Mayotte

Les clémentines ont fait leur grand retour. Pour cette délicieuse marmelade préférez des clémentines juteuses, sucrées et sans pépins. A la maison, les…

  Bonjour, une confiture de nectarines blanches (brugnons) préparée avec les fruits cueillis du jardin. J’ai choisi les fruits qui étaient à…

Toujours avec mes fraises gariguettes très parfumées, j’ai préparé un pot de confiture de fraises. Eh oui encore des fraises qu’à cela…

Une confiture maison exotique avec de l’ananas au sirop. Cette confiture est pleine d’arôme, bien parfumée : j’y ai mis de la vanille…

Découvrir Mayotte, c’est découvrir la gastronomie Mahoraise avec ses différentes épices et fruits. Les recettes traditionnelles sont succulentes et variées. Comme toutes…

  Bonjour, Aujourd’hui je vous propose  un pain Mahorais en forme de galette ronde et plate préparée à Mayotte et aux Comores.…