Mes fantastiques recettes brioches beignets et viennoiseries

Recette de donuts, beignet a la friteuse

4 juin 2011

beignets-de-nadia.jpg

Recette des donuts

Encore une recette facile de donuts ou beignets. Djouza n’a rien d’autres à son répertoire lol !!!!
Oui mais ceux-ci sont de Nadia  cette fois eh oui !!!. Ses donuts américains avec le trou au centre sont tellement faciles et rapides à faire, que je n’ai pas résisté et moi il m’en faut peu quand il s’agit de donut. J’ai obtenu de beaux beignets bien gonflés. Je vous mets le copié collé de sa recette qu’elle prépare au pétrin et non pas à la map (machine à pain). Pour la recette des ces beignets natures, Il vous faudra :
 


Ingrédients

  • 550 gr de farine
  • 1 sachet de levure de boulangerie
  • 1 pincée de sel
  • 100 gr de sucre glace
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 œufs
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de muscade
  • 1 pincée de clou de girofle (j’ai pas mis)
    50 gr de graisse végétale
  • 20 cl de lait tiède

 

Dans un saladier mettre la farine tamisée et la levure, bien mélanger le tout. Faire un puits au centre, y mettre le sel, les sucres, les œufs, les épices et la graisse végétale.
 
 

 
Mélanger le tout en partant du centre et en mélangeant petit à petit le lait tiède. Malaxer jusqu’à
obtenir une pâte souple et lisse. Laisser la pâte lever pendant 1 heure ou bien jusqu’à ce qu’elle double de volume  L’étaler sur 1 cm et faire des donuts avec un emporte-pièce, ou bien faire des boules. Laissez lever environ 30 à 40 minutes.
Faire chauffer la friteuse et plonger les donuts jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Déposez sur du papier absorbant.
Saupoudrer de sucre avant de déguster.
 
Donuts-de-nadia-montage.jpg
 

Résumé
recipe image
Nom de la recette
Recette de donuts, beignet a la friteuse
Date
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Note
3.51star1star1star1stargray Based on 6 Review(s)

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41 Comments

  • Reply
    Slimouch
    12 juin 2011 at 00:03

    je n’ai jamais essayé d’en faire! je tenterai avec ta recette!! ils ont l’air délicieux!

  • Reply
    Oranie
    8 juin 2011 at 00:13

    Et si tu pouvais faire aussi des donuts pour boire le café vendredi lolll, je passe commande avant de passer chez toi mdrrrrrr, merci pour ce délicieux partage, bisous et bonne soirée!!

  • Reply
    bouchra
    8 juin 2011 at 05:49

    un délice ma chère bonne soirée bizzzz**

  • Reply
    nadia
    8 juin 2011 at 02:01

    Superbe ces beignets, d’une texture parfaite. Bisous

  • Reply
    feloussa
    7 juin 2011 at 01:16

    salam ahlikoum wr wb
    j’aime trop les beignets j’en ai jamais fait et les tiens me tente bien
    bisouuuuuuuu

  • Reply
    oum mannou latunisienne
    7 juin 2011 at 00:49

    trop bon ça se voit il sont bien moelleux!

  • Reply
    silvi
    7 juin 2011 at 09:47

    hummm ils sont super beaux ça donne envie , bravo djouza

    bonne soirée

  • Reply
    melayers evelyne
    7 juin 2011 at 05:01

    super ta recette bien délicieuse hummm!!!! bisousss

  • Reply
    poucinette
    7 juin 2011 at 04:51

    c’est homer qui va être ravi!!!!!!!!!!

  • Reply
    plume_d_argent
    7 juin 2011 at 04:33

    C’est pas bon pour ma ligne, mais j’adore ça! Super ton outil que je ne connaissais pas!
    Bisous

  • Reply
    touri51
    7 juin 2011 at 04:19

    Salut ma chere,ils sont extras ces beignets,je le confirme
    les recettes de Nadia sont exactes comme les tiennes bise

  • Reply
    Miss Miamm
    7 juin 2011 at 04:04

    Ils ont l’air absolument délicieux !!!

    Bises et bonne journée !!

  • Reply
    helene
    7 juin 2011 at 03:23

    super pratique ton ” emporte pièce “
    je ne savais pas que cela existait.
    biz helene

  • Reply
    rahima
    7 juin 2011 at 03:14

    gonflés à souhait ! biz biz

  • Reply
    Méli
    7 juin 2011 at 02:41

    Bon, moi je n’aime pas les beignets… Mais je donne ma part aux aux autres! hihi

  • Reply
    Nadia
    7 juin 2011 at 02:04

    ohhh quelle merveille tu me donnes envie d’en faire cet après midi !

  • Reply
    grazi
    7 juin 2011 at 01:35

    très appétissant!!!!

  • Reply
    Mérièm
    7 juin 2011 at 01:24

    tu as bien raison d’en faire et d’en refaire c’est tellement bon bisous***

  • Reply
    Mama
    7 juin 2011 at 00:42

    J’adore les donuts !!! Le seul truc qui me déplait, c’est de devoir les cuire dans l’huile… Bonne journée

  • Reply
    oumsheerazade
    7 juin 2011 at 00:35

    très très beau beignets miam sa donne envie tu m’en donne ???? enorme bisous

  • Reply
    kouky
    7 juin 2011 at 00:31

    hummm!! ils sont trop jolis!!et ta dernière photo me fait baver!! bonne journée! bises!

