Lokmat el Kadi (ou awama)

Recette lokmat el Kadi pâtisserie orientale

Recette Lokmat el Kadi (ou awama) Awamat ou lokmat el Kadi est une savoureuse pâtisserie orientale qui se présente sous la forme de petites boules de beignet imbibées de miel, qui sont très appréciées pendant le mois du Ramadan. Cette recette de gâteau awama est assez facile, je l’avais ramenée de mon séjour en Egypte à Tabaa où […]

Recette griweche feuilleté

Griweche feuilleté facile

Recette griweche feuilleté Ce griweche feuilleté est extra croustillant. Son pliage multi-couche lui donne un très bel aspect tout en volume. Il reste l’un de nos gâteaux traditionnels préférés après makrout et toujours présents à l’Aid.  J’avais préparé ce modèle pour l’Aid l’an dernier et a eu beaucoup de succès. Le procédé pour façonner la […]