Recettes de sablés biscuits cookies pour le goûter

Cookies au beurre de cacahuetes

27 octobre 2012

Cookies aux cacahuètes 012

J’ai préparé ces cookies très craquants au beurre de cacahuètes maison. Cette recette ne contient pas de farine MAIS de la maïzena. Une petite touche personnelle : ils sont décorés de chocolat fondu pour plaire à ma fille. C’est une recette rapide et facile. C’est une recette très friable alors n’oubliez pas d’utiliser du film pour les façonner.  J’aime beaucoup le côté friable et fondant à la fois. J’espère que la recette vous plaira. Voici les ingrédients :
Temps de préparation : 35 minutes / Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients
Pour une vingtaine de cookies
– 340 gr de beurre de cacahuète maison  ou du commerce
– 120 gr de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 œuf
– 1 cuillère à soupe de maïzena
– 2 cuillères à soupe de lait
– 1/2 sachet de levure chimique ou bicarbonate de soude (même un peu moins)

Cookies aux cacahuètes 005

PREPARATION
Préparez votre beurre de cacahuètes maison ou du commerce et mélangez avec le reste des ingrédients. Faire une boule et filmez. Mettre au frais pour 30 minutes.Confectionnez des boules et disposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Continuez jusqu’à épuisement de la pâte.

NB : Si vous faites du beurre de cacahuètes maison, n’oubliez pas de mettre un peu de sel

Cookies aux cacahuètes 007

Avec film transparent, couvrir les boules de pâte et avec un verre, appuyez afin d’étaler et obtenir un disque. Puis, avec le dos d’une fourchette, faire des stries sur chaque cookie. Préchauffez le four th. 150° et enfournez.
Laissez cuire les cookies jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Les retirer du four encore mous, ils durciront à l’air libre.
Laissez refroidir les cookies. Décorez chaque cookie de chocolat fondu au bain marie. Laissez sécher.

Cookies aux cacahuètes 013

Cookies cacahuetes
Cookies aux cacahuètes 009

cookies, beurre de cacahuètes, Etats-Unis, Gâteaux algériens, cacahuètes, biscuits

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52 Comments

  • Reply
    Beurre de cacahuete maison | La cuisine de Djouza
    22 mars 2016 at 18h16

    […] Voici ma recette du beurre de cacahuètes maison sans additif donc plus sain, comme je l’aime, sachant que je suis la seule à la maison à en raffoler. C’est depuis mon séjour aux Etats Unis que j’ai découvert le vrai goût du peanuts butter avec leurs délicieux cookies. […]

  • Reply
    ben's cookies anglais, la recette | La cuisine de Djouza
    20 octobre 2015 at 14h58

    […] recette est aux noisettes et cranberries, mais vous pouvez remplacer par des cacahuètes, ou autres types de […]

  • Reply
    Zahia
    17 septembre 2011 at 9h56

    Je les ai testés le week-end dernier. Ils sont vraiment facile à faire.

  • Reply
    oum mouncifrayan
    18 octobre 2012 at 8h33

    c’est une belle recette!!! bravo

  • Reply
    rahima
    17 octobre 2012 at 7h26

    ils ont l’air extra ces  cookies ! biz biz

  • Reply
    Julia T
    17 octobre 2012 at 2h06

    Je deviens dingue avec le beurre de peanuts comme on l’appelle ici! Je te pique 3 beaux cookies! Bises!

  • Reply
    touri
    16 octobre 2012 at 1h44

    merci du partage

  • Reply
    khahina
    16 octobre 2012 at 0h59

    super pour le cafe

    bonne soiree

  • Reply
    ramyskou
    16 octobre 2012 at 0h12

    salam, il ne manque pas la farine dans tes cookies?

  • Reply
    silvi
    18 février 2012 at 2h20

    j’ai posté mes cookies aujourd’hui djouza, merci encore !

    j’essayerais un jour cette pâte faite maison inchallah ,ah elle dois etre encore meilleur que celle du commerce !

     

    bises

  • Reply
    silvi
    14 février 2012 at 0h28

    Coucou Djouza , j’ai testée tes biscuits , ils ne sont pas si beaux que les tiens mais ils sont trop bons lol merci bcp je posterais dans les prochains jours , bisous !

  • Reply
    silvi
    23 septembre 2011 at 1h57

    hummm a tester inchallah …

  • Reply
    insaf
    6 janvier 2011 at 4h31

    djouza je lis et relis la recette,il n’y a pas de farine c’est bien ça????

  • Reply
    recettedumonde
    4 novembre 2010 at 3h55

    Salut Djouza !! désolé je n’ai pas été très clair lol !! Je te parlais de la barre de Menu horizontal sous ta bannière !! Je bataille pour la créér mais je n’y arrive pas !! snif !!
    Bon Jeudi et gros bisous !!

  • Reply
    clara & compagniec'est bon le far breton et le tien doit etre
    3 novembre 2010 at 0h54

    OOoh ils sont tout beaux tes cookies ! et aux cacahuètes c’est une belle et bonne idée
    bisous et à bientôt
    Céline

  • Reply
    zahra
    3 novembre 2010 at 8h08

    superbe tes coockies!!

  • Reply
    Oranie
    3 novembre 2010 at 7h43

    Suis pas très cacahuètes mais en cookies pkoi pas, avec un grand verre de lait, çà doit passer tout seul, bisous et bonne soirée

  • Reply
    Linda & Picasso ::
    3 novembre 2010 at 7h09

    coucou migraine alors pas faim … mais tes recettes sont toujours un plisir pour les yeux …

  • Reply
    mimi
    3 novembre 2010 at 6h51

    Ils sont superbeeeee
    bisous mimi

  • Reply
    Laitea
    3 novembre 2010 at 5h15

    Comme ils sont beaux!
    8:o)
    Laitea

  • Reply
    oumotalal
    3 novembre 2010 at 3h27

    Délicieux ça!!! Ta princesse peut être fière de toi. Taslam yadayki.

