Pour comparer la tchouktchouka ou Chakchouka, je dirai qu’il s’agit d’une ratatouille, un savoureux mélange de légumes du soleil comme les poivrons et qui varient selon les goûts et…
C’est une délicieuse recette de saison fruitée et gourmande que je démarre cette semaine avec cette fabuleuse tarte aux pêches jaunes. Une pâtisserie de l’été très solaire et lumineuse…
Vous avez envie de découvrir la pâtisserie autrichienne et déguster ses innombrables desserts tels que le Krapfen, la Linzertorte, le Nussschnecke ? Pourquoi alors ne pas enfiler votre tablier et…
Crème Chantilly au Mascarpone Inratable
C’est la recette de la crème chantilly au mascarpone à laquelle je consacre cet article puisque c’est celle que j’aime utiliser le plus souvent. En effet, elle me sert pour mes…
En cette période estivale, rien de tel qu’un savoureux cake tomates séchées, feta et pignons de pin à déguster en apéritif ou avec une salade verte. J’ai toujours aimé préparé des…
Pavlova aux Fruits Rouges
Voici un délicieux et sublime dessert aérien tout en légèreté, une Pavlova aux fruits rouges , constituée d’une meringue croustillante et d’une crème fouettée au mascarpone parfumée et décorée…
Voici une recette très goûteuse de pilons de poulet au four croustillant en marinade. A la base il s’agit d’une recette libanaise préparée avec des ailes de poulet baignées dans une…
Coulis de fraise maison
C’est une recette de coulis de fraise avec de beaux morceaux de fraises entières et fondantes que je vous propose pour accompagner la plus part des desserts pour plus…