Gateau au chocolat glaçage marbré

Gateau anniversaire chocolat glaçage marbre

Recette de mon gâteau d’anniversaire. il s’agit d’un gâteau au chocolat et café bien moelleux (j’aime trop) garni d’une ganache chocolat blanc à l’intérieur et ganache chocolat noir pour le contour décoré d’amandes éffilées grillées. Le gâteau est glacé au chocolat blanc et noir avec un effet marbré. Il était vraiment délicieux. On peut très bien ce gâteau […]

Mouskoutchou au chocolat (marbre)

Mouskoutchou au chocolat marbré facile

GATEAU AU CHOCOLAT ALGERIEN (بالشكولاطة) Bonjour,  Mouskoutchou  ou meskouta est l’équivalent du gâteau mousseline très léger, moelleux avec une texture spongieuse comme un nuage qui lui confère un succès fou auprès des ses adeptes. Celui que je vous propose aujourd’hui est chocolat façon gâteau marbré. J’utilise du cacao non sucré ce qui donne un bon équilibre […]