poivrons

J’ai préparé cette calzone pizza chausson avec une pâte classique de pizzas et garnis des poivrons qu’il me restait du midi et fromage. La Calzone ou la recette pour…

Cette savoureuse salade de poivrons grillés donne la réplique à celle de poivrons tomates h’miss. Destinée à être servie en hors d’œuvre, cette entrée offre une alternative savoureuse à…

  Muhammara (qui se aussi prononce Mouhamara) est une recette  de la cuisine moyenne-orientale que l’on retrouve principalement en Syrie, au Liban, Israël ou Turquie. Il est constitué d’une…

Aujourd’hui, je reviens avec une recette de pain farci comme j’aime : le Batbout. C’est un pain marocain que j’ai fourré de poivrons, très facile et rapide à faire.…

Pour comparer la tchouktchouka ou Chakchouka, je dirai qu’il s’agit d’une ratatouille, un savoureux mélange de légumes du soleil comme les poivrons et qui varient selon les goûts et…

Quel que soit le pays du Maghreb dans lequel on se trouve, on vous proposera une savoureuse salade de poivrons grillés cuite à la tunisienne, algérienne ou marocaine. Une…

Fatayer ou samsa salée à la viande et poivrons Toujours à la recherche d’idées de recettes faciles à présenter sur votre table du Ftour, je vous propose cette recette…

Pour cette recette de cigares à la viande hachée, j’ai utilisé de la pâte filo, plus fine et plus croustillante et le résultat est  très savoureux. Pour cette entrée…