Un cookie tout chocolat et à la guimauve vous mettrons de bonne humeur pour toute la journée. Ces cookies sont bien tendres dès la première bouchée. Un bon biscuit au chocolat doit avoir une bonne dose de chocolat à l’intérieur, donc ces cookies sont à base de chocolat fondu. Et pour plus de moelleux et gourmandises, de la guimauve surmonte ces biscuits qui apporte un fondant supplémentaire.
La guimauve un bonbon tout mou dont les enfants raffolent, associée au chocolat : une très belle combinaison. La friandise qui représente bien l’enfance avec ces couleurs pastelles. Vous l’aurez compris, ces cookies sont extra, ne passez pas à côté de l’assiette sans vous servir, car ils seront terminés avant votre 2e passage.
Une recette proposée par Sandrine, visitez son blog, il est plein de recettes gourmandes et appétissantes.
Recette de cookie au chocolat noir et guimauve
Quels ingrédients pour ce délicieux cookie tout chocolat
- 220 gr de chocolat noir
- 2 œufs
- 60 gr de beurre
- 1/2 cuillère à café d’extrait vanille
- 160 gr de sucre cassonade
- 110 gr de farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- Mini marshmallow, guimauve
Étapes de préparation des cookies
- Préchauffez le four a 180° C.
- Au micro-ondes, ou bain marie, faire fondre le chocolat avec le beurre et réservez.
- Dans un récipient mélangez ensemble la levure, farine et sel.
- Dans un autre bol, battre au robot les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume.
- Ajoutez le mélange chocolat / beurre et battre à nouveau.
- Ajoutez petit à petit le mélange de farine et battre jusqu’à avoir une pâte homogène.
- Mettre une feuille de papier cuisson sur la plaque du four et à l’aide 2 cuillères, faire des boules jusqu’à épuisement de la pâte. Déposez sur chaque cookies les mini marshmallows en les enfonçant légèrement.
- Enfournez pendant 13 minutes environ.
- Sortir la plaque de cookies du four et laissez refroidir avant de les manipuler
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7 Comments
Mam's Cuisine
28 mai 2015 at 17h02Comme, ils ont l’air succulent !! Encore une recette à tester !!
Chui fan de ton site !
cuisinez avec djouza
29 mai 2015 at 16h34Merci Maryam, bises
Amalia
28 mai 2015 at 13h10Ok j’ai une mission qui m’attend bientôt les essayer quoi 😉
LadyMilonguera
28 mai 2015 at 9h36Ces cookies ont du faire des heureux.
Poivré Seb
28 mai 2015 at 0h01Les cookies j’adore ça, gourmand comme je suis, hihihi 🙂
Les tiens sont très appétissant.
Biz
Miss Bretzel
27 mai 2015 at 20h52Ils sont tout gourmands à souhait! J’adore!
wattoote
27 mai 2015 at 13h04humm je t’en chippe un … ou deux !!!