2008 at 1h57j’aime tout, vraiment tout!
mc
5 octobre 2008 at 2h33Coucou Bigmumy,
Je te souhaite une bonne fête de l’Aïd (en retard je pense).
Tu es une artiste, tes gâteaux sont splendides, tu devrais penser à les vendre.
Euh ! Pour moi il ne t’en resterait pas un peu ?
A bientôt et au plaisir de te lire 🙂
Framboise
JO
5 octobre 2008 at 1h37Impossible de résister à d’aussi bonnes gourmandises. J’attendrais bien gentillement ta recette des abricots en pâte d’amandes.
BIZZZ, JO
gigi
5 octobre 2008 at 9h57salam
j’ ai decouvert votre blog depuis quel que temps est je mis rend assez souvent et votre plateau de patisserie algerienne est tré impressionnant.Merci de faire partager votre savoir faire.3awachrek mabrouk.Bonne continuation.
mounet
5 octobre 2008 at 7h17MAGNIFIQUE!
quel beau plateau !
il n’y a que des merveilles ! j’arrive!!!!!!!!
sakina
5 octobre 2008 at 6h26c est super beau mercie pour ces magnifique jolies guateaux
misswissi
5 octobre 2008 at 6h06aid moubarek said
merci pour ton jolie plateaux comme toujours tu es unique tellement c’est tres beau avec toutes ces belles couleurs ne manque juste a gouter tes délices ( lol)
merci
cuisineplurielle
5 octobre 2008 at 4h10magnifique ces petites douceurs et quelle patience
Rachida
5 octobre 2008 at 1h03Lakouba koul 3am inchaallah.
Tbark allah alik super beau ton plateau, yatek assaha.
Hayat
5 octobre 2008 at 0h14La verite c’est trop beaux pour en mange lol!
tres jolie travaille! t’es douee mashallah dans la patisserie.
Eid mobarak ma chere! bise
meriya
4 octobre 2008 at 9h41sublime touts tes petits fours,j’ai déja piquée quelques recettes.
aidek mabrouk et passe un très bon week end.
bises.
meriya.
flower63
4 octobre 2008 at 9h40Élégant plateau !!! Bravo et bonne soirée !
gigi
4 octobre 2008 at 7h28On dirait de vrais abricots ! Bravo. Bises et bonne soirée.
Géranium
4 octobre 2008 at 2h10C’est magnifique ce que tu as réalisé à l’occasion de cette fête. Tous mes voeux d bonheur et de santé.
Mes amitiés
yasminou
3 octobre 2008 at 3h15Yaatik essaha, plateau varié et tout en couleur. J’aime bien les keftas en particulier, je ne connaissais pas du tout. Aid said et koul am wenti haya bkhir
EmilieRD
3 octobre 2008 at 7h53Toutes ces couleurs, c’est vraiment magnifique, quel beau travail (du pro!), bravo!
Je n’ose penser à toutes ces bonnes saveurs, pour ne pas me faire de mal au moral!
lynda
3 octobre 2008 at 5h46merçi pour cegrand partage c’est trés beau de voir ce plat plats de ces délices encors merçiet saha aidek oua koul 3am oua antoum bi alef kheir
lynda
3 octobre 2008 at 5h46merçi pour cegrand partage c’est trés beau de voir ce plat plats de ces délices encors merçiet saha aidek oua koul 3am oua antoum bi alef kheir
ml
3 octobre 2008 at 4h01Bravo tout est magnifique et surement excellent !! belle fin de journée
ml
Popeline
3 octobre 2008 at 1h08Une tres belle fete de l’Aid à toi et tes proches, Djouza ! Je suis émerveillee une fois de plus par tes confections, tu as vraiment des mains en or … bravo !
gourmande70
3 octobre 2008 at 0h45je n’ai qu’un mot à dire: MERCI!! ton plateau est sublime, je suis très admirative devant un tel travail et une telle précision! Continues à nous faire rêver avec ton blog. Encore bravo et bonne continuation…
Faten
3 octobre 2008 at 0h08Saha aidekh ma chére djouza, oukoul aam ounti bekheir. Tes gâteaux sont magnifiques, bravo.
wissal
2 octobre 2008 at 2h10coucou djouza, je te souhaite un aid moubarek, pleins de bonheur a toi et ta petite famille,
tes gâteaux sont magnifiques, bravo, ça donne vraiment très envie