Msemen farci au thon / Mhadjeb au thon

Mhajeb, msemen farci au thon

Voici la recette de Mhajeb ou Mahjouba légèrement revisitée. Ce sont des crêpes de msemen farci avec une farce au thon que vous pouvez très bien remplacer par de la viande hachée ou du poulet et qui habituellement sont préparées à base d’oignons, tomates, piments et d’un soupçon de graisse séchée. C’est depuis mon séjour à Singapour […]

Amuse gueule apéritif à la pâte feuilletée

Amuse gueule apéritif à la pâte feuilletée Les fêtes de fin d’année approchent et on se met déjà à préparer nos amuses bouches apéritives qui mettent bien en appétit. Je vous propose donc 3 recettes faciles à préparer toutes à base de pâte feuilletée. La recette de roulés et palmitos salés avaient déjà fait fureur. Ils seront […]

Feuilletés sales petit suisse paprika

Feuilletes sale petit suisse paprika

A l’approche du réveillon, il est toujours difficile de choisir quoi préparer pour son menu. Mais pour les entrées apéritives,j’ai l’habitude de préparer ce type d’amuse-bouches au petit suisse qui plaisent bien. C’est assez rapide et ils peuvent se préparer en avance et se conserver au congélateur jusqu’au jour J, ce que je fais. Je les découpe […]

beignets de poisson

Beignets de poisson blanc

Beignets de poisson facile Cette recette de beignet de poisson est vraiment très rapide à préparer. Pour changer du poisson pané, j’ai préparé ces beignets que ma fille a beaucoup apprécié. J’ai choisi du poisson blanc comme le cabillaud en filet déjà débarrassé de ses arrêtes. Ils peuvent rappeler des acras que l’on pourra même […]