Maklouba riz renversé aux aubergines

Maklouba maqluba riz renversé aux aubergines viande hachée pommes de terre

Maqluba ( مقلوبة ) ou maklouba, un délicieux plat traditionnel du Moyen Orient avec des aubergines. Une recette que l’on retrouve sous différentes versions au Liban, Syrie, Jordanie, la Palestine et le grand irak). Un plat à base de viande hachée, cuisiné avec pleins d’épices bien parfumées qui vont libérer tout leurs arômes et donner un goût inimitable : […]