Recettes Brioches Beignets et Viennoiseries

Recette Croissants au Beurre comme chez le Boulanger

2 mai 2024

Cette délicieuse recette de croissants au beurre, fraîchement sortis du four, offre un feuilleté parfait grâce à l’utilisation de la pâte feuilletée levée (PLF). Voici ma fournée toute chaude destinée au petit-déjeuner. J’ai minutieusement élaboré cette recette boulangère en me documentant abondamment et en bénéficiant des conseils avisés de véritables artisans boulangers.

Voici mes conseils pour obtenir les croissants maison aussi bons et beaux que ceux du boulanger !

 

 

 

Recette croissant avec pate feuilletée

Recette croissants au beurre facile

Le croissant, ce délicieux symbole de la pâtisserie française, est en effet le fruit d’un processus minutieux appelé tourage. Ce terme désigne l’action de plier et de tourner la pâte feuilletée à plusieurs reprises pour créer ces fines couches distinctes qui caractérisent sa texture feuilletée et légère. Mais ce processus va bien au-delà d’une simple manipulation de pâte. Il s’agit d’un art exigeant qui requiert patience, précision et savoir-faire.

La première étape cruciale du tourage consiste à étaler la pâte feuilletée en un rectangle fin et régulier. Cette étape requiert une attention particulière pour garantir une épaisseur uniforme afin d’assurer que chaque couche de pâte soit équitablement répartie lors du pliage ultérieur.

Une fois la pâte étalée, le pliage commence. Il s’agit d’une série de pliages et de tours qui permettent d’incorporer le beurre entre les couches de pâte. Le beurre, essentiel pour créer la texture feuilletée caractéristique, doit être de qualité supérieure et maintenu à une température précise pour éviter qu’il ne fonde trop rapidement lors du processus.

Chaque pliage doit être effectué avec soin pour éviter de déchirer la pâte. Une déchirure pourrait compromettre l’intégrité des couches et entraînerait une échappée du beurre, compromettant ainsi la texture finale du croissant. C’est là que réside toute la délicatesse du processus – trouver le parfait équilibre entre la manipulation ferme et délicate de la pâte.

Après chaque pliage, la pâte doit reposer au réfrigérateur pour permettre au gluten de se détendre et à la pâte de se raffermir, facilitant ainsi le prochain pliage. Ce repos est essentiel pour garantir que la pâte conserve sa structure et ne devienne pas trop élastique, ce qui pourrait compromettre la formation des feuilles distinctes et obtenir de magnifiques croissants au beurre développés.

Enfin, chaque tour de pâte est accompagné d’un quart de tour, assurant ainsi que les couches sont uniformément réparties et que la pâte est pliée dans la bonne direction pour créer la forme caractéristique du croissant.

La réussite des croissants au beurre repose sur la maîtrise de chaque étape du processus de tourage. C’est un mariage d’habileté technique, de patience et de sensibilité culinaire qui aboutit à cette merveille dorée et feuilletée qui émerveille les papilles du monde entier.

Donc quand vous étalez vôtre pâte feuilletée, allez y sans trop forcer, par petite pression avec votre rouleau à pâtisserie, de manière régulière et évitez les aller retour sur la pâte, roulez toujours dans le même sens et enfin, farinez toujours votre plan de travail afin que la pâte ne colle pas.

Cette recette est rapide à mon goût bien qu’il faille 2h30 de pause pour la pâte au total, j’ai donné 2 tours doubles et un tour simple à la pâte (soit 4 tours au total et vous pourrez très bien faire 1 tour simple 4 fois).

 

Recette croissant du boulanger à la pâte feuilletée levée

Croissants recette cap pâtissier

Le tourage est l’essence même de la magie derrière la création des délices feuilletés tels que les croissants au beurre et les pains aux raisins. Deux techniques principales sont utilisées dans ce processus : le tour double et le tour simple. Chacune apporte sa propre nuance à la structure et à la texture finale du produit.

Commençons par le tour double : Cette méthode, tout en étant un peu plus complexe, offre des résultats exceptionnels. Pour réaliser un tour double, vous commencez par étaler votre pâte en un rectangle, puis vous pliez chaque extrémité vers le centre avant de replier le tout en deux. Ce mouvement ingénieux crée des couches supplémentaires de pâte et de beurre, enrichissant ainsi la texture et la saveur du produit final. Il est important de noter que deux tours doubles équivalent à trois tours simples en termes d’effet sur la pâte. Cette technique nécessite une attention particulière à la manipulation pour garantir que la pâte reste uniformément répartie et que le beurre ne s’échappe pas.

