Boussou la tmessou, en modèle rond Boussou la tmessou, une délicate douceur algérienne glacée et parfumée au citron. Un délicieux petit gâteau citronné que l’on retrouve en Algérie, sous…
Recette lunettes sablées à la confiture Je vous remonte ma recette des sablés ou lunettes à la confiture très fondantes. Avec le café, c’est le gâteau sec algérien qui…
Ces tcharek msaker ou tcherek mseker sont à l’Algérie ce que les corne de gazelle sont au Maroc. Les meilleures tcherek msaker algériennes blanches glacées de sucre glace que…
Pour le dessert de fin d’année, j’ai opté sur ce succès ganache au chocolat, un délicieux gâteau gourmand intense au chocolat qui fera sensation auprès de…
Voici un gâteau à préparer pour l’Aid, à la façon du gâteau napolitain. Une recette économique bien fondante à découper (très pratique et facile). J’ai fait quelques modifications…
Je repasse en mode sucré avec un gâteau sec algérien pour accompagner le thé ou le café. Très facile dans sa préparation, puisqu’il s’agit de rouler un boudin de…
Bonjour. Voilà la recette de ce gâteau algérien que j’ai imaginé et beaucoup aimé. Il s’agit d’une farce aux amandes parfumée à l’orange et citron et entrelacée d’une…
Voici un beau gâteau à faire pour une belle occasion : K’fifette ou M’khedette selon sa forme. Habillé d’un joli tressage bicolore, ce gâteau se distingue par la qualité…