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pate a choux

Les chouquettes

Chouquettes au Sucre Perlé faciles

Recette chouquettes au sucre perlé faciles Les chouquettes au sucre perlé, une petite douceur préparée avec une pâte à choux tout simplement. Elle est toute légère, vide et alvéolée…

Eclair au café avec fondant patissier

Pâte à choux et éclair au café

Recette Pâte à choux facile et éclair au café inratable Avec cette recette de pâte à choux, vous obtiendrez des choux, éclairs, religieuses ou chouquettes bien gonflés et vides à…

Comment réaliser un fondant patissier

Comment realiser un fondant patissier maison

J’ai reçu hier du sirop de glucose que j’ai aussitôt utilisé pour réaliser un fondant pâtissier maison tout blanc. Obtenu très facilement, il vous fera gagner un temps fou…

Eclairs creme chiboust pistache

Eclairs crème chiboust a la pistache

Recette des éclairs crème chiboust à la pistache facile J’ai préparé ces éclairs au délicieux parfum de pistache et pour changer ils sont garnis d’une crème chiboust . La…

St Valentin

Bonne Saint Valentin …

Bonjour, pour cette journée particulière, voici un index de petites douceurs qui j’espère trouvera sa place sur votre table … Ces éclairs sont à base de crème pâtissière rose…