Recette de Tarte nectarines crème d’amandes facile
Voici une autre délicieuse tarte fait maison avec les nectarines (brugnons) du jardin. J’ai eu beaucoup de fruits cette année et je continue encore d’en ramasser car elles sont juteuses et bien sucrées. Cette tarte est vraiment facile et rapide à faire. J’ai tout d’abord mélangé la pâte que j’ai laissé reposer au frais puis la crème d’amandes. Je suis au régime alors pour ne pas culpabiliser, j’ai utilisé du beurre allégé ainsi que la crème épaisse et le sucre. Mais vous pouvez bien sûr utilisez les ingrédients courants aux mêmes quantités.
Les Ingrédients
1 – Pour la pâte
- 200 gr de farine
- 50 gr de sucre de bouleau
- 100 gr de beurre allégé
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
2 – Pour la crème d’amandes
- 2 oeufs
- 3 cuillères à soupe de crème épaisse allégée
- 50 gr de sucre de Bouleau
- 60 gr d’amandes en poudre
- un peu d’arôme d’amandes ou vanille en poudre
- 1 kg de nectarines
Etapes et Instructions de la tarte fruitée à la nectarine
- Rassemblez tous les ingrédients secs puis rajoutez le beurre coupé en petit morceau.
- Mélangez afin d’obtenir un sablé puis rajoutez l’oeuf et mélangez jusqu’à avoir une pâte non collante. La couvrir et la mettre au frais.
- Fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez les amandes, la crème et l’arôme d’amandes.
- Etales la pâte sur un plan de travail fariné et délicatement la déposer dans un moule à tarte à fond amovible (c’est mieux). Piquez à la fourchette.
- Préchauffez le four th. 180°. Lavez les nectarines puis coupez les en deux puis quartiers.
- Déposez les en rosaces sur la pâte en les espaçant légèrement. Versez dessus la crème d’amandes.
- Enfournez. Laissez cuire la tarte jusqu’à ce que les bords de la pâte et le dessus soient bien dorés.
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler.
- Dégustez cette tarte aux nectarines tiède ou froide.
Bonne dégustation
Tarte fruitée à la nectarine du jardin
nectarines, brugnons, tarte d’été,
39 commentaires
Pauline
Huuuuummmmm, superbe ^^
Chrystel
Quel régal cette tarte ! Tu me mets l’eau à la bouche Djouza.
Bises. Chrys
Poucinette
Trop divine bravo
Radia-recettes gourmandes
elle donne trop envie ta tarte djouza, j’adore la recette, elle est magnifique, bravo
MamaFati
Voici un dessert qui me va!
Bonne journée en ce mardi, bisous, MamaFati
cecile en balade
très gourmande !
bises
dolya
ça donne beaucoups envie cette tarte ,mais tout comme toi je suis au regime haha et commencer cette semaine j ai 7 kg a perdre,eh ben j essaye deliminer les sucrerie et d ailleurs c est interessant de nous faire tes recette regime on manque d inspiration haha,je fait de mon mieux pour que le plat soit equilibrè
bonne soirèe
oum yasmine
delicieuse tarte masha allah je t’en prendrais volontier ine part
a bientot incha allah
Ma cabane aux Délices
Bonjour Sabah, dommage que tu sois si loin : j’en aurais préparé une de suite pour Aicha !!! bisous et à toute à l’heure.