Mhajeb Carrés Algériens à la Farce TchektchoukaMhajeb Carrés Algériens à la Farce Tchektchouka Confiture de Figues de Barbarie à la Fleur d’Oranger (Karmous) Confiture de Figues de Barbarie à la Fleur d’Oranger (Karmous) Soupe de tomates aux poivrons rouges rôtis Soupe de tomates aux poivrons rouges rôtis Pêche Melba maison aux pêches pochées Pêche Melba maison aux pêches pochées Bretzel à la Mozzarella : Recette fourré au fromage Bretzel à la Mozzarella : Recette fourré au fromage Recette de Mojito Framboise Sans Alcool Recette de Mojito Framboise Sans Alcool Pizza carrée algérienne à la semoule – Recette du Boulanger Pizza carrée algérienne à la semoule – Recette du Boulanger Tourte au thon et tomates à la pâte feuilletée Tourte au thon et tomates à la pâte feuilletée Cocas algériennes à la Pâte feuilletée Cocas algériennes à la Pâte feuilletée Millard Auvergnat : la Vraie Recette du Clafoutis aux Cerises Noires Millard Auvergnat : la Vraie Recette du Clafoutis aux Cerises Noires Confiture de Groseille Sans Pépins : la Recette Maison Facile Confiture de Groseille Sans Pépins : la Recette Maison Facile Smoothie Banane Framboise au sucre vergeoise Smoothie Banane Framboise au sucre vergeoise Citronnade à la Lavande et au Citron Maison Citronnade à la Lavande et au Citron Maison Tartelette Sablée Fondante à la Confiture {Poudre Impérial} Tartelette Sablée Fondante à la Confiture {Poudre Impérial} Tartine de tomates et oignons rouges sur pain de campagne Tartine de tomates et oignons rouges sur pain de campagne Salade de Taboulé Oriental à la Semoule, Menthe et Raisins Salade de Taboulé Oriental à la Semoule, Menthe et Raisins Flan Coco Antillais, Recette fondante des Antilles Flan Coco Antillais, Recette fondante des Antilles Nice cream banane cacahuète sans sorbetière Nice cream banane cacahuète sans sorbetière Sorbet Mangue-Passion (Recette sans sorbetière) Sorbet Mangue-Passion (Recette sans sorbetière) Eau de Sassy : boisson rafraîchissante au concombre Eau de Sassy : boisson rafraîchissante au concombre Barres au citron et chocolat (Lemon Bars gourmandes) Barres au citron et chocolat (Lemon Bars gourmandes) Beignets triangles moelleux fourrés au nutella Beignets triangles moelleux fourrés au nutella Salade chaude froide aubergines poivrons Salade chaude froide aubergines poivrons Gratin de Légumes du Soleil au Thon Gratin de Légumes du Soleil au Thon

Top Recettes du Mois : Délices à Tester pour l’Aïd el-Fitr

Top Recettes et Ramadan Moubarak à tous !

Le mois béni du Ramadan débute, une période de spiritualité, de partage et de générosité. C’est un mois sacré pour des millions de musulmans à travers le monde, marqué par le jeûne (sawm) , la prière et la réflexion. Il commémore également la révélation du Coran au Prophète Mohamed (Paix et Salut sur Lui).

En ce jour spécial, j’adresse mes meilleurs vœux à toutes et à tous. Une pensée particulière pour l’ Algérie et tous ceux qui célèbrent ce mois avec ferveur. Ramadan Moubarak ! 🌙✨

Des douceurs à préparer pour l’Aïd el-Fitr

Pendant ce mois béni, la cuisine occupe une place importante, et les douceurs sucrées sont incontournables pour clôturer le Ramadan en beauté. Je vous propose une sélection de gâteaux que vous avez particulièrement appréciés cet été , parfaits à réaliser pour l’Aïd el-Fitr . Leur variété et leur délicatesse sauront ravir vos convives et marquer cette belle occasion avec gourmandise.

Cliquez sur les photos pour découvrir chaque recette ! 🍪💛

(Insérez ici les liens et images des recettes sélectionnées)

Que ce mois de Ramadan vous apporte paix, sérénité et prospérité. Profitez-en pour partager de délicieux moments avec vos proches ! 💫

 

Gâteau pêche

 

1. Gâteaux Pêche (Mechmech), une douceur fondante et fruitée 🍑

Ces petits biscuits fondants , aux couleurs délicates rappelant les pêches mûres, sont garnis d’une confiture parfumée et enrobés de sucre. Leur texture moelleuse et leur goût légèrement fruité en font une gourmandise idéale pour l’Aïd . Parfaits pour accompagner un café ou un thé à la menthe, ces gâteaux séduisent autant par leur esthétique que par leur saveur douce et sucrée.

