Gateau algerien moderne, Oeil du chameau Ain el jmel ou l’oeil du chameau est le nom donné à ce délicieux gâteau algerien moderne…

Mbardja bradj (losanges à la pâte de dattes) Voici les bradj, une galette farcie avec une pâte de dattes parfumée. Une délicieuse spécialité…

Recette makrout algérien pincé au four Je ne vous présente plus le makrout, le gâteau oriental dans toute sa splendeur. Aujourd’hui c’est…

Makroud tunisien roulé aux dattes Je vous propose cette recette très facile en version ronde du makrout (المقروض) avec la pâte de dattes…

Recette Makrout, gateau algérien Une délicieuse variante que je vous propose avec cette version du makrout aux dattes. Une pâtisserie orientale vraiment…

Kaak el nakache aux dattes Je vous propose la recette du kaak el Nakache (Naqach) aux dattes. La particularité de ce gâteau…