  • Reply
    yo
    3 novembre 2010 at 3h03

    trop envie de etster ces cookies!!! je crois bien que je vais aller m’acheter des accahuètes…

  • Reply
    Rach
    3 novembre 2010 at 2h54

    HUmmm !!!!
    J’adore les cookies.

  • Reply
    lolo
    3 novembre 2010 at 2h51

    hummm ils sont superbes et ils donnent drôlement envie!!! bisous

  • Reply
    Poyane
    3 novembre 2010 at 2h07

    Ils sont très joliment décorés ces cookies ! On peut gouter? ^^

  • Reply
    llysa
    3 novembre 2010 at 1h13

    sublime! comme d’hab, merci djouza, au fait j’ai réalisé ta galette kabyle vas jeter un oeil chez moi si tu veux! bisous

  • Reply
    lili
    3 novembre 2010 at 1h04

    ils sont très beaux ces cookies, très réussi bravo

  • Reply
    thierry042
    3 novembre 2010 at 0h55

    En ce Mercredi je passe vous dire un grand bonjour et vous souhaite une très bonne journée
    un délice beaucoup de travail pour les filet de chocolat

  • Reply
    femmes en 1900
    3 novembre 2010 at 0h47

    Superbe blog
    Un petit voyage dans le passé

    http://www.femmes-en-1900.over-blog.com
    http://www.femmes-1900.fr

    Bonne journée

  • Reply
    Mme Méziane
    3 novembre 2010 at 0h40

    Salem, c’est absolument superbe comme d’habitude, travail de pro, ces cookies , je les testerai très prochainement,
    Merci pour le partage et pour toute cette générosité.
    En ce qui concerne le pain hamburger, c’était une vraie réussite, ils étaient bien gonflés avec une belle mie aérée. Mille fois merci et à bientot. Bises.

  • Reply
    ma-ger-de
    3 novembre 2010 at 9h47

    trop bon et superbe!!

  • Reply
    passionnementcuisine
    3 novembre 2010 at 9h06

    super appétissant tes cookies!! bisous

  • Reply
    helene
    3 novembre 2010 at 9h02

    terrible ces décos en chocolat !
    une bonne idée ; cela habille tout de suite ces petits cookies !
    bie et bonne journée
    helene

  • Reply
    AMELIE
    3 novembre 2010 at 8h42

    Superbes cookies ! Avec le filet de chocolat, le top !
    Bisous

  • Reply
    melanie
    3 novembre 2010 at 8h33

    ils me plaisent bien,hummmm

  • Reply
    fleur
    3 novembre 2010 at 8h30

    Super appétissant tes cookies, encore une recette à tester.
    Merci pour le partage!
    Bizzz
    fleur

  • Reply
    framboisine
    3 novembre 2010 at 7h58

    très jolies photos, ça donne envie

  • Reply
    Miss Miamm
    3 novembre 2010 at 7h42

    Tes cookies sont très jolis de cette façon !!!

    C’est très original et surement trop trop bon !!

    Bises et bonne journée !!

  • Reply
    khahina
    3 novembre 2010 at 7h28

    Jolies arabesques gourmandes

    bonne journee

  • Reply
    oumsheerazade
    3 novembre 2010 at 6h52

    salam ourty oulalalalalalala magnifique
    je vais nn seulement faire LEBEURRE de cacahuète et en plus les cookies miam miam barakallah oufik pour ce partage bisou mouahhhhhh

  • Reply
    princessencuisine.over-blog.com
    3 novembre 2010 at 6h32

    Très joli tes cookies, et surement trop bons, bonne journée ma chère.

  • Reply
    samya
    3 novembre 2010 at 1h05

    Si mon mari voit cette recette, oulalala il va vite me demander de les reproduire!! Il aime tout ce qui est a base de cacahuètes!!! Bizz

  • Reply
    La Fourmi
    3 novembre 2010 at 0h34

    très très jolis !

  • Reply
    Nadji
    3 novembre 2010 at 0h05

    Ils semblent délicieux.
    A tester prochainement.
    A bientôt.

  • Reply
    kaouthar de tunis
    2 novembre 2010 at 3h44

    hum je devrais essayer ta pate de cacahuetes faite maison pasqu on en vend pas ici…j’en ai l’eau a la bouche:)

  • Reply
    Houria
    2 novembre 2010 at 3h23

    Mmmh une délicieuse recette de cookies, j’aime les cacahuètes Barak Allah O’fiki ma chère Djouza.

    http://1001-delices-de-houria.over-blog.com

  • Reply
    Mama
    2 novembre 2010 at 3h22

    Je les adore ! Bonne nuit

  • Reply
    charoufa
    2 novembre 2010 at 2h48

    hummmm avec le beurre cacahuette ça devait etre un delice
    bises charoufa et visionée

  • Reply
    bouchra
    2 novembre 2010 at 2h33

    tbarkallah 3lik ma chère joli travail bisous

  • Reply
    sana
    2 novembre 2010 at 2h21

    ils sont sympa ces cookies, bien parfumés a la cacahuette!!!

  • Reply
    sofia
    20 octobre 2010 at 8h39

    bonjour Djouza,
    hier, j’ai essayé ta recette de cookies aux cacahuètes.elles sont très bonnes.Ma famille a adoré.Je te remercie pour ton partage.bonne continuation et bonne journée.
    sofia

  • Reply
    aurelie
    6 avril 2010 at 0h17

    Mum, on en mangerait plein, trop meme… bonne soirée

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