En revanche, le tour simple offre une approche plus directe mais tout aussi efficace. En étalant la pâte en un rectangle, puis en la pliant en trois, vous créez une série de couches qui se superposent délicieusement. Chaque tiers de la pâte est rabattu vers le centre, formant ainsi une structure qui sera enrichie à chaque pliage ultérieur. Bien que moins complexe que le tour double, le tour simple demande néanmoins une précision minutieuse pour assurer que les couches de pâte restent uniformes et que le beurre soit parfaitement incorporé.

Parlons maintenant du choix du beurre. Les boulangers ont traditionnellement utilisé un beurre spécial feuilletage, conçu pour résister à la chaleur et au pliage répété sans fondre trop rapidement. Ce beurre offre une texture idéale pour le tourage et garantit des résultats cohérents, même pour les débutants. Cependant, certains optent également pour un beurre grand fermage riche en matière grasse, facilement disponible en grande surface. Bien que ce beurre puisse fondre légèrement plus rapidement, il peut néanmoins produire d’excellents résultats avec une manipulation soigneuse.

Ainsi équipés de ces techniques et de ces conseils, vous êtes prêts à vous lancer dans la création de délicieux croissants au beurre ou de pains aux raisins ! Que ce soit pour le plaisir de la famille lors d’un petit-déjeuner spécial ou pour impressionner vos invités lors d’un brunch, le tourage vous permettra de créer des pâtisseries dignes d’une boulangerie artisanale.

 

 

Les ingrédients pour une vingtaines de croissants pur beurre

La détrempe

  • 500 gr de farine Type 45
  • 10 gr de sel
  • 250 gr de lait froid ou eau froide
  • 50 gr de beurre
  • 1 œuf (facultatif)
  • 60 gr de sucre
  • 15 gr à 20 gr de levure de boulangerie fraîche

 

  • 250 gr de beurre grand fermage

 

Pate feuilletée pour croissant au beurre

Recette croissant au beurre

 

 

1 – Comment obtenir une magnifique pâte à croissants

  1. Dans le bol du pétrin, mettre la farine, le sel, le sucre, l’œuf, le beurre, la levure délayée, l’eau ou le lait froid.
  2. Lancez le pétrissage à petite vitesse pendant 5 min puis à pleine vitesse encore 5 minutes. jusqu’à obtenir une pâte homogène et qui se décolle des parois du bol.
  3. Mettre en boule, couvrir d’un film et mettre au réfrigérateur pour 30 minutes.
  4. Au bout de 30 min, chassez l’air de la pâte et refaire une boule.
  5. Coupez en croix, couvrir d’un film et mettre au frais de nouveau pour 1 heure.
  6. Pendant ce temps, mettre le beurre frais dans une feuille de papier sulfurisé et l’étaler en carré de 20 cm X 20 cm. Le remettre au frais.
  7. Reprendre la pâte puis l’étaler en gardant la forme de croix sur 40 cm environ.
  8. Y déposer en diagonale le beurre et rabattre chaque coin de pâte sur celui-ci. Il doit être complètement enfermé.
  9. Remettre la pâte 30 min au frais.
  10. Étalez la pâte en un long rectangle en farinant bien le plan de travail.
  11. Faire pivoter d’un quart de tour vers la droite et faire un double tour (plié en quatre).
    faire un double tour
  12. Étalez de nouveau et refaire exactement la même manipulation : étalez, faire pivoter d’un quart de tour et pliez un double tour.
  13. Mettre au frais pour 30 minutes.
  14. Reprendre la pâte toujours ouverture à droite.
  15. Étalez de nouveau en rectangle. Faire pivoter d’un quart de tour et effectuez un tour simple (plié en trois).
    Tour simple pâte feuilletée
  16. Mettre au frais cette fois pour 1 heure (ou pour la nuit).
  17. La pâte est prête pour le façonnage des croissants au beurre.

