Recettes sucrées succulentes et pratiques/ Recettes variées de tartes sucrées

Tarte nectarine crème d’amandes

26 juillet 2013

Tarte nectarines crème d'amandes photo 2
 

Bonjour, voici une autre délicieuse tarte fait maison avec les nectarines (brugnons) du jardin. J’ai eu beaucoup de fruits cette année et je continue encore d’en ramasser car elles sont juteuses et bien sucrées. Cette tarte est vraiment facile et rapide à faire. J’ai tout d’abord mélangé la pâte que j’ai laissé reposer au frais puis la crème d’amandes. Je suis au régime alors pour ne pas culpabiliser, j’ai utilisé du beurre allégé ainsi que la crème épaisse et le sucre. Mais vous pouvez bien sûr utilisez les ingrédients courants aux mêmes quantités.

Pour la pâte
– 200 gr de farine
– 50 gr de sucre de bouleau
– 100 gr de beurre allégé
– 1 oeuf
– 1 pincée de sel
Pour la crème d’amandes
– 2 oeufs
– 3 cuillères à soupe de crème épaisse allégée
– 50 gr de sucre de Bouleau
– 60 gr d’amandes en poudre
– un peu d’arôme d’amandes ou vanille en poudre
– 1 kg de nectarines
 
Tarte nectarines crème d'amandes photo 1
Préparation de la pâte
Rassemblez tous les ingrédients secs puis rajoutez le beurre coupé en petit morceau. Mélangez afin d’obtenir un sablé puis rajoutez l’oeuf et mélangez jusqu’à avoir une pâte non collante. La couvrir et la mettre au frais.
 
Tarte nectarines crème d'amandes photo 3
 
Préparation de la crème
Fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez les amandes, la crème et l’arôme d’amandes. Etales la pâte sur un plan de travail fariné et délicatement la déposer dans un moule à tarte à fond amovible (c’est mieux). Piquez à la fourchette.
 
Tarte nectarines crème d'amandes photo 5
 

Préchauffez le four th. 180°. Lavez les nectarines puis coupez les en deux puis quartiers. Déposez les en rosaces sur la pâte en les espaçant légèrement. Versez dessus la crème d’amandes. Enfournez. Laissez cuire la tarte jusqu’à ce que les bords de la pâte et le dessus soient bien dorés. Laissez refroidrir légèrement avant de démouler. Dégustez cette tarte tiède ou froide.

 
Tarte nectarines crème d'amandes photo 4
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39 Commentaires
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karima
9 années

humm ! trop bon ! biz

Sana Oum Aissa
2021 années

Salam,
Je prendrais bein une part, je suis pas fan de nectarines, mais présenté sous cet angle pourquoi pas ??

LadyMilonguera
2021 années

Magnifique cette tarte !

linda
2021 années

je prendrais bien une part pour le ftour de ce soir bizzzzzz

oum yasmine
2021 années

salem ourthi j’espere que tu vas bien incha allah je t’ais decerné le kreativ blogger award sur mon blog passe des que tu le peut incha allah passe une bonne nuit

Amal bidawiya
2021 années

Bsr

je vous souhaites une bonne soirée
biz

http://www.Amalbidawiya.over-blog.com

LoLa
2021 années

Un vrai délice pour les yeux et les papilles cette tarte, bravo 😉
Biz

assiacuisine
2021 années

hummmmmmmmmm que des belles choses chez toi ma belle j’espere que tous le monde va bien ta famille ta maman; gros bisous et bon vacance de l’ete

AMELIE
2021 années

Une tarte bien délicieuse.
Bisous

AmélieQ
2021 années

Mmh ta tarte a l’air excellente ! Tout à dû être dévoré rapidement ! ^^
Bonne soirée, bisous

aissata
aissata
2021 années

coucou djouza merci pour ta recette qui est originale et l’air délicieuse.je vais m’empresser de la réaliser.bonne soirée.aissata

afaurore
2021 années

elle me fait de l’oeil ta tarte

helene
2021 années

miam, miam !!!
biz helene

oum mouncifrayan
2021 années

hmmm, ça donne bien envie de déguster…merci

sandra
2021 années

quel dessert!!!

bouchra
2021 années

un délice ma chère bisous

mimi
2021 années

Hummm super appétissant
Bisous mimi

Sophie
2021 années

Quelle belle tarte!! Rien de meilleur pour accompagner un bon café 😉 bonne soirée, bisous

leïla
2021 années

TRop belles ces couleurs!!!
Moi aussi j’ai créer mon blog!!je n’ai pas ton talent mais je me suis dit pourquoi pas tenter l’aventure moi aussi!!!
Bonne soirée!

Pauline
2021 années

Huuuuummmmm, superbe ^^

Chrystel
2021 années

Quel régal cette tarte ! Tu me mets l’eau à la bouche Djouza.
Bises. Chrys

Poucinette
2021 années

Trop divine bravo

Radia-recettes gourmandes
2021 années

elle donne trop envie ta tarte djouza, j’adore la recette, elle est magnifique, bravo

MamaFati
2021 années

Voici un dessert qui me va!
Bonne journée en ce mardi, bisous, MamaFati

cecile en balade
2021 années

très gourmande !
bises

dolya
dolya
2021 années

ça donne beaucoups envie cette tarte ,mais tout comme toi je suis au regime haha et commencer cette semaine j ai 7 kg a perdre,eh ben j essaye deliminer les sucrerie et d ailleurs c est interessant de nous faire tes recette regime on manque d inspiration haha,je fait de mon mieux pour que le plat soit equilibrè
bonne soirèe

charoufa
2021 années

tres tentante cette tarte vraiment trop les photos dechirent
bises charoufa**

Marie
2021 années

Merci pour la recette c’est très coloré !

Si jamais tu as des envies de poisson,passe par chez moi ! http://www.monpoisson.fr/af217/

Julie
2021 années

Vraiment superbe cette tarte, ça doit être fruité à souhait avec ces nectarines 🙂
Bonne journée !

sucre-sable
2021 années

Sublime, comme d’habitude, j’adore, merci à toi!

Irène
2021 années

Comme d’habitude, une merveille!!!!
Bisous
Irène

oum yasmine
2021 années

delicieuse tarte masha allah je t’en prendrais volontier ine part
a bientot incha allah

CuisineStyle
2021 années

De belles couleurs, bravo!
Carmen.

oumsheerazade
9 années

très très belle tarte miamm miamm bisous

linda
2021 années

belle couleur et avec des brugnons du jardin ça doit être un délice à déguster à l’heure du thé 🙂

melayers evelyne
2021 années

super gateau hummm!!! bien delicieux miam!!! bizzzz

asmaa
2021 années

Très appétissante ta tarte

sabah
2021 années

Elle est magnifique, Aicha a vu les photos et a tout de suite dit ” Mama, I want to eat that”.
Je veus fermer les yeux et me trouver ds ton jardin, je te promets je ne te laisserai aucun fruit.
J’attends ton appel tout à l’heure, bisou et bonne journée.

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