🔗 Voir la recette des Gâteaux Pêche

 

 

Rezimattes

2. Bourses aux Amandes (Rezimattes), un pur délice raffiné 🌰

Les Rezimattes , ou bourses aux amandes , sont de petits gâteaux élégants confectionnés avec une pâte fine délicatement pliée pour former une bourse renfermant une farce généreuse aux amandes . Légèrement parfumés à la fleur d’oranger, puis dorés au four et nappés d’un voile de miel, ils offrent une texture à la fois croquante et fondante. Parfaits pour sublimer votre plateau de gâteaux pour l’Aïd !

🔗 Voir la recette des Rezimattes

 

Rosaces 022

3. Rosaces au Miel, un bijou sucré à la texture crousti-fondante 🍯

Ces rosaces aux amandes et au miel sont aussi belles que délicieuses. Réalisées avec une pâte fine enroulée en spirale et dorée au four, elles sont ensuite généreusement imbibées de miel parfumé . Leur croustillant délicat se mêle à la douceur des amandes pour une bouchée exquise. Un incontournable pour impressionner vos invités lors de l’Aïd !

🔗 Voir la recette des Rosaces au Miel

 

griwech tresse 022 1

4. Griwech Tressés, une tradition gourmande indémodable 🥨

Les Griwech tressés sont de véritables classiques de la pâtisserie algérienne. Ces gâteaux frits à la texture croustillante et légèrement feuilletée sont ensuite plongés dans un miel parfumé à la fleur d’oranger. Leur forme élégante et leur goût irrésistible en font une douceur toujours appréciée pour célébrer l’Aïd en famille.

🔗 Voir la recette des Griwech Tressés

 

Ces gâteaux sont une belle manière de célébrer la fin du Ramadan avec des saveurs authentiques et gourmandes. N’hésitez pas à les préparer à l’avance pour surprendre et régaler vos proches le jour de l’Aïd ! Bonne préparation et Ramadan Moubarak ! 🌙✨

 

22 commentaires

  1. lol que des gourmands et gourmandes les recettes les plus regardées sont des recettes sucrées, joli travail j’aime beaucoup ton blog…Ramadan Moubarakoum à toi ansi qu’à tes proches.

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  2. superbe le relooking de ton blog, j’aime beaucoup et normal que tes recettes soient beaucoup regardées, elles son top et j’ai un petit tag pour toi sur mon blog 1001 bisoux

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  3. bonjour djouze je suis passer te souhaiter un bon ramadan wa kolo 3ame wenti inssi que toute ta famille bi khir gros bisous et bonne journée

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  4. Bonsoir,
    tout d’abors bravo pour les changements de design de ton blog j’aime beaucoup! et ces recettes ont bien méritées d’etre les plus consultées…!
    bonne soirée,
    Mélanie

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  5. Bonjour ma belle et douce Djouza
    je te souhaite de passer inchallah un très bon mois de ramadan toi ainsi qu’a toute ta famille santé et paix dans vos coeur inchallah
    je t’embrasse et merci pour tous ces délices qui sont extras
    bises bonne journée
    besaha ftoulek

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  6. Bonjour , je voulais passer pour te souhaité un trés bon mois de Remdhan inchallah bessah w elhena,pour le démménagement inchallah comme on dis chez nous « 3atba merbouha »..koul 3ame enti bekhir bonne journée..

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  7. merci pour toutes vos superbes recettes –
    chez vous tout reflète le partage –
    pas loin de chez nous (les Vosges) je me ravitaille dans un magasin spécialisé – je trouve tous les épices (que je ne connaissais même pas) – légumes – tout !
    merci encore à vous et bon ramadam !
    Cascade

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  8. bonjour DJOUZA, en ce début du mois sacré, je te souhaite un excellent RAMADHAN – BESSAHA WA LEHNA INCHALLAH, et merci pour les re7 B I S O U S – SAHA FTOURK.

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  9. coucou , ça fait un moment j ai pas poster de commentaire mais je suit tout bon ramadhan a toi aussi et félicitations pour la nouvelle versuion de blog et j espére que tes bien installer dans ta nouvelles maison merci pour les recettes bis et a bientot

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    • Bonsoir Souad, eh oui ça fait longtemps que je ne t’ai pas vu sur le blog ça fait plaisir de te lire, je te souhaite tout d’abord un très bon ramadan à toi et toute ta famille. Je suis installée dans ma nouvelle maison et tout va bien : beaucoup de travail mais c’est ça un déménagement bisous

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