 

2 – Façonnage des croissants au beurre

  1. Étalez la pâte en un grand rectangle de 40 x 60 cm environ.
  2. Divisez en deux dans le sens de la longueur et découpez des triangles de 10 cm x 25 cm environ.
  3. Faire une incision au centre de la base sur 10 mm et roulez sans serrer les croissants.
  4. Les déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pointe du croissant en dessous.
  5. Badigeonnez de jaune d’œuf mélangé à une cuillère à soupe de lait.
  6. Laissez lever pendant 2 Heures à température ambiante ou 1H30 dans un four avec fonction étuve.
  7. Préchauffez le four th. 200°C.
  8. Badigeonnez de nouveau les croissants au beurre et les enfournez pour 15 à 20 minutes.
  9. Surveillez bien la cuisson car ça dore très vite.
  10. Laissez refroidir avant de les déguster et apprécier le magnifique feuilletage de ces bons croissants au beurre.

 

Notes

Si vous faites la pâte le soir, conservez la dans le réfrigérateur jusqu’au lendemain matin pour avoir une fournée toute chaude pour le petit déjeuner !!! un régal.

 

 

les croissants maison

Croissants au beurre recette facile

 

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Article rédigé par Djouza

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92 Commentaires

  • Répondre
    Lilik
    25 mai 2019 à 14h18

    Salam
    Quelle marque de beurre utilise tu ?
    Je n’en trouve pas dans mon supermarché du beurre à 82 %
    Merci

    • Répondre
      Djouza
      25 mai 2019 à 14h23

      Bonjour Lilik, j’achète le beurre grands fermage charentes poitou, Merci pour ta visite

  • Répondre
    Viviane
    25 mars 2019 à 19h30

    Mmmm ! De beaux et délicieux croissants tout chauds, tout odorants et le p’tit déj. est un délicieux moment de plénitude, la tasse de café fumant à portée de main
    Bonne fin de journée Djouza. Bizh

    • Répondre
      Djouza
      9 avril 2019 à 11h41

      Merci Viviane, au petit déj ils font toujours plaisir !!! bises

  • Répondre
    Zahia
    25 mars 2019 à 15h12

    Bonjour Djouza
    Pour la nulle en pate feuilletée que je suis, tu aurais pas fait une vidéo par hasard ?

    • Répondre
      Djouza
      25 mars 2019 à 21h01

      Coucou Zahia, j’avais fait à l’époque les vidéos en images sur mon autre chaîne, mais non pas de nouvelles pour le moment, je verrai si c’est pas trop long, bises

  • Répondre
    guy59600
    22 mars 2019 à 0h01

    de superbes croissants j’adore bien longtemps que j’en n’ai et même pâte pour les petits
    une bonne soirée bises

  • Répondre
    Cécile CC
    21 mars 2019 à 20h07

    Il faut que j’en refasse, mes derniers croissants maison datent mais c’est tellement bon, ils sont superbes, bises

    • Répondre
      Djouza
      31 mars 2019 à 20h48

      Tu as raison, c’est tellement meilleur maison, merci pour la visite

  • Répondre
    Kamila
    12 avril 2018 à 18h58

    Bonjour Djouza,
    Je viens de tester ta recette de croissants et le résultat est excellent !!!! Je dirais même qu’ils étaient mieux que ceux du boulanger. Je te remercie infiniment pour ta générosité et ton précieux partage !!!!!!

    • Répondre
      djouza
      19 avril 2018 à 21h31

      Bonjour Kamila, merci pour le retour de cette recette et vraiment ravie de ta réussite, le croissant n’a donc plus de secret pour toi, bravo,
      à bientôt

  • Répondre
    Dihia Kabyle
    29 février 2016 à 21h01

    C est une recette que jai jamais reussie jd vais essayer ta methode
    Merci pour tout ce que tu nous apprend

  • Répondre
    martine
    28 février 2016 à 19h49

    Ils sont parfaitement réussis, bravo.

  • Répondre
    Kimcandle
    28 février 2016 à 17h47

    trop top !!!

  • Répondre
    Isa Amapola
    28 février 2016 à 17h44
  • Répondre
    Narjes Narjes
    28 février 2016 à 15h31

    yaatik alsaha merci

  • Répondre
    Kenza Wissam Mamou
    28 février 2016 à 12h38

    yaetik asaha

  • Répondre
    sousou
    30 décembre 2014 à 20h14

    Ils sont très beaux merci Djouza
    Bisous

  • Répondre
    larbi
    9 novembre 2014 à 18h20

    super…on apprend toujours surtout avec vous
    larbi

    • Répondre
      Djouza
      9 novembre 2014 à 19h22

      Merci pour votre visite à bientôt

  • Répondre
    apero dinatoire
    18 août 2014 à 23h22

    bravo djouza
    très jolie
    bises
    rola

  • Répondre
    Geek & Balsamique
    18 août 2014 à 20h01

    Ils sont superbes !!!!! Recette à garder sous le coude 🙂 merci.

