Recette boudin au chocolat (recette sans cuisson)
Voici un délicieux gâteau en forme boudin chocolaté sans cuisson. Ce gâteau au chocolat est vraiment facile à réaliser, amusez-vous avec les ingrédients que vous aimez. Cette recette est ultra rapide, je l’avais trouvée sur le site de Marmiton.
Ingrédients
– 180 gr de chocolat noir
– 100 gr de beurre
– 100 gr de sucre glace
– 1 œuf
– 150 g de biscuits secs (style petit beurre) : une moitié sera moulue et l’autre concassée
– Sucre glace
Pour les ingrédients suivants, vous aurez l’entière liberté de choisir ceux que vous aimez :
– 200 gr d’amandes moulues
– 100 gr de noix concassées
Préparation
Commencer par faire fondre le chocolat et le beurre puis le fouetter pour le rendre bien homogène et lisse.
Incorporer l’œuf au mélange qui ne doit pas être trop chaud, puis le sucre glace.
Émietter ensuite les biscuits comme indiqué plus haut dans les ingrédients.
Mélanger intimement le tout et verser le boudin obtenu sur du papier aluminium et rouler pour obtenir d’un saucisson.
Presser les extrémité et mettre au réfrigérateur pour 6 heures environ que sa texture durcisse.
Retirer le papier alu et rouler le boudin dans du sucre glace. Présenter sur une planche en bois comme pour un vrai saucisson.
NB : Je l’ai également préparé avec de la meringue concassée, du nougat, du beurre de cacahuètes. Testez vous aimerez.
Imprimez la Recette
poucinette
16 janvier 2013 at 8h45très beau et fondant
LadyMilonguera
16 janvier 2013 at 7h46Sympa ce gâteau !
celia
16 février 2008 at 2h31J’ai aimé beaucoup de sien blog, visite mien.
Jihène
14 février 2008 at 8h46il est tres beau ton boudin et surement tres bon!
bravo et merci.bises
zahra
13 février 2008 at 3h03bonjour djouza, il est très bien fait ton saucisson au chocolat,et la présentation est magnifique.
Comme on dit “les beaux esprits se rencontrent” car tu sais, j’ai trouvé cette recette dans le magazine “télé star” et j’ai voulu la tester mais comme je suis un peu malade ces temps-ci !!!!, mais là avec ce que tu nous as préparé je vais pas tarder à faire ce superbe saucisson félicitation
et à bientôt
labas
13 février 2008 at 9h49j’en avais fais un on s’était regalé!
mounet47
13 février 2008 at 8h43hummmm!!!!!!! il va falloir que j’essaye , c’est trooooop tentant
Amour de cuisine
13 février 2008 at 8h41et tu as fait un super photo montage, chappeau
verof31 ou vero
13 février 2008 at 8h05Ca doit être bon, je veux bien te croire…
btissam
13 février 2008 at 7h35wwaw que c’est jolie!!!!! c’est vraiment appétissant et attirant ce gateaux. bise
nonnapapera
13 février 2008 at 3h04Je t’ai taguée… viens voir mon blog pour en savoir plus 😉
lakbira31
13 février 2008 at 1h28huuuummm!!!!je craque pour ces belles rondelles de chocolat! c’est un délice qui demande a être testé! Vu toutes les bonnes choses que tu y as mises, ce gâteau sans cuisson doit être à tomber!!!!Bises.
oummourym
13 février 2008 at 1h20Bonjour ma belle !
Ce gâteau est étonnant, je n’ai jamais vu un tel gâteau et franchement j’ai bien envie de tester pour voir ;o)
Bravo, encore de sublimes photos !
sara
13 février 2008 at 1h51J’adore le saucisson au chocolat , et à défaut de me répéter j’adore ton blog
bonne continuation!!
Amour de cuisine
12 février 2008 at 3h25la recette, car deja je salive devant mon ecran.
bisou