Quiche Lorraine de Cyril Lignac

Quiche lorraine Cyril Lignac photo 4

Recette de la quiche lorraine facile Chez moi mes filles n’aiment que la quiche avec les lardons ou jambon de dinde cuits légèrement fumés, elles en raffolent. J’ai donc pris un peu d’avance pour préparer ma pâte à tarte et pour changer du classique appareil à quiche, j’ai choisi de nous concocter la quiche lorraine, recette de Cyril Lignac avec […]

Soupe de potiron au poulet facile

Soupe à la citrouille ou potiron

Le potiron est un légume qui convient parfaitement pour la préparation de soupes, veloutés ou potages. Combinées à d’autres légumes, on obtiendra une soupe veloutée, savoureuse et parfumée. Pour cette recette, j’ai incorporé le poulet. Des carottes et poivrons rouges pour accentuer la couleur oranger afin de susciter de l’intérêt auprès de mes filles qui disons […]

Recette du couscous tunisien au poisson

Couscous tunisien au poisson sauce rouge

Une bonne recette de couscous tunisien au poisson en sauce rouge, ça faisait longtemps que je voulais vous le proposer.  Au Maghreb, le couscous est plus souvent préparé à base d’agneau, poulet et légumes. Spécialité en Tunisie, ce couscous traditionnel au poisson bien piquant est finalement pas très différent de celui à la viande, seule la présentation change pour […]

Tajine d’aubergine végétarien

Recette tajine sans viande

Recette tajine d’aubergine Bonjour, rapide et savoureux, voici un tajine express à l’aubergine sans viande. Les poivrons et aubergines, des légumes phares de l’été et qui sont toujours présents dans mon réfrigérateur. Cette recette improvisée, je l’avais préparée pendant mes vacances et avait beaucoup plu. 5 minutes pour la préparation des légumes pas plus. Les légumes […]