  • Répondre
    LadyMilonguera
    18 août 2014 à 17h39

    je t’en piquerais bien un ou deux… ils sont joliment réussis !

  • Répondre
    ptitecuisinedepauline
    18 août 2014 à 11h17

    Oh qu’ils sont beaux!

  • Répondre
    sarah
    18 août 2014 à 10h06

    ya pas mieux que le fait maison!j’y gouterai avec plaisir!bisousssss

  • Répondre
    Souhila Messaoudene
    17 août 2014 à 20h16

    ils sont air bon

  • Répondre
    Djouza Salmi
    17 août 2014 à 16h48

    Suis bien les étapes, laisse bien refroidir ta pâte entre chaque repos ne sois pas pressée d’arriver à la phase finale et tu auras un beau résultat

  • Répondre
    Nabila Khan
    17 août 2014 à 16h31

    Jv faireeee in Sha Allah ci c pa tro dur la recette

  • Répondre
    Djouza Salmi
    17 août 2014 à 16h28

    tenacité, persévérance !!

  • Répondre
    Djouza Salmi
    17 août 2014 à 16h28

    Merci Lamia Bencherifa

  • Répondre
    Lamia Bencherifa
    17 août 2014 à 16h28

    Ils sont magnifiques , je n ai jamais réussi à les faire

  • Répondre
    Sarah Benoist
    17 août 2014 à 15h45

    Ils magnifiques tes croissants !!

  • Répondre
    Tessa Torez
    17 août 2014 à 15h31

    ils ont l’air délicieux miammiam

  • Répondre
    Hadjera Haffadbouaoukel
    17 août 2014 à 15h15

    hummmmmm

  • Répondre
    Aouicha Hammoudi
    17 août 2014 à 14h15

    Humm …

  • Répondre
    Sassou Belkhous
    17 août 2014 à 13h37

    Merci pour la recette j adore

  • Répondre
    Hanane
    12 août 2013 à 20h21

    Bravo djouza! Quelle belle realisation! Tu es vraiment douee. En plus texplique tellement bien les etapes on peut pas rater la recette. Yaatik essaha. Ton blog est le meilleure sur le net, tu es une vraie chef! Bravo encore et bonne continuation!

    • Répondre
      Djouza
      13 août 2013 à 1h33

      Bonjour Hanane, merci pour ton commentaire rempli de générosité. Cela me fait énormément plaisir quant à la valeur dont tu estimes mon blog. Bises et à bientôt

  • Répondre
    Marine
    12 août 2013 à 18h15

    Ils ont l’air délicieux!

  • Répondre
    LadyMilonguera
    12 août 2013 à 12h10

    Ils me disent bien tes croissants !

  • Répondre
    aurore
    12 août 2013 à 10h43

    Bonjour,
    Magnifiques croissants et l’intérieur trop beau mais pourrais-tu me dire combien de croissants tu fais et quelle est la dimension de ton triangle largeur et hauteur ?
    Je te remercie et bonne journée, Aurore.

    • Répondre
      Djouza
      12 août 2013 à 17h53

      Bonjour aurore, alors pour la quantité des ingrédients, j’ai réussi à faire une 12 de beaux croissants, 4 autres se sont ouverts pendant la cuisson. Bonne réalisation

  • Répondre
    JULIA T
    14 février 2012 à 2h53

    je n’ai qu’un mot magnifiques! merci. bon rétablissement!bises. JULIA

  • Répondre
    doudou
    14 février 2012 à 2h15

    bonjouurr, mill merci, je pense que je vais tenter l’experience tu m’as motivé……UN GRAND BRAVO! vive ton blog! bonne journée

  • Répondre
    framboisine
    14 février 2012 à 1h29

    Ho qu’ils sont beaux et appaitissant

  • Répondre
    cojocano
    14 février 2012 à 1h24

    ils sont superbes: dorés, feuilletés à souhaits!

  • Répondre
    fadela
    13 mai 2011 à 8h44

    si il pouvait arrivé chez moi demain a 7h0 je ne dit pas non LOL

  • Répondre
    fado66
    6 février 2011 à 1h03

    s’ils avaient pu être livré chez moi j’aurais pas dit non !!

