Recette Cookies au beurre de cacahuète
J’ai préparé ces cookies très craquants au beurre de cacahuètes maison. Cette recette sans gluten ne contient pas de farine MAIS de la maïzena. Une petite touche personnelle : ils sont décorés de chocolat fondu pour plaire à ma fille. C’est une recette rapide et facile. La pâte étant très friable, je vous conseille d’utiliser du film alimentaire pour façonner vos biscuits. J’aime beaucoup le côté sablé et fondant à la fois. J’espère que la recette vous plaira. Voici les ingrédients :
Temps de préparation : 35 minutes / Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients
Ingrédients
Pour une vingtaine de cookies
- 340 gr de beurre de cacahuète maison ou du commerce
- 120 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1/2 sachet de levure chimique ou bicarbonate de soude (même un peu moins)
NB : Si vous faites du beurre de cacahuètes maison, n’oubliez pas de mettre un peu de sel
ETAPES ET PREPARATION
- Préparez votre beurre de cacahuètes maison ou du commerce et mélangez avec le reste des ingrédients.
- Faire une boule et filmez puis mettre au frais pour 30 minutes.
- Confectionnez des boules et disposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Continuez jusqu’à épuisement de la pâte.
- Avec film transparent, couvrir les boules de pâte et avec un verre, appuyez afin d’étaler et obtenir un disque.
- Avec le dos d’une fourchette, faire des stries sur chaque cookie.
- Préchauffez le four th. 150° et enfournez.
- Laissez cuire les cookies jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Les retirer du four encore mous, ils durciront à l’air libre.
- Décorez chaque cookie de chocolat fondu au bain marie. Laissez sécher.
cookies, beurre de cacahuètes, Etats-Unis, Gâteaux algériens, cacahuètes, biscuits
50 Comments
Zahia
17 septembre 2011 at 9h56Je les ai testés le week-end dernier. Ils sont vraiment facile à faire.
llysa
3 novembre 2010 at 1h13sublime! comme d’hab, merci djouza, au fait j’ai réalisé ta galette kabyle vas jeter un oeil chez moi si tu veux! bisous
oum mouncifrayan
18 octobre 2012 at 8h33c’est une belle recette!!! bravo
rahima
17 octobre 2012 at 7h26ils ont l’air extra ces cookies ! biz biz
Julia T
17 octobre 2012 at 2h06Je deviens dingue avec le beurre de peanuts comme on l’appelle ici! Je te pique 3 beaux cookies! Bises!
touri
16 octobre 2012 at 1h44merci du partage
khahina
16 octobre 2012 at 0h59super pour le cafe
bonne soiree
ramyskou
16 octobre 2012 at 0h12salam, il ne manque pas la farine dans tes cookies?
silvi
18 février 2012 at 2h20j’ai posté mes cookies aujourd’hui djouza, merci encore !
j’essayerais un jour cette pâte faite maison inchallah ,ah elle dois etre encore meilleur que celle du commerce !
bises
silvi
14 février 2012 at 0h28Coucou Djouza , j’ai testée tes biscuits , ils ne sont pas si beaux que les tiens mais ils sont trop bons lol merci bcp je posterais dans les prochains jours , bisous !
silvi
23 septembre 2011 at 1h57hummm a tester inchallah …
insaf
6 janvier 2011 at 4h31djouza je lis et relis la recette,il n’y a pas de farine c’est bien ça????
recettedumonde
4 novembre 2010 at 3h55Salut Djouza !! désolé je n’ai pas été très clair lol !! Je te parlais de la barre de Menu horizontal sous ta bannière !! Je bataille pour la créér mais je n’y arrive pas !! snif !!
Bon Jeudi et gros bisous !!
clara & compagniec'est bon le far breton et le tien doit etre
3 novembre 2010 at 0h54OOoh ils sont tout beaux tes cookies ! et aux cacahuètes c’est une belle et bonne idée
bisous et à bientôt
Céline
zahra
3 novembre 2010 at 8h08superbe tes coockies!!
Oranie
3 novembre 2010 at 7h43Suis pas très cacahuètes mais en cookies pkoi pas, avec un grand verre de lait, çà doit passer tout seul, bisous et bonne soirée
Linda & Picasso ::
3 novembre 2010 at 7h09coucou migraine alors pas faim … mais tes recettes sont toujours un plisir pour les yeux …
mimi
3 novembre 2010 at 6h51Ils sont superbeeeee
bisous mimi
Laitea
3 novembre 2010 at 5h15Comme ils sont beaux!
