Recette bugnes croustillantes (oreilletes)

Recette des bugnes oreillettes fines sans levure

Recette oreillettes croustillantes   C’est sur la période qui précède le carnaval de mardi gras que l’on pourra acheter dans les pâtisseries artisanales de la région, les fameuses bugnes lyonnaises, un terme spécifiquement lyonnais. La plus souvent proposée, est la bugne oreillette, celle que je vous propose de réaliser : des bugnes à l’ancienne, très fines, plates, […]

Crepes sauce suzette facile (sans alcool)

Crêpes sauce suzette sans alcool

Crepes suzette, sauce à l’orange Avec la chandeleur faire des crêpes c’est facile et on ne s’en lasse pas. On peut donc varier et proposer des gaufres, des crêpes mais également des pancakes crêpes américaines qui feront la joie des petits et grands. Pourquoi l’appellation “crêpe suzette” : c’est un dessert français à base de crêpes baignées […]