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Gâteau renversé abricots framboises

Name: Gateau renverse abricots framboises
Prep time: 15M
Cook time: 35M
Total time: 50M

4 avril 2012

Gâteau renverse abricots framboises

Bonjour, voici un gâteau très bon, facile à faire et très présentable, il s’agit d’un gâteau renversé avec des fruits caramélisés à la façon de la tarte tatin. Les fruits sont déposés dans le fond du moule avec un caramel beurre salé pour moi que l’on recouvre de la pâte à gâteau. N’ayant plus de pêches, je me suis rabattue sur une boite d’abricots au sirop, le résultat est superbe, j’ai bien aimé ce mélange.

Pour la pâte

75 gr de beurre
180 gr de sucre
1 œuf
Vanille
155 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
Sel
170 ml de lait tiède
1 boite d’abricots au sirop
250 gr de framboises surgelées

Pour le caramel beurre salé

20 gr de beurre
20 gr de beurre salé
55 gr de sucre brun

La recette détaillée est sur le blog

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abricot framboise

4 avril 2012 Par Djouza

Les chocolats de Paques de Lindt Gateau d'anniversaire type framboisier

26 Comments

Aux delices du palais

5 avril 2012 at 7h34

Bonjour ma chére,un bien beau et gourmand gateau renversé!!!au depart j’ai cru que c’etait un cheese cake mais aprés en voyant bien et lire la recette je m’appercois que c’est un gateau maimmmmmmm ça donne envie cette version et l’avantage c’est que on peut utiliser n’importe quel fruit congelé frais ou au sirop et pour le mariage des saveurs c’est à nous d’énover bravo !!!!!!tu assures à chaque fois!!!gros bisous et agréable journée!!!

Ahhh pour mon passage à la radio je crois qu’il sera enregistré tu peux le réenttendre sur le site suivant !!!bisous.

https://www.facebook.com/cuisineradio/app_190322544333196

Gourmandises Assia

5 avril 2012 at 6h07

il me faut juste les framboise et je me régalerai avec ton gateaux hummmmm,bises

bon aprés midi

amal

23 avril 2012 at 2h02

Bonsoir quelle beau gâteau, il ne demande qu’à être croquer, merci.j’ai parcouru ton blog ,j’ai beaucoup aimé.bonne soirée

lamia

23 avril 2012 at 9h06

joli melange de saveurs acidulees ,je le fais aux abricots mais jai jamais essaye les framboises .

odelicesdupalais

23 avril 2012 at 2h24

quel délice !

red

9 avril 2012 at 8h46

un délicieux gâteau parfumés aux framboises et aux pêches , ça ne se refuse pas ……………….

bisous

blog de oum Mohamed

7 avril 2012 at 4h44

mmmm tro bon bravo ma belle bizou

poune

5 avril 2012 at 3h12

Très sympa ce gâteau !

pepins3pommes

5 avril 2012 at 3h03

Coucou ! J’adore ta recette elle est sublime, j’ai envie de la faire !

Tu crois que je peux remplacer les fruits rouges surgelés par des griottes au sirop ?

J’aimerai tellement !

lesgourmandisesdeoumouzoheir

5 avril 2012 at 6h03

c’est super bon et donne envie de tout manger bravo

Poucinette

5 avril 2012 at 5h44

j’en suis toute retournée

Cocopassions

5 avril 2012 at 5h42

Ca donne un rendu super brillant à ces fruits

Bon week end de Pâques

farah

5 avril 2012 at 1h26

humm en effet trés présentable et surtout trop trop bon yatek essaha . biiiiz

OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL

5 avril 2012 at 0h37

Ton gâteau est très gourmand, en plus j’aime beaucoup les gateaux aux fruits !

Miam, j’en prendrais bien une part 😉

PS J’espère que tu vas mieux , bisous !

faïza

5 avril 2012 at 0h25

Je n’ai encore jamais tenter le mélange de ces 2 fruits, ça a l’air bon…

bisous

karima

5 avril 2012 at 0h00

humm ! c’est une tuerie ce gateau ! j’adore ! merci hbiba ! biz

A nos petits fourneaux

5 avril 2012 at 9h36

Salam!!! ce gâteau renversé est vraiment superbe, je met cette belle recette dans mes favoris dans l’attente d’avoir des fruits pour la réaliser, je suis impatiente!!!! je me régale a l’avance, mais mon moule est trop grand, il va falloir que je me mette en quête d’un plu petit si je veuun bon résultat, merci du partage, a bientot!!!