8:o)
Laitea
oumotalal
3 novembre 2010 at 3h27Délicieux ça!!! Ta princesse peut être fière de toi. Taslam yadayki.
yo
3 novembre 2010 at 3h03trop envie de etster ces cookies!!! je crois bien que je vais aller m’acheter des accahuètes…
Rach
3 novembre 2010 at 2h54HUmmm !!!!
J’adore les cookies.
lolo
3 novembre 2010 at 2h51hummm ils sont superbes et ils donnent drôlement envie!!! bisous
Poyane
3 novembre 2010 at 2h07Ils sont très joliment décorés ces cookies ! On peut gouter? ^^
lili
3 novembre 2010 at 1h04ils sont très beaux ces cookies, très réussi bravo
thierry042
3 novembre 2010 at 0h55En ce Mercredi je passe vous dire un grand bonjour et vous souhaite une très bonne journée
un délice beaucoup de travail pour les filet de chocolat
femmes en 1900
3 novembre 2010 at 0h47Superbe blog
Un petit voyage dans le passé
https://www.femmes-en-1900.over-blog.com
https://www.femmes-1900.fr
Bonne journée
Mme Méziane
3 novembre 2010 at 0h40Salem, c’est absolument superbe comme d’habitude, travail de pro, ces cookies , je les testerai très prochainement,
Merci pour le partage et pour toute cette générosité.
En ce qui concerne le pain hamburger, c’était une vraie réussite, ils étaient bien gonflés avec une belle mie aérée. Mille fois merci et à bientot. Bises.
ma-ger-de
3 novembre 2010 at 9h47trop bon et superbe!!
passionnementcuisine
3 novembre 2010 at 9h06super appétissant tes cookies!! bisous
helene
3 novembre 2010 at 9h02terrible ces décos en chocolat !
une bonne idée ; cela habille tout de suite ces petits cookies !
bie et bonne journée
helene
AMELIE
3 novembre 2010 at 8h42Superbes cookies ! Avec le filet de chocolat, le top !
Bisous
melanie
3 novembre 2010 at 8h33ils me plaisent bien,hummmm
fleur
3 novembre 2010 at 8h30Super appétissant tes cookies, encore une recette à tester.
Merci pour le partage!
Bizzz
fleur
framboisine
3 novembre 2010 at 7h58très jolies photos, ça donne envie
Miss Miamm
3 novembre 2010 at 7h42Tes cookies sont très jolis de cette façon !!!
C’est très original et surement trop trop bon !!
Bises et bonne journée !!
khahina
3 novembre 2010 at 7h28Jolies arabesques gourmandes
bonne journee
oumsheerazade
3 novembre 2010 at 6h52salam ourty oulalalalalalala magnifique
je vais nn seulement faire LEBEURRE de cacahuète et en plus les cookies miam miam barakallah oufik pour ce partage bisou mouahhhhhh
princessencuisine.over-blog.com
3 novembre 2010 at 6h32Très joli tes cookies, et surement trop bons, bonne journée ma chère.
samya
3 novembre 2010 at 1h05Si mon mari voit cette recette, oulalala il va vite me demander de les reproduire!! Il aime tout ce qui est a base de cacahuètes!!! Bizz
La Fourmi
3 novembre 2010 at 0h34très très jolis !
Nadji
3 novembre 2010 at 0h05Ils semblent délicieux.
A tester prochainement.
A bientôt.
kaouthar de tunis
2 novembre 2010 at 3h44hum je devrais essayer ta pate de cacahuetes faite maison pasqu on en vend pas ici…j’en ai l’eau a la bouche:)
Houria
2 novembre 2010 at 3h23Mmmh une délicieuse recette de cookies, j’aime les cacahuètes Barak Allah O’fiki ma chère Djouza.
https://1001-delices-de-houria.over-blog.com
Mama
2 novembre 2010 at 3h22Je les adore ! Bonne nuit
charoufa
2 novembre 2010 at 2h48hummmm avec le beurre cacahuette ça devait etre un delice
bises charoufa et visionée
bouchra
2 novembre 2010 at 2h33tbarkallah 3lik ma chère joli travail bisous
sana
2 novembre 2010 at 2h21ils sont sympa ces cookies, bien parfumés a la cacahuette!!!
sofia
20 octobre 2010 at 8h39bonjour Djouza,
hier, j’ai essayé ta recette de cookies aux cacahuètes.elles sont très bonnes.Ma famille a adoré.Je te remercie pour ton partage.bonne continuation et bonne journée.
sofia
aurelie
6 avril 2010 at 0h17Mum, on en mangerait plein, trop meme… bonne soirée