Recette Gâteau au Micro-Ondes Chocolat blanc facile
Le gâteau express au chocolat blanc est la solution parfaite lorsque vous avez besoin d’un dessert savoureux en un temps record. En seulement 6 minutes au micro-ondes, ce gâteau allie la douceur crémeuse du chocolat blanc à une texture fondante et moelleuse. Idéal pour les imprévus de dernière minute ou pour satisfaire une envie soudaine de sucré, ce gâteau peut être préparé en portions individuelles pour un effet encore plus gourmand.
Une Recette à Adapter Selon Vos Envies
Cette recette de gâteau au chocolat blanc au micro-ondes est non seulement facile et rapide, mais aussi très versatile. Vous pouvez personnaliser ce dessert en utilisant différentes sortes de chocolat ou en ajoutant des fruits secs, des épices comme la cannelle, ou même des éclats de caramel pour varier les plaisirs. Pour ceux qui préfèrent une version sans gluten, il est possible de substituer la farine par de la farine d’amande ou de coco. En variant les garnitures, comme des fruits frais ou des coulis, vous transformerez chaque portion en une petite œuvre gourmande.
Une Découverte Inspirante
Cette recette fait partie du jeu « Un Tour en Cuisine », où des blogueuses réalisent des recettes d’autres blogs. Le blog qui m’a été attribué est La Cuisine Quotidienne, connu pour ses recettes savoureuses du quotidien. J’ai craqué pour son gâteau au chocolat, un mélange parfait entre fondant et moelleux. Pour ma version, j’ai utilisé du chocolat blanc et ajouté une cuillère à soupe d’amandes en poudre dorées. Pour une touche encore plus gourmande, j’ai préparé des portions individuelles avec un moule en forme de tournesol et ajouté une cuillère à café de praliné artisanal.
Je vous invite à découvrir le blog de La Cuisine Quotidienne et sa recette originale de gâteau au chocolat. Vous y trouverez d’autres inspirations délicieuses pour enrichir votre répertoire culinaire.
Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 5 minutes
Quels Ingrédients pour ce gâteau express au chocolat blanc
- 200 gr de chocolat (blanc pour moi)
- 80 gr de beurre
- 3 cuillères à soupe d’eau
- 3 œufs
- 80 gr de sucre
- 50 gr de farine
- Pâte Praliné (facultatif)
Etapes et préparation de la recette
- Faire fondre le mélange : Faites fondre le beurre, le chocolat et l’eau au micro-ondes en utilisant la puissance maximale. Programmez le micro-ondes pour 30 secondes, puis mélangez. Répétez cette opération une seconde fois, en veillant à bien remuer le mélange à chaque fois, jusqu’à ce que le tout soit parfaitement lisse et homogène.
- Incorporer les œufs : Ajoutez les œufs un à un au mélange fondu, en mélangeant bien après chaque ajout pour assurer une intégration complète et obtenir une pâte homogène.
- Ajouter les ingrédients secs : Incorporez ensuite le sucre et la farine, en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- Préparer la cuisson : Versez la pâte dans un moule en silicone ou un moule classique préalablement beurré. Assurez-vous que la pâte est uniformément répartie dans le moule.
- Cuisson : Faites cuire le gâteau au micro-ondes à puissance maximale pendant 5 minutes et 30 secondes. Le temps de cuisson peut varier légèrement en fonction de la puissance de votre micro-ondes, alors vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre ; il doit en ressortir légèrement humide mais pas trop.
- Finition : Une fois le gâteau cuit, démoulez-le gâteau express au chocolat blanc délicatement. Garnissez le centre selon vos préférences ; pour une touche personnelle, vous pouvez remplir le centre avec du praliné maison ou tout autre garniture de votre choix.
Conseils et Astuces
- Choisissez un Bon Chocolat Blanc : Optez pour un chocolat blanc de bonne qualité pour garantir une saveur riche et crémeuse. Le chocolat blanc avec un pourcentage élevé de beurre de cacao donnera un goût plus délicat.
- Ne Pas Surchauffer : Faites attention à ne pas trop chauffer le mélange au micro-ondes. Chauffer par intervalles courts permet d’éviter que le chocolat ne brûle ou ne devienne granuleux.
- Consistance de la Pâte : Si la pâte semble trop épaisse après l’ajout des œufs, ajoutez une cuillère à soupe de lait pour obtenir une consistance plus lisse et fluide.
- Surveillez la Cuisson : La cuisson peut varier légèrement selon la puissance de votre micro-ondes. Vérifiez la cuisson du gâteau à l’aide d’un cure-dents inséré au centre ; il doit ressortir avec quelques miettes humides.
- Garnitures Créatives : Pour personnaliser votre gâteau au micro-ondes, essayez d’incorporer des morceaux de fruits secs comme des canneberges ou des abricots, ou saupoudrez de sucre glace avant de servir pour une touche finale élégante.
- Conservation : Ce gâteau express au chocolat blanc est meilleur lorsqu’il est consommé frais, mais vous pouvez le conserver dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 1 à 2 jours. Pour une texture optimale, réchauffez-le légèrement avant de déguster.
Gâteau express au chocolat blanc cuit au micro-ondes
31 Commentaires
linda
22 novembre 2011 à 8h46ton gâteau m’a l’air bien gourmand bonne soirée
nounouchouette
21 novembre 2011 à 9h00Eh bien voilà aussitôt lu aussitôt fait,y a pas plus simple effectivement.Je l’ai fait au chocolat noir et saupoudré de sucre glace. Bonne journée à toi
Oranie
21 novembre 2011 à 0h12Sympa cette recette, bisous
Rachida
20 novembre 2011 à 9h45ça à l’air d’un délice, merci pour ce partage et bsahetkoum
Aux delices du palais
20 novembre 2011 à 8h16Bravo ma belle trés pratique quand on pas trop de temps!!je retiens ta recette ah au fait j’ai réalisé ta trte saumon tomate cerise,je publierai l’article prochainement!!un pure delice merci pour le partage.bisous.
Yolande
20 novembre 2011 à 2h37très jolie recette… il t’en reste ? j’arriiiive !!! lol bisous
melayers.evelyne
20 novembre 2011 à 1h21Un gâteau bien gourmand je prendrais bien une part bisous
samia28
20 novembre 2011 à 1h18hmmmm! j’en veux
afaurore
20 novembre 2011 à 0h19super pratique
LesChocolats
16 février 2013 à 3h50Recette trés rapide a mettre en place!! J’ai adoré et je t’en remercie
Rose
24 novembre 2011 à 5h08J’adore l’idée !! Merci pour la découverte 🙂
rahima
21 novembre 2011 à 4h56il est très beau avec du chocolat blanc ! j’en ai mis un aussi ! biz biz
faïza
21 novembre 2011 à 4h12J’ai bien envie de le faire pr le goûter, merci, génial ce gâteau.
bisous
Fleur
21 novembre 2011 à 0h31Super,, bonne semaine bizzz
¤¤^^ANTILLES^^¤¤
21 novembre 2011 à 1h18merci pour le partage, passe un bon lundi, kiss
corinnette
20 novembre 2011 à 3h00hum il a lair délicieux
sarah
20 novembre 2011 à 2h13maachaallh !!!!c est deliieux et rapide!un petit vote pour moi avant demain 20h stp djouza!bisessss
alaro
20 novembre 2011 à 1h44miam miam un délicieux choix ! 😉
oum mouncifrayan
20 novembre 2011 à 1h12woow, ça donne bien envie!
souhila
20 novembre 2011 à 0h35une superbe recette ya3tik assaha !!
Bisous
Patricia
20 novembre 2011 à 0h28Je suis épatée. Je ne cuisine pas avec le micro-onde! j’essaierai.
Bises, patricia
axoulle
20 novembre 2011 à 7h11tien c’est tres sympa ce gateau micro onde en plus rapide j’adore
Amélie
20 novembre 2011 à 6h47Oh lala quelle tuerie ! Super cette recette micro onde !
Bonne journée, bisous
grazi
20 novembre 2011 à 6h06superbe!!!!!
les-voyages-de-gridelle
20 novembre 2011 à 4h50attention!!!! éveil des papilles!!!!!!
bouchra
20 novembre 2011 à 3h33ta bien réussi ma chère bisous
Sucre D'Orge
20 novembre 2011 à 3h05Merci beaucoup pour cette recette…Bisous…
lesdelicesdethithoad
20 novembre 2011 à 2h19je comprends ton choix!
Pauline
20 novembre 2011 à 1h31Miam, quelle tuerie ^^
Nadia
20 novembre 2011 à 0h16J’ai déjà testé cette recette très rapide et délicieuse quand tu reçois du monde à l’improviste c’est génial merci du partage bonne journée bisous Nadia
silvi
20 novembre 2011 à 9h40Tres belle realisation djouza , bravo ! bon dimanche , bisous