Cuisiner comme un chef pâtissier avec mes recettes gâteaux d’anniversaire

Citrouille d’Halloween en pate d’amande

24 octobre 2015

faire une  citrouille d'halloween en pate d'amande

Citrouille pour Halloween

Avec mes filles, nous avons fait atelier citrouille d’halloween sans cuisson et pour répondre à leur demande, nous avons travaillé de la pâte d’amande (ou pâte à sucre mais c’est meilleur la pâte d’amande), des muffins, beignet fourré et brioches que j’avais dans le placard à goûter. Les citrouilles sont bien réprésentatives d’Halloween, alors pour cette réalisation, pas de crème ou confiture : J’ai recouvert directement la base avec la pâte d’amande. Cela dit si vous souhaitez les dévorer par la suite, je vous conseille le glaçage au beurre, très facile à préparer. Une activité ludique qui leur a bien plu.
 

 
 

Une vidéo est en ligne pour les étapes de la citrouille

– Pour la base j’ai utilisé

– brioche ronde
– Muffin pépite chocolat
– 250 g de pâte d’amande blanche
– Colorant orange, vert, marron

 
citrouille d'halloween en pate d'amande sans cuisson
 
 

Colorez la pâte d’amande blanche avec le colorant orange. Saupoudrez de sucre glace votre plan de travail et étalez sur une épaisseur de 5 mm environ. Couvrir la brioche avec la pâte et découpez le surplus. Avec le dos d’un couteau, faire des stries régulières sans trop appuyer pour ne pas couper la pâte.

Avec de la pâte d’amande coloré en vert, faire une étoile. Collez sur l’extrémité de la citrouille. Puis avec la pâte colorée en marron, faire un cône qui sera déposé au centre de l’étoile. Avec un restant de pâte verte, roulez un long boudin et faire une spirale.

Faire fondre du chocolat noir et faire les traits du visage.

 
 
réaliser une citrouille d'halloween
pate d’amande,  , gouter, Halloween,,
 

Summary
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Recipe Name
citrouille d'Halloween sans cuisson
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16 Comments

  • Reply
    Chef Isa
    3 novembre 2015 at 12:22

    Trop mignonnes ces citrouilles d’halloween 🙂 et faciles à réaliser comme recette. Merci !

  • Reply
    ptitecuisinedepauline
    27 octobre 2015 at 14:01

    Trop jolis!

  • Reply
    Mélie Mélo en cuisine
    26 octobre 2015 at 19:10

    hummm top et trop beau , bonne soirée

  • Reply
    nadia
    25 octobre 2015 at 15:31

    bravo !!

  • Reply
    Amalia
    24 octobre 2015 at 21:38

    Tes brioches sont bien décorées, j’adore!

  • Reply
    elodie
    24 octobre 2015 at 21:35

    Trop mignon, joli travail

  • Reply
    lynda
    24 octobre 2014 at 12:32

    wawoo ils sont bien réussi bravo !!!

  • Reply
    lynda
    21 octobre 2014 at 23:22

    bravo très réussi !!!

  • Reply
    nadia
    20 octobre 2014 at 17:37

    Je trouve cela très jolie et vraiment réussi, bravo

  • Reply
    salima
    18 octobre 2014 at 19:03

    superbe ! bravo !!!

  • Reply
    LadyMilonguera
    18 octobre 2014 at 16:07

    Comme elles sont mimies ces citrouilles !

  • Reply
    Sophie
    2 novembre 2013 at 21:25

    Trop mignon ces petites citrouilles!

  • Reply
    Marine
    31 octobre 2013 at 14:43

    Très réussi !

  • Reply
    asma
    31 octobre 2013 at 12:26

    magnifique

  • Reply
    Rachida
    31 octobre 2013 at 10:07

    Merci du partage, bsahetkoum

  • Reply
    afaurore
    30 octobre 2013 at 22:31

    bravooooo

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