Recette de donuts, beignet a la friteuse

beignets-de-nadia.jpg

Recette des donuts

Encore une recette facile de donuts ou beignets. Djouza n’a rien d’autres à son répertoire lol !!!!
Oui mais ceux-ci sont de Nadia  cette fois eh oui !!!. Ses donuts américains avec le trou au centre sont tellement faciles et rapides à faire, que je n’ai pas résisté et moi il m’en faut peu quand il s’agit de donut. J’ai obtenu de beaux beignets bien gonflés. Je vous mets le copié collé de sa recette qu’elle prépare au pétrin et non pas à la map (machine à pain). Pour la recette des ces beignets natures, Il vous faudra :

 


Ingrédients

  • 550 gr de farine
  • 1 sachet de levure de boulangerie
  • 1 pincée de sel
  • 100 gr de sucre glace
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 œufs
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de muscade
  • 1 pincée de clou de girofle (j’ai pas mis)
    50 gr de graisse végétale
  • 20 cl de lait tiède

 

Dans un saladier mettre la farine tamisée et la levure, bien mélanger le tout. Faire un puits au centre, y mettre le sel, les sucres, les œufs, les épices et la graisse végétale.

 

 

 

Mélanger le tout en partant du centre et en mélangeant petit à petit le lait tiède. Malaxer jusqu’à
obtenir une pâte souple et lisse. Laisser la pâte lever pendant 1 heure ou bien jusqu’à ce qu’elle double de volume  L’étaler sur 1 cm et faire des donuts avec un emporte-pièce, ou bien faire des boules. Laissez lever environ 30 à 40 minutes.

Faire chauffer la friteuse et plonger les donuts jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Déposez sur du papier absorbant.

Saupoudrer de sucre avant de déguster.

 

Donuts-de-nadia-montage.jpg

 

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Nom
Recette de donuts, beignet a la friteuse
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41 commentaires sur “Recette de donuts, beignet a la friteuse

  1. Et si tu pouvais faire aussi des donuts pour boire le café vendredi lolll, je passe commande avant de passer chez toi mdrrrrrr, merci pour ce délicieux partage, bisous et bonne soirée!!

  2. Salut ma chere,ils sont extras ces beignets,je le confirme
    les recettes de Nadia sont exactes comme les tiennes bise

  3. J’adore les donuts !!! Le seul truc qui me déplait, c’est de devoir les cuire dans l’huile… Bonne journée

  4. Et bien sûr c’est seulement aujourd’hui que je vois que tu avais testé la recette de beignets américains…la honte pour moi!!! Merci Djouza d’avoir testé, ils sont superbes ;o) J’en prendrai bien un…de suite :o)
    Bisous!

  5. Merci pour ton commentaire Sophie.
    Alors pour te répondre mon doghnuts cutter, j’ai l’ai acheté aux Etats Unis. Mais tu peux le trouver sur Internet sur des sites de vente Americains.
    Voilà, passes quand tu veux tu seras toujours la bienvenue
    Bonne soirée

  6. Bonjour,

    Je veux le même emporte-pièce à beignet que toi !!! Dis, s’il te plait, où est-ce que je peux en trouver un comme ça ???

    Merci de ta réponse

    Sophie

    PS : Bravo pour ton blog, trop de bonnes choses à tester !!!

  7. tes beignets ont l’air sublime et c’est marrant chez nous aussi on les appelle beignets américains et j’ai toujours cru que ma mère avait inventé ce nom …ben non !!!!
    Sinon je n’ai pas vu le jeu dont tu m’as parlé sur mon blog
    bisous
    piroulie

  8. Ils sont magnifiques tes beignets !!!!

    Cà me donne envie d’en faire aussi prochainement inchaAllah…

    Au fait, je t’ai laissé un pancake de côté puisque j’en ai refait aujourd’hui looool, tu viens le chercher ;o)

  9. Coucou Bigmumy, ils sont super beaux tes beignets, perso je préfère les berliners, ceux avec la confiture, hummm Miam!! J’en veux bien s’il t’en reste, lol!
    J’t’ai répondu pour le pain sur mon blog, pas de soucis avec le pétrin ;-)

  10. huuummmm!!!! beignets à la confiture j’adore et l’interieur wouaououou, c’est très appétissant
    merco Djouza et bonne soirée
    à bientôt

  11. j’aimerai bien etre ta belle mere alors, et tu vient me voir avec des choses comme ca
    en tout cas, j’espere que tu vas bien……..
    je ne t’ai pas vu, je m’inquite.
    bisou

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