Recettes sucrées/ Recettes tartes sucrées

Tarte Nectarines Crème d’amandes

26 juillet 2013

Tarte nectarines crème d'amandes avec fruits du jardin

Recette de Tarte nectarines crème d’amandes facile

Voici une autre délicieuse tarte fait maison avec les nectarines (brugnons) du jardin. J’ai eu beaucoup de fruits cette année et je continue encore d’en ramasser car elles sont juteuses et bien sucrées. Cette tarte est vraiment facile et rapide à faire. J’ai tout d’abord mélangé la pâte que j’ai laissé reposer au frais puis la crème d’amandes. Je suis au régime alors pour ne pas culpabiliser, j’ai utilisé du beurre allégé ainsi que la crème épaisse et le sucre. Mais vous pouvez bien sûr utilisez les ingrédients courants aux mêmes quantités.

 

Tarte nectarines crème d'amandes photo 3

 

Les Ingrédients

1 – Pour la pâte

  • 200 gr de farine
  • 50 gr de sucre de bouleau
  • 100 gr de beurre allégé
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel

2 – Pour la crème d’amandes

  • 2 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de crème épaisse allégée
  • 50 gr de sucre de Bouleau
  • 60 gr d’amandes en poudre
  • un peu d’arôme d’amandes ou vanille en poudre
  • 1 kg de nectarines

 

Tarte nectarines crème d'amandes photo 1

Etapes et Instructions de la tarte fruitée à la nectarine

  1. Rassemblez tous les ingrédients secs puis rajoutez le beurre coupé en petit morceau.
  2. Mélangez afin d’obtenir un sablé puis rajoutez l’oeuf et mélangez jusqu’à avoir une pâte non collante. La couvrir et la mettre au frais.
  3. Fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez les amandes, la crème et l’arôme d’amandes.
  4. Etales la pâte sur un plan de travail fariné et délicatement la déposer dans un moule à tarte à fond amovible (c’est mieux). Piquez à la fourchette.
  5. Préchauffez le four th. 180°. Lavez les nectarines puis coupez les en deux puis quartiers.
  6. Déposez les en rosaces sur la pâte en les espaçant légèrement. Versez dessus la crème d’amandes.
  7. Enfournez. Laissez cuire la tarte jusqu’à ce que les bords de la pâte et le dessus soient bien dorés.
  8. Laissez refroidir légèrement avant de démouler.
  9. Dégustez cette tarte aux nectarines tiède ou froide.

Bonne dégustation

 

Tarte nectarines crème d'amandes photo 5

Tarte fruitée à la nectarine du jardin

nectarines, brugnons, tarte d’été,

 

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39 Commentaires

  • Répondre
    karima
    23 juillet 2011 à 0h04

    humm ! trop bon ! biz

  • Répondre
    linda
    14 juillet 2011 à 9h45

    je prendrais bien une part pour le ftour de ce soir bizzzzzz

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    aissata
    13 juillet 2011 à 9h55

    coucou djouza merci pour ta recette qui est originale et l’air délicieuse.je vais m’empresser de la réaliser.bonne soirée.aissata

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    afaurore
    13 juillet 2011 à 6h31

    elle me fait de l’oeil ta tarte

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    helene
    13 juillet 2011 à 5h02

    miam, miam !!! biz helene

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    sandra
    13 juillet 2011 à 4h20

    quel dessert!!!

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    bouchra
    13 juillet 2011 à 4h13

    un délice ma chère bisous

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    Amal bidawiya
    13 juillet 2011 à 2h27

    Bsr je vous souhaites une bonne soirée biz Amalbidawiya.over-blog.com

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    assiacuisine
    13 juillet 2011 à 1h30

    hummmmmmmmmm que des belles choses chez toi ma belle j’espere que tous le monde va bien ta famille ta maman; gros bisous et bon vacance de l’ete

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    AmélieQ
    13 juillet 2011 à 0h45

    Mmh ta tarte a l’air excellente ! Tout à dû être dévoré rapidement ! ^^ Bonne soirée, bisous

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    charoufa
    12 juillet 2011 à 8h16

    tres tentante cette tarte vraiment trop les photos dechirent bises charoufa**

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    Marie
    12 juillet 2011 à 7h27

    Merci pour la recette c’est très coloré ! Si jamais tu as des envies de poisson,passe par chez moi

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    Julie
    12 juillet 2011 à 7h12

    Vraiment superbe cette tarte, ça doit être fruité à souhait avec ces nectarines 🙂 Bonne journée !