  • Répondre
    dalika
    24 mars 2010 à 3h41

    bjr djouza voila ce k ji dècidè de faire!!eh oui c est bien les coissants après une longue hesitation puisk je vois beaucoup d etapes donc c long……mais achaque fois jme dis pour koi ne pas l essayè.avant ça jvoulais eclaircir les question k je me pose comme dans ta recette est ce k la pate ne devait pas lever avant de la mette au frais.est ce k on peut conserver la pate comment et combien de temps;si on veut les cuie au bon matin coment les conserver le soir est ce que après le levè puis on la met au fais jusqu au lendemain;jte prie de me repondre et merci a lavance.

  • Répondre
    byba
    11 février 2010 à 9h56

    Bonjour bigmumy, hummm ça me donne envie tes croissants; bravo pour et bonne journée. clic du jour. byba

  • Répondre
    kouky
    11 février 2010 à 9h07

    merci trés gentille et généreuse Djouza pour cette recette et pour toutes les petites astuces qui assurent la réussite!! tes croissants sont des merveilles que j’ai bien envie de croquer ce matin!! bises! kouky

  • Répondre
    khahina
    11 février 2010 à 8h44

    j’en veux bien un avec mon café !!! tu ne les as jamais farci de pate d’amande … miammmm bonne journee

  • Répondre
    peguimauve
    11 février 2010 à 8h27

    ouhaaa on s’y croirait…une vraie boulangère

  • Répondre
    lolo
    11 février 2010 à 8h21

    Ils sont magnifques!!!!!! Ils en resterai pas pour mon petit déj??????!!!! Bravo!

  • Répondre
    Eliane
    11 février 2010 à 1h35

    merci, ils sont terribles ! bon jeudi €€ a bientôt et gros bisous

  • Répondre
    Boudloune
    11 février 2010 à 0h32

    Waouh,ben dis donc,superbes!!!Tu n’as rien à envier aux pâtissiers. Bisous. Caro

  • Répondre
    sousou
    11 février 2010 à 0h05

    Ils sont magnifiques mais comme d’habitude Djouza, tu es vraiment une pro, bises

  • Répondre
    linda
    10 février 2010 à 3h24

    merci pour la re7!ils sont sublimes$$$$$$$$$$$$$$

  • Répondre
    JANY
    10 février 2010 à 1h28

    bonsoir, excellente recette ! je viens te souhaiter une très bonne soirée ! ! gros bisous. Jany.

  • Répondre
    chaymaa
    22 avril 2012 à 3h31

    bonsoir vraiment exelent j ai suivie la recettes comme indique et le resultat machallh aussi bon que beaux merci pour ses recettes allechantes a refaire avec plaisir 

  • Répondre
    ratiba
    16 février 2012 à 6h57

    waww!! ils sont parfait!! bravo; merci

  • Répondre
    Cupcakes en folie et autres douceurs
    16 février 2012 à 0h47

    ils sont parfaits machallah!! Bravo ma belle!! Bisous

  • Répondre
    gridelle
    15 février 2012 à 6h00

    un grand bravo ils sont magnifiques!!!!

  • Répondre
    oumsheerazade
    14 février 2012 à 1h50

    magnifique !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bravo ma belle bisous

  • Répondre
    nedjma
    14 février 2012 à 0h57

    trop beau!!!

    bises

  • Répondre
    bouchra
    14 février 2012 à 0h49

    magnifique résultats bisous

  • Répondre
    axoulle
    14 février 2012 à 6h15

    voila de magnifique croissant bravo

  • Répondre
    karima
    14 février 2012 à 5h54

    ils sont vraiment très réussis ! bravo ! biz

  • Répondre
    helene
    14 février 2012 à 3h31

    quel courage !! bravo biz helene

  • Répondre
    Oumy Val
    14 février 2012 à 2h48

    superbe tes croissants, très beau feuilletage, biz!

  • Répondre
    poucinette
    14 février 2012 à 2h09

    très bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 🙂

  • Répondre
    lesdelicesdethithoad
    14 février 2012 à 0h58

    ils sont superbes mais je ne suis pas assez patiente pour les réaliser!!

  • Répondre
    Marine
    14 février 2012 à 0h24

    Hum j’en veux bien un pour mon ptit dej’!

