Recette de pain Matlouh traditionnel au levain J’ai tardé à vous poster la recette de ce pain algérien Matlouh traditionnel sans semoule réalisé avec le levain Chef (levain naturel préparé…
Pain oriental maison sans semoule Voici une nouvelle recette de pain que j’ai appelé « pain oriental » pour sa forme ronde en galette et les graines de sanoudj. Un…
Voici une pizza algérienne un peu différente des autres car sa pâte est celle de la galette algérienne ou pain matloua, le pain maison cuit sur un plat en…
Ce pain matloua, je l’avais préparé pendant le ramadan l’année dernière. Un pain moelleux et léger à base de semoule et farine. La noisette de beurre que j’ajoute aux ingrédients…
Je vous propose cette recette de pain algérien maison cuit au four sans pointage c’est à dire qui ne nécessite pas de temps de pause après son pétrissage. Il…
Recette Pain Matlouh algérien inratable avec machine à pain Encore un pain algérien semoule incontournable et fait-maison : Matlouh, également appelé « Samessout » en kabyle. Préparé à la…