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    sucre-sable
    12 juillet 2011 à 6h53

    Sublime, comme d’habitude, j’adore, merci à toi!

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    Irène
    12 juillet 2011 à 6h38

    Comme d’habitude, une merveille!!!! Bisous Irène

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    CuisineStyle
    12 juillet 2011 à 6h08

    De belles couleurs, bravo! Carmen.

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    oumsheerazade
    12 juillet 2011 à 6h05

    très très belle tarte miamm miamm bisous

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    linda
    12 juillet 2011 à 5h48

    belle couleur et avec des brugnons du jardin ça doit être un délice à déguster à l’heure du thé

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    melayers evelyne
    12 juillet 2011 à 5h47

    super gateau hummm!!! bien delicieux miam!!! bizzzz

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    asmaa
    12 juillet 2011 à 5h32

    Très appétissante ta tarte

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    sabah
    12 juillet 2011 à 5h20

    Elle est magnifique, Aicha a vu les photos et a tout de suite dit  » Mama, I want to eat that ». Je veus fermer les yeux et me trouver ds ton jardin, je te promets je ne te laisserai aucun fruit. J’attends ton appel tout à l’heure, bisou et bonne journée.

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    Sana Oum Aissa
    19 juillet 2011 à 2h20

    Salam,
    Je prendrais bein une part, je suis pas fan de nectarines, mais présenté sous cet angle pourquoi pas ??

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    LadyMilonguera
    14 juillet 2011 à 4h32

    Magnifique cette tarte !

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    oum yasmine
    14 juillet 2011 à 0h35

    salem ourthi j’espere que tu vas bien incha allah je t’ais decerné le kreativ blogger award sur mon blog passe des que tu le peut incha allah passe une bonne nuit

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    LoLa
    13 juillet 2011 à 1h52

    Un vrai délice pour les yeux et les papilles cette tarte, bravo 😉
    Biz

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    AMELIE
    13 juillet 2011 à 0h48

    Une tarte bien délicieuse.
    Bisous

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    oum mouncifrayan
    13 juillet 2011 à 4h35

    hmmm, ça donne bien envie de déguster…merci

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    mimi
    13 juillet 2011 à 1h34

    Hummm super appétissant
    Bisous mimi

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    Sophie
    12 juillet 2011 à 2h40

    Quelle belle tarte!! Rien de meilleur pour accompagner un bon café 😉 bonne soirée, bisous

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    leïla
    12 juillet 2011 à 1h19

    TRop belles ces couleurs!!!
    Moi aussi j’ai créer mon blog!!je n’ai pas ton talent mais je me suis dit pourquoi pas tenter l’aventure moi aussi!!!
    Bonne soirée!

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    Pauline
    12 juillet 2011 à 0h18

    Huuuuummmmm, superbe ^^

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    Chrystel
    12 juillet 2011 à 0h18

    Quel régal cette tarte ! Tu me mets l’eau à la bouche Djouza.
    Bises. Chrys

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    Poucinette
    12 juillet 2011 à 0h13

    Trop divine bravo

  • Répondre
    Radia-recettes gourmandes
    12 juillet 2011 à 9h48

    elle donne trop envie ta tarte djouza, j’adore la recette, elle est magnifique, bravo

  • Répondre
    MamaFati
    12 juillet 2011 à 9h21

    Voici un dessert qui me va!
    Bonne journée en ce mardi, bisous, MamaFati

  • Répondre
    cecile en balade
    12 juillet 2011 à 9h08

    très gourmande !
    bises

  • Répondre
    dolya
    12 juillet 2011 à 8h51

    ça donne beaucoups envie cette tarte ,mais tout comme toi je suis au regime haha et commencer cette semaine j ai 7 kg a perdre,eh ben j essaye deliminer les sucrerie et d ailleurs c est interessant de nous faire tes recette regime on manque d inspiration haha,je fait de mon mieux pour que le plat soit equilibrè
    bonne soirèe

  • Répondre
    oum yasmine
    12 juillet 2011 à 6h20

    delicieuse tarte masha allah je t’en prendrais volontier ine part
    a bientot incha allah

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