  • Reply
    Oumyval
    7 juin 2011 at 00:28

    ils sont superbes, bravo!!!!

  • Reply
    lilousine
    7 juin 2011 at 00:21

    ils sont vraiment baux♥ bonne journée♥

  • Reply
    Nadia
    22 février 2010 at 03:59

    Et bien sûr c’est seulement aujourd’hui que je vois que tu avais testé la recette de beignets américains…la honte pour moi!!! Merci Djouza d’avoir testé, ils sont superbes ;o) J’en prendrai bien un…de suite :o)
    Bisous!

  • Reply
    kelyane
    27 juillet 2009 at 03:26

    ce blog est un péché pour moi. Que de bonnes choses à découvrir et à déguster. merci et bonne continuation

  • Reply
    bigmumy
    4 avril 2008 at 09:26

    Merci pour ton commentaire Sophie.
    Alors pour te répondre mon doghnuts cutter, j’ai l’ai acheté aux Etats Unis. Mais tu peux le trouver sur Internet sur des sites de vente Americains.
    Voilà, passes quand tu veux tu seras toujours la bienvenue
    Bonne soirée

  • Reply
    Sophie
    4 avril 2008 at 07:45

    Bonjour,

    Je veux le même emporte-pièce à beignet que toi !!! Dis, s’il te plait, où est-ce que je peux en trouver un comme ça ???

    Merci de ta réponse

    Sophie

    PS : Bravo pour ton blog, trop de bonnes choses à tester !!!

  • Reply
    Saboo
    28 février 2008 at 03:04

    Ils sont super beaux et ont l’air tellement appétissants. Dis-moi comment tu fais qu’il ne soit pas huileux.

  • Reply
    piroulie
    20 février 2008 at 09:31

    tes beignets ont l’air sublime et c’est marrant chez nous aussi on les appelle beignets américains et j’ai toujours cru que ma mère avait inventé ce nom …ben non !!!!
    Sinon je n’ai pas vu le jeu dont tu m’as parlé sur mon blog
    bisous
    piroulie

  • Reply
    btissam
    20 février 2008 at 07:05

    QUE DES BELLES EXPLOIT tbarkalah alik c’est jolie. bisous

  • Reply
    fatima
    19 février 2008 at 09:16

    j’aime beaucoup tes beignets , ils sont trop beaux comme d’habitude , bravo

  • Reply
    oummourym
    19 février 2008 at 05:03

    Ils sont magnifiques tes beignets !!!!

    Cà me donne envie d’en faire aussi prochainement inchaAllah…

    Au fait, je t’ai laissé un pancake de côté puisque j’en ai refait aujourd’hui looool, tu viens le chercher ;o)

  • Reply
    plume_d_argent
    19 février 2008 at 04:25

    Coucou Bigmumy, ils sont super beaux tes beignets, perso je préfère les berliners, ceux avec la confiture, hummm Miam!! J’en veux bien s’il t’en reste, lol!
    J’t’ai répondu pour le pain sur mon blog, pas de soucis avec le pétrin 😉

  • Reply
    Amour de cuisine
    19 février 2008 at 04:14

    salut sa a l air delicieux tu achete la graisse vegetale ou sa?MERCI

  • Reply
    Leila
    19 février 2008 at 09:50

    Y’a rien a dire trop beaux tes beignets !!!!
    j’en profite pour te dire que je t’ai tagué concernant un nouveau jeu entre bloggueuses donc si tu as un peu de temps passe sur mon blog en connaitre le principe. Bises.

    http://saveursdailleurs.canalblog.com/archives/r_____jeux___concours_entre_bloggueuses/index.html

  • Reply
    lakbira31
    18 février 2008 at 02:31

    ils t’ont donné envie de les faire toi aussi! normal! ils sont super bons! Bravo tu les as bien réussis!

  • Reply
    claire
    18 février 2008 at 01:05

    Hummm! Ca a l’air très bon! Perso j’en ai encore jamais fais, j’en achete juste!

  • Reply
    Zahra
    18 février 2008 at 00:41

    huuummmm!!!! beignets à la confiture j’adore et l’interieur wouaououou, c’est très appétissant
    merco Djouza et bonne soirée
    à bientôt

  • Reply
    Amour de cuisine
    18 février 2008 at 00:00

    j’aimerai bien etre ta belle mere alors, et tu vient me voir avec des choses comme ca
    en tout cas, j’espere que tu vas bien……..
    je ne t’ai pas vu, je m’inquite.
    bisou

  • Reply
    PtiteMamae
    18 février 2008 at 09:58

    tu m’ en donne quelques uns pour le dessert BRAVO !!! ils sont trés beau et apetissants

  • Reply
    verof31 ou vero
    18 février 2008 at 09:36

    J’adore les beignets et les tiens me font envie… T’en a pas un pour moi ?

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