L’Épiphanie est une occasion festive où l’on célèbre l’arrivée des Rois Mages avec une délicieuse galette des rois. Pour égayer ce moment traditionnel, je vous propose une recette de…
Alors moi et les chaussons aux pommes c’est toute une histoire : j’aime beaucoup cette viennoiserie et comme pour le flan pâtissier, le chausson doit vraiment posséder certaines caractéristiques. Déjà la compote…
Karantika origine de l’Oranie en Algérie, où elle est préparée avec de la farine de pois chiche, se présente sous l’apparence d’une quiche ou d’un flan gratiné et se…
Voici une délicieuse idée de bûche speculoos avec un insert crémeux caramel beurre salé et ses poires, une mousse vanille, un croustillant spéculoos, le tout sublimé d’un glaçage miroir…
Recette Pain Khobz dar traditionnel au four Un autre pain maison au four (khobz dar) que je prépare. Ce pain algérien est vraiment très bon et bien moelleux. Un…
Recette gâteaux secs façon Napolitain, diffusion de Samira TV Ces petits gâteaux secs présentés à la façon du gâteau napolitain sont vraiment délicieux et gourmands. Une recette facile et…
J’aime le cake avec des fruits confits et je teste toujours des recettes me permettant d’avoir un résultat parfait avec une répartition des fruits dans toute la masse de…
Coque de mousse au chocolat au lait sur biscuit oreo Je réitère avec une autre recette de mousse au chocolat au lait que j’ai déjà publiée en lui apportant…