  • Répondre
    ducatihd2000
    31 janvier 2012 à 5h11

    Hello,

     

    Tu ne dis pas comment procéder pour les tours, je ne sais pas ce que c’ est, ni comment il faut faire !

     

    Jolies photos !

  • Répondre
    girl73
    5 novembre 2011 à 6h14

    jai essaye la recette de croissant mais au tou debut quand il faut laisser reposé ma pate na pa gonflé pourkoi? jai deja essaye avant une autre recette et ca a marché sauf que c’était un repos au chaud et pas au frigo je voudrais savoir pourkoi merci

  • Répondre
    Chouchou54
    16 août 2011 à 3h27

    Bonjour
    J’ai realise les croissants, un vrai succes. Il est vrai, c’est un peu long. Mais au vu du resultat cela vaut vraiment le coup. J’ai pris une photo mais je ne sais pas les envoyer lol

  • Répondre
    ART
    5 juin 2011 à 9h42

    Raté à nouveau… je comprend pas d’ou vient le problème, j’ai pourtant tout suivi à la lettre! Bonnes recettes sur le site sinon 😉

  • Répondre
    JOLIVET MALIKA
    22 octobre 2010 à 2h29

    Je viens de faire votre recette que j’ai suivi à la lettre, les croissants sont superbement bien réussis et délicieux.
    Cependant, j’aurai voulu savoir combien de temps au maximum doit se faire la levée des croissants.
    Merci à vous pour cette recette et bonne continuation

  • Répondre
    mahassine
    10 octobre 2010 à 4h15

    j’ai testé ta recette merci beaucoup pour le partage
    je vais essayer de partciper à ton concours j’adore le chocolat
    bonne journée bisous))

  • Répondre
    fadhila
    23 avril 2010 à 4h07

    franchement ,c’est pour la première fois que ‘ai reussi les croissant avec votre recette donc e vous remercie énormement .

  • Répondre
    DALIKA
    24 mars 2010 à 2h29

    ohhhh djouza jte dis merci et bravo aussi pour tes explications;vraiment jsuis satisfaite du resultat ce n est k manant qu ils sont prets et jai goutè vraiment très bon je crois pas que je puisse faire ça;ils sont très moelleux la mie est fillante PRESK VIDE A L INTERIEUE;il me reste de la pate k jai mis au congelateur jusqu’a demain pour le gouter et cette fois ça sera pour les petits pain choco. j adors ton blog.

  • Répondre
    nibele
    12 février 2010 à 7h30

    bonjour ma chere,vous m’avez toute donner envie d’etre moi aussi parmis vous et bien me voila j’espere seulement que je vais etre à la hauteur
    bisous et clic

  • Répondre
    Magalie
    12 février 2010 à 3h38

    mmmh, ils sont magnifiques et vraiment très appétissants.

  • Répondre
    Mamafati
    11 février 2010 à 6h06

    Une belle recette et de belles photos
    Bisous
    Mamafati

  • Répondre
    fifi
    11 février 2010 à 5h48

    bjr djouza comment vas tu? je suis une de vos lectrices fideles, il y a un ptit pbl car j’arrive a lire ta derniere recette des macarons que j’adore bcp svp essayez de me regler ce pbl et me renvoyer la recette
    je te souhaite une bonne continuation et merci
    bisouuuuuuuuuuu

  • Répondre
    OumLilya
    11 février 2010 à 4h44

    wawww ils ont l’air troop bons !!! et super feuilletés !!!
    Bravo
    Bises

  • Répondre
    Charline
    11 février 2010 à 4h29

    Olala les vrais croissants ! Comme chez le boulanger ! Félicitation !

  • Répondre
    Louly cot cot cot
    11 février 2010 à 0h50

    je suis bientôt en vacances !!! j’essayerais de faire des croissants !!!!

    bon jeudi !!!!

    sous la neige !!!! Bisou$

  • Répondre
    ma-ger-de
    11 février 2010 à 0h16

    ils sont vraiment terribles!!! bravo

  • Répondre
    sarah et saïda
    10 février 2010 à 2h53

    très alléchant, je prendrai un volentier avec un grand verre de lait
    bonne soirée
    bisous

  • Répondre
    Mélanie
    10 février 2010 à 2h00

    ils sont superbes!!!
    bonne soirée!

  • Répondre
    sana
    10 février 2010 à 1h19

    ces croissants sont bien réussis!!!!!

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