A mi-parcours du Ramadan et pour éviter la lassitude, je vous propose cette idée de bourek algérien à la viande hachée et amandes frites : un léger changement…
Recette Tomates farcies a la semoule de couscous La tomate fait partie de nos ingrédients du quotidien. Avec l’hiver, il est difficile de trouver des belles tomates bien rouges, et savoureuses…
Des poivrons farcis à la viande hachée, en sauce rouge à la tomate avec des pois chiches : un plat principal et savoureux inspiré du dolma algérien, des légumes…
Pates aux poivrons (farfalles)
Recette de pâtes aux poivrons facile et rapide Cette recette très originale et toute simple je la prépare lorsque j’ai pas grand chose dans mon frigo. C’est un plat facile…
Recette Cuillères apéritives noix des noix de St Jacques et poivrons Les St Jacques sont de sorties … et oui avec les fêtes qui se profilent, tout le monde…
Zviti (Z’fiti) est une spécialité culinaire traditionnelle de Bou Saâda des hauts plateaux d’Algérie. C’est une galette écrasée au mortier avec une préparation très relevée au piment, plat savoureux très…
Recette Chinois salé aux poivrons et tomates grillés Bonjour, exactement sur le même principe de la brioche chinois sucrée, voici une version du chinois salé avec pour…
Recette Fricassée de fruits de mer et poivrons grillés Un plat bien coloré plein de saveurs et de soleil que que je vous propose avec cette fricassée de fruits…