Gâteaux algériens

Gateau sans Cuisson Noix de Coco

19 March 2008


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Recette Gâteau sans cuisson noix de coco facile

Les gâteaux sans cuisson à la noix de coco sont une délicieuse addition à toute sélection de gâteaux orientaux. Faciles et rapides à préparer, ces délicieuses douceurs raviront vos papilles avec leur saveur exquise.

Laissez-vous séduire par cette recette irrésistible de gâteau sans cuisson à la noix de coco et régalez-vous en quelques étapes simples.

 

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Quels ingrédients pour ces gâteaux sans cuisson

  • 3 tasses de Noix de coco
  • 4 cas de Sirop de glucose ou du miel (ce qui sera bien meilleur)
  • 1 cas d’eau de fleur d’oranger
  • Colorant rose ou jaune
  • Pâte d’amande verte du commerce
  • Sucre cristal

 

Etapes et instructions

  1. Réduire en poudre très fine votre noix de coco. La verser dans un saladier.
  2. De l’autre côté, versez 2 cuillères de miel et ajoutez l’eau de fleur d’oranger, le colorant de votre choix et mélangez jusqu’à obtenir une bonne coloration.
  3. Ajoutez progressivement la noix de coco ainsi que le reste de miel jusqu’à obtenir une pâte compacte.
  4. Façonnez des petites boules de la taille d’une belle noix. Les roulez dans le sucre cristal.
  5. Avec une pince à nakache, pincez tout autour de la boule pour former les pétales en partant de la base et en remontant.
  6. Avec la pâte d’amande verte, façonnez des pétales de feuilles pour la décoration.
  7. Mettre chaque gâteau sans cuisson noix de coco dans des caissettes et présentez les avec un thé ou un café.

 

Bonne dégustation

 

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