Recettes verrines sucrées pour vos convives

Crème au chocolat inratable avec 2 ingrédients

23 mai 2017

 

Un dessert crémeux de fin de repas que je vous propose de réaliser avec cette crème au chocolat inratable à deux ingrédients uniquement : Oubliez donc jaune d’œuf, sucre en poudre, fécule, ou lait entier, vous n’aurez besoin que de ces deux ingrédients : de la crème entière et du chocolat (au choix, chocolat blanc, chocolat noir ou chocolat au lait). Onctuosité garantie !

 

 

Faire une crème au chocolat facile

Recette crème au chocolat onctueuse et inratable à deux ingrédients seulement

Après la crème à la vanille, plus classique, vous tomberez sous le charme de cette alchimie, onctueuse et bien gourmande semblable à une crème dessert. Une vraie tuerie.
Pas de cuisson au four et une texture à la consistance crémeuse à souhait, bien parfumée, c’est la recette de crème au chocolat qu’il faudra à tout prix dégainer les jours en manque d’inspiration.

Ces petits pots de crème intemporels sont devenus un incontournable à la maison surtout pour la rapidité à laquelle ils sont préparés et partent aussi vite qu’ils ont été servis.

Amusez-vous à varier avec les différents goûts du chocolat comme celui parfumé au café que j’ai beaucoup aimé. Et vous pourrez les customiser avec le rajout d’une crème fouettée ou crème de marrons par exemple.

Voici la recette trouvée chez le grand gourmand Bernard.

 

 

Creme chocolat onctueuse 2 ingrédients

 

 

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

 

Quels sont les 2 Ingrédients de la crème au chocolat

 

  • 750 gr de crème liquide à 35%de matière grasse (ou crème fleurette)
  • 250 gr de chocolat dessert à 55%

 

et c’est tout !!

 

 

Creme au chocolat facile

 

 

Préparation

  1. Couper le chocolat en morceaux. 
  2. Verser la crème dans une casserole et mettre sur feu moyen puis porter à petite ébullition. Hors du feu, incorporer le chocolat en morceaux et mélanger à la spatule pour le faire fondre.
  3. Remettre la casserole sur feu moyen et porter de nouveau à petite ébullition en remuant régulièrement.
  4. Continuer ainsi pendant environ 5 à 10 minutes pour épaissir la préparation et qui donnera une densité ferme et onctueuse à la crème.  
  5. La crème doit napper la cuillère comme pour la crème anglaise.
  6. Verser ensuite la crème obtenue dans les petites verrines de votre choix.
  7. Laisser refroidir dans un premier temps à température ambiante puis passer les crèmes au réfrigérateur pour 3 heures. La crème doit figer.
  8. Elles sont prêtes à être déguster.

 

Notes

Vous pourrez ajouter de l’extrait de café pour rehausser le parfum du chocolat.

 

dessert 2 ingrédients

Crème Sans gluten Dessert Recette facile

You Might Also Like

26 Comments

  • Reply
    Zahia
    7 décembre 2016 at 21h23

    Nabila, je me permets de te répondre. La creme fleurette c’est de la crème liquide entière (30{390ade7d8eebb32bf0a14f607cc9f3b4591295ff65f536d2f076cfb297eb52dc} matière grasse)

  • Reply
    Nabila Boubekri Eps Sadek
    6 décembre 2016 at 9h32

    Ici en Algérie par quoi peut on remplacer la crème fleurette?? Crème fraîche ordinaire liquide ou épaisse??

  • Reply
    Zahia
    23 octobre 2016 at 22h08

    Je vais tester mais je vais diviser par 2 parce que ça va faire bcp de pot avec 700g de crème. Merci.

    • Reply
      djouza
      24 octobre 2016 at 12h34

      Zahia moi j’ai obtenu environ 10 petits pots de crème car ils étaient petits. Si tu choisis un ramequin tu en obtiendra moitié moins.

  • Reply
    Rabha Laieb
    22 octobre 2016 at 11h09

    Il y a pas de sucre pourquoi

  • Reply
    Radia oum hadjer
    21 octobre 2016 at 16h31

    merci beaucoup ya Djouza à essayer bisou

    • Reply
      djouza
      22 octobre 2016 at 16h25

      Merci pour ta visite, Radia

  • Reply
    Fa Ben
    21 octobre 2016 at 14h04

    Amel Benmouffok Haddag

  • Reply
    Raihana Maria Maria Kherbouche
    19 octobre 2016 at 19h06
  • Reply
    Séphora Bhr
    19 octobre 2016 at 19h04

    Wafa Rf

  • Reply
    Nadia Thabet
    19 octobre 2016 at 14h31

    Plus facile que ça, il y en a pas

  • Reply
    Not parisienne
    19 octobre 2016 at 15h58

    Ouah ces crèmes ont l’air divines et tellement faciles à faire!

  • Reply
    Sasa Mostefaoui
    19 octobre 2016 at 13h45

    J’adore

  • Reply
    Dami Dida
    19 octobre 2016 at 13h00

    Hummm merci Djouza

  • Reply
    عود البنفسج عود البنفسج
    19 octobre 2016 at 12h41

    mmmmm j’adore❤

  • Reply
    LadyMilonguera
    19 octobre 2016 at 14h24

    Elle est bien gourmande cette crème !

  • Reply
    Farrou Ferroudja
    19 octobre 2016 at 12h09

    Merci Djouza !

  • Reply
    Salhi Merieme
    19 octobre 2016 at 3h41

    trop bien…hummm..les calories hiver .

  • Reply
    Imane Kika
    18 octobre 2016 at 20h39
  • Reply
    Evelyne Passard
    18 octobre 2016 at 17h15

    recette STP on la trouve ou 2 ingrédients seulement mais 2 kg en plus

    • Reply
      Djouza Salmi
      18 octobre 2016 at 19h30

      oui les deux kilos en plus c’est chaque bouchée Evelyne Passard 😉

  • Reply
    Touria Bellout
    18 octobre 2016 at 17h00

    Toujours du nouveau et du simple avec DJOUZA merci du partage mais sans oublier la recette

  • Reply
    Meriem Amine
    18 octobre 2016 at 16h28

    R7

  • Reply
    Anissa Dib
    18 octobre 2016 at 16h03

    Re7 Djouza Salmi s,il vous plait

  • Reply
    Adjila Lettat
    18 octobre 2016 at 15h50

    Recette stp

    • Reply
      Djouza Salmi
      18 octobre 2016 at 20h04

      Je poste la recette demain Adjila Lettat 😉

    Laisser un commentaire

    Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

    Nous utilisions des cookies pour diffuser de la publicité. Si vous avez choisis de les refuser nous respecterons votre choix. Toutefois, cuisinezavecdjouza.fr est un site totalement gratuit car financé par la publicité. En empêchant de diffuser de la publicité ciblée, vous diminuez les moyens dont nous disposons pour vous proposer des contenus de qualité gratuits.
    Sachant cela, vous pouvez décider de :

    Paramètres de confidentialité sauvegardés !
    Paramètres de confidentialité

    Nous utilisions des cookies pour diffuser de la publicité. Si vous choisissez de les refuser que nous respecterons votre choix. Toutefois, cuisinezavecdjouza.fr est un site totalement gratuit car financé par la publicité. En nous empêchant de diffuser de la publicité ciblée, vous diminuez les moyens dont nous disposons pour vous proposer des contenus de qualité gratuits. Sachant cela, vous pouvez décider de :

    Veuillez noter que les cookies essentiels sont indispensables au fonctionnement du site, et qu’ils ne peuvent pas être désactivés.

    Pour utiliser ce site Web, nous utilisons les cookies suivant qui sont techniquement nécessaires
    • wordpress_test_cookie
    • wordpress_logged_in_
    • wordpress_sec

    Pour des raisons de performance, nous utilisons Cloudflare en tant que réseau CDN. Cela enregistre un cookie "__cfduid" pour appliquer les paramètres de sécurité par client. Ce cookie est strictement nécessaire pour les fonctionnalités de sécurité de Cloudflare et ne peut pas être désactivé.
    • __cfduid

    Refuser tous les services
    Accepter tous les services