Recette sandwich pizzas maison

Tacos mexicain viande poivron facile

23 janvier 2015

Voici ma façon de préparer les tacos ou burritos ces sandwichs préparés avec les tortillas, galette mexicaine souple que l’on peut soit acheter soit préparer à la maison.

 

 

Burritos mexicain poivrons viande hachée

Tacos mexicain

Mon taco est à base de viande hachée, poivron et tomate grillés que je prépare toujours à l’avance pour gagner du temps, mais c’est selon les envies et souvent en fonction des ingrédients disponibles à la maison.

Les galettes tortillas sont préparées à l’avance également ainsi il ne reste plus qu’à m’occuper de la garniture assez rapide.

En plus d’être très rapide, cette formule repas tex mex se mange sur le pouce et ces tacos sont bien savoureux. Je ne prépare jamais le même taco, à chaque fois la garniture est différente et la combinaison des ingrédients est vraiment large : Avez vous déjà essayé avec le chili con carné ? à vous l’inspiration.

 

Quels ingrédients pour la garniture

  • 500 gr de steak hachée
  • 1 oignon
  • Huile
  • 3 gousses d’ail
  • Sel
  • 1/2 cuillère à café de paprika, d’épices mexicaines et de chili
  • Un peu de cumin
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café d’origan
  • Fromage râpé
  •  une bonne assiette de salade poivrons tomates émincés que vous trouverez
  • des galettes à tacos :

 

 

 

Galette tortillas mexicaine

burritos mexicain 2

 

 

Comment j’ai fait ? Etapes de préparation

  1. Dans une poêle huilée, faites revenir l’oignon avec l’ail.
  2. Laissez cuire puis ajoutez le steak haché grossièrement détaillé, les épices et 3 cuillères à soupe d’eau.
  3. Rectifiez l’assaisonnement. Lorsque l’eau a bien évaporé, ajoutez le fromage râpé et l’œuf
  4. Mélangez bien et finir avec l’origan. Réservez.
  5. Prendre une galette à tacos.
  6. Étalez une couche de viande hachée au centre puis une couche de farce poivron tomate.
    Rabattez un côté vertical sur la farce puis un côté horizontal et faites de même pour les deux autres.
  7. Passez le tacos à la poêle pour souder l’ouverture en donnant une petite pression ou alors avec votre appareil à panini c’est encore mieux.
  8. Servir aussitôt avec des potatoes !!!

 

Notes

A la garniture vous pouvez rajoutez du cheddar, qui agrémente bien ce sandwich. Si vous êtes pressés, roulez dans du papier aluminium et chauffez.

 

 

burritos mexicain montage

 

 

Mexique Sandwich 

 

 

 

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51 Commentaires

  • Répondre
    LadyMilonguera
    25 juin 2013 à 8h12

    Une chouette idée ces burritos !

  • Répondre
    Assia
    24 juin 2013 à 14h12

    Hmmm une sauce qui ira bien en version pizza aussi miam miam j’adore ! je garde la recette sous le coude merci djouza:)Bisous

  • Répondre
    maya
    4 mai 2012 à 7h36

    miaaaaaaaaaaaaam !!!! ça me tente beaucoup,passe une bonne journée

  • Répondre
    afaurore
    4 mai 2012 à 4h04

    j’adoooooooooooooore

  • Répondre
    nadia
    4 mai 2012 à 2h54

    Rapide et bon

  • Répondre
    khahina
    4 mai 2012 à 0h29

    sympa comme idee   bonne nuit

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    linda
    10 juillet 2010 à 1h37

    trop bonnnnnnnnnnnnn 😉 bise **

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    ma-ger-de
    9 juillet 2010 à 9h46

    sympa comme tout!!! bisous

  • Répondre
    nounouchouette
    9 juillet 2010 à 7h33

    On aime beaucoup celà mais là enfin je vais pouvoir changer en faisant mes galettes moi-même et ne plus acheter les kits fajitas avec la sauce toute prête. Merci pour cette recette,une de plus!

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    Clémence
    9 juillet 2010 à 6h59

    tout a fait à mon goût !

  • Répondre
    asma
    9 juillet 2010 à 3h54

    comme toujour tu nous epates avec tes délices ,j’ai trop aimé big big bizous et bonne journée

  • Répondre
    yo
    9 juillet 2010 à 3h23

    j’adore! ça devait être délicieux… merci pour le partage!

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    oum mouncif rayan
    9 juillet 2010 à 1h56

    une belle version!! bravo

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    lolo
    9 juillet 2010 à 1h09

    tu me donnes envie d’en faire cette semaine! miam bisous

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    melanie
    9 juillet 2010 à 0h57

    ils me plaisent bien,hummmm…

  • Répondre
    poucinette
    7 mai 2012 à 7h32

    vive les burritos 

  • Répondre
    cuisinebouchra
    4 mai 2012 à 0h21

    yaatik assaha ma chère bisous

  • Répondre
    helene
    4 mai 2012 à 4h20

    ma fille en raffole ; biz helene

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    rayan delices
    4 mai 2012 à 2h09

    ohhh qu´ils sont bon c´est borritos !!!

  • Répondre
    1001gourmandises
    22 juillet 2010 à 6h12

    Miam ces petits burritos !! ^^

  • Répondre
    fafa
    13 juillet 2010 à 3h15

    ça doit être un régal, je salive toujours en parcourant ton blog…. bis***

  • Répondre
    Mama de Delice-Yeux
    12 juillet 2010 à 7h34

    Ohh j’ai faim !

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    sana
    12 juillet 2010 à 5h56

    hummmm simple et gourmand!!!!

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    red
    11 juillet 2010 à 8h24

    merci pour cette belle recette j’aime beaucoup tes burritos…………
    bon dimanche *

  • Répondre
    delices-akhawates.over-blog.com
    11 juillet 2010 à 5h47

    salam a’liki passe un bon dimanche inchallah boussa

  • Répondre
    sofiboum
    11 juillet 2010 à 2h46

    Tous ça me met en appétit.bises.

  • Répondre
    touri51
    10 juillet 2010 à 0h12

    miam miam clic

  • Répondre
    cecile
    10 juillet 2010 à 0h05

    j’adore !! d’ailleurs on en mange très régulièrement à la maison !
    bises

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    Oum MouaadJ'a
    10 juillet 2010 à 9h56

    J’aime bien de genre de burritod.
    Bravo pour ce beau travail.
    Bi$ou$.

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    clém'
    10 juillet 2010 à 7h14

    Humm des burritos, j’adore!
    Je voyage en regardant tes délicieuses photos! 😉
    Bise & Bonne journée

  • Répondre
    ratiba
    10 juillet 2010 à 6h29

    j’adore surtout avec cette chaleur on a pas envie de manger juste un truc de rapide
    merci pour la recette je v la tester in challah
    bisous

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    Sancie
    10 juillet 2010 à 3h38

    J’aime bien cette version mexicaine.
    Bon samedi
    Gros bisous

  • Répondre
    sara
    9 juillet 2010 à 1h37

    miam ca me donne une grande envie
    ya3tik assaha ma tres chere

  • Répondre
    cuisinebouchra
    9 juillet 2010 à 1h00

    hum très appétissant bisous

  • Répondre
    Zahra78
    9 juillet 2010 à 0h53

    un plat que j’apprécie par cette canicule passe un bon week end

  • Répondre
    fadela
    9 juillet 2010 à 7h32

    alléchante recette yahtik essaha

  • Répondre
    Chaudronnette
    9 juillet 2010 à 5h40

    je n’en mange jamais mais j’essaierais bien c’est plein de bonnes choses !!

  • Répondre
    oumsouhaib
    9 juillet 2010 à 4h16

    parfait pour l’été!!miam miam ça me donne déjà faim!!!boussa

  • Répondre
    axoulle
    9 juillet 2010 à 1h28

    hum ca j’adore bravo

  • Répondre
    souska
    9 juillet 2010 à 0h48

    Un delice qui me donne faim a 4 h du matin.Bisous

  • Répondre
    mimi
    9 juillet 2010 à 0h38

    hummm tu me donne super faim
    bravooo
    bisosu mimi

  • Répondre
    delices-akhawates.over-blog.com
    9 juillet 2010 à 0h22

    salam a’liki machallah sa à l’air très bon bravo

  • Répondre
    radia-recettes gourmandes
    9 juillet 2010 à 9h17

    je ne connais pas!! mais j’aime beaucoup car tout peut se preparer à l’avance et hop le tour est joué, bonne journée djouza, bisou

  • Répondre
    Miss Diane
    9 juillet 2010 à 5h15

    Voilà une belle suggestion à servir par ces temps de canicule, quand on a eu la bonne idée, comme toi, de préparer les poivrons à l’avance. Merci pour la suggestion.

  • Répondre
    samya
    9 juillet 2010 à 4h04

    roooooo tu m’as donné faim!!!! Ils ont l’air EXCELLENT ces burritos!!!!

  • Répondre
    tatienounou
    31 mars 2008 à 0h34

    quelle cuisinière tu fais, je suis bluffé moi avec ma petite cuisine merci de nous mettre de si jolies choses

  • Répondre
    Lakbira31
    27 mars 2008 à 9h22

    Huuumm!!!j’ai faim là tout d’un coup!

  • Répondre
    tunis
    27 mars 2008 à 0h02

    A mon tour de te remercier pour ta réponse ultra rapide. C’est ainsi que je conserve les pitas aussi, c’est bien pratique!Les sandwitchs, on n’y résiste pas, quel bonheur!

  • Répondre
    mickymath
    26 mars 2008 à 9h30

    wouaaaw!! c’est splendide comme recette! bisies micky

  • Répondre
    salma82
    26 mars 2008 à 7h07

    wawwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww, super walahhhhh

    tbarkalah 3lik hbiba

  • Répondre
    plume_d_argent
    26 mars 2008 à 5h18

    Avec du guacamole et du cheddar, Miammmmm!

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