Les plus belles recettes de pâtisserie orientale et gâteaux

Boudin au chocolat, saucisson sucré

16 janvier 2013
boudin au chocolat sans cuisson


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Recette boudin au chocolat (recette sans cuisson)

Voici un délicieux gâteau en forme boudin chocolaté sans cuisson. Ce gâteau au chocolat est vraiment facile à réaliser, amusez-vous avec les ingrédients que vous aimez. Cette recette est ultra rapide, je l’avais trouvée sur le site de Marmiton.

Ingrédients
– 180 gr de chocolat noir
– 100 gr de beurre
– 100 gr de sucre glace
– 1 œuf
– 150 g de biscuits secs (style petit beurre) : une moitié sera moulue et l’autre concassée
– Sucre glace

Pour les ingrédients suivants, vous aurez l’entière liberté de choisir ceux que vous aimez :
– 200 gr d’amandes moulues
– 100 gr de noix concassées

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Préparation
Commencer par faire fondre le chocolat et le beurre puis le fouetter pour le rendre bien homogène et lisse.
Incorporer l’œuf au mélange qui ne doit pas être trop chaud, puis le sucre glace.
Émietter ensuite les biscuits comme indiqué plus haut dans les ingrédients.
Mélanger intimement le tout et verser le boudin obtenu sur du papier aluminium et rouler pour obtenir d’un saucisson.
Presser les extrémité et mettre au réfrigérateur pour 6 heures environ que sa texture durcisse.
Retirer le papier alu et rouler le boudin dans du sucre glace. Présenter sur une planche en bois comme pour un vrai saucisson.
NB : Je l’ai également préparé avec de la meringue concassée, du nougat, du beurre de cacahuètes. Testez vous aimerez.

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Boudin au chocolat, saucisson sucré
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  • poucinette
    16 janvier 2013 at 08:45

    très beau et fondant

  • LadyMilonguera
    16 janvier 2013 at 07:46

    Sympa ce gâteau !

  • celia
    16 février 2008 at 02:31

    J’ai aimé beaucoup de sien blog, visite mien.

  • Jihène
    14 février 2008 at 08:46

    il est tres beau ton boudin et surement tres bon!
    bravo et merci.bises

  • zahra
    13 février 2008 at 03:03

    bonjour djouza, il est très bien fait ton saucisson au chocolat,et la présentation est magnifique.
    Comme on dit “les beaux esprits se rencontrent” car tu sais, j’ai trouvé cette recette dans le magazine “télé star” et j’ai voulu la tester mais comme je suis un peu malade ces temps-ci !!!!, mais là avec ce que tu nous as préparé je vais pas tarder à faire ce superbe saucisson félicitation
    et à bientôt

  • labas
    13 février 2008 at 09:49

    j’en avais fais un on s’était regalé!

  • mounet47
    13 février 2008 at 08:43

    hummmm!!!!!!! il va falloir que j’essaye , c’est trooooop tentant

  • Amour de cuisine
    13 février 2008 at 08:41

    et tu as fait un super photo montage, chappeau

  • verof31 ou vero
    13 février 2008 at 08:05

    Ca doit être bon, je veux bien te croire…

  • btissam
    13 février 2008 at 07:35

    wwaw que c’est jolie!!!!! c’est vraiment appétissant et attirant ce gateaux. bise

  • nonnapapera
    13 février 2008 at 03:04

    Je t’ai taguée… viens voir mon blog pour en savoir plus 😉

  • lakbira31
    13 février 2008 at 01:28

    huuuummm!!!!je craque pour ces belles rondelles de chocolat! c’est un délice qui demande a être testé! Vu toutes les bonnes choses que tu y as mises, ce gâteau sans cuisson doit être à tomber!!!!Bises.

  • oummourym
    13 février 2008 at 01:20

    Bonjour ma belle !

    Ce gâteau est étonnant, je n’ai jamais vu un tel gâteau et franchement j’ai bien envie de tester pour voir ;o)

    Bravo, encore de sublimes photos !

  • sara
    13 février 2008 at 01:51

    J’adore le saucisson au chocolat , et à défaut de me répéter j’adore ton blog
    bonne continuation!!

  • Amour de cuisine
    12 février 2008 at 03:25

    la recette, car deja je salive devant mon